싱가포르의 유명한 맛있는 길거리 음식 노점

길거리 음식 은 싱가포르를 포함한 여러 나라의 문화에서 빼놓을 수 없는 부분입니다. 싱가포르에서는 길거리 음식 노점이 다양한 계층의 사람들이 모여 음식을 먹고 담소를 나누며, 노점 주인들이 만든 음식을 통해 서로 소통하는 공간입니다.

싱가포르의 호커 노점에서는 지역 특산품 외에도 중국, 일본, 인도, 말레이시아 등 다양한 문화의 융합에서 영감을 받아 현대적인 스타일로 조리된 다양한 요리를 제공합니다. 싱가포르를 처음 방문하거나 선택지가 너무 많아 망설이신다면, 아래 맛집 목록이 좋은 참고가 될 것입니다.

아모이 스트리트 푸드 센터의 국수 이야기

A Noodle Story는 저렴한 가격에 훌륭한 식사 경험을 제공하는 레스토랑에 주어지는 미슐랭 빕 구르망(저렴한 가격의 맛있는 음식점) 타이틀을 수상했습니다 . 싱가포르의 대표 라멘 요리인 완탕면을 독특하게 변형하여 손님들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 이곳에서는 부드러운 차슈 돼지고기, 완탕, 간장 소스에 볶은 반숙 계란, 바삭한 감자로 감싼 새우, 다진 신선한 파와 빨간 피망을 얇고 쫄깃한 면 위에 깔끔하게 담아내 미각을 만족시킬 기회를 제공합니다.

주소: #01-39, 7 Maxwell Road, Singapore 069111

차이나타운 콤플렉스 마켓 & 푸드 센터의 진지 조주 찐 오리와 콰이 찹

30년 동안 우여곡절을 겪어 온 진지터우(Jin Ji Teochew)의 '오리찜(Braised Duck)'과 '콰이찹(Kway Chap)'은 매력적인 전통 맛으로 유명할 뿐만 아니라, 2대째 이어온 멜빈 츄(Melvin Chew)의 창의적인 승화로 전 세계 관광객들을 끌어들이고 있습니다. 특히, 벤토 콤보 점보 세트는 현대와 전통의 조화를 추구하는 손님들에게 이상적인 선택입니다. 이 메뉴에는 단무지, 오리찜, 돼지 곱창, 삼겹살, 피클, 반숙 계란이 포함됩니다.

주소: #02-156, 335 Smith St, Singapore 050335

차이나타운 컴플렉스 마켓 & 푸드 센터의 스미스 스트리트 탭스

차가운 맥주를 좋아하시는 분 이라면 Smith Street Taps를 놓치지 마세요. 싱가포르 최초의 수제 맥주 노점. 이곳에서는 브루 독 매쉬태그, 쏜브리지 키플링 사우스 퍼시픽 페일 에일, 정글 비어 바닐라 포터 등 다양한 맛의 매력적인 수제 맥주 를 즐길 수 있습니다 .

타이화 이팅 하우스의 힐 스트리트 타이화 포크 누들

1930년대에 설립된 힐 스트리트 타이화 포크 누들(Hill Street Tai Hwa Pork Noodle)은 싱가포르는 물론 전 세계 에서 미슐랭 1 스타 를 획득한 몇 안 되는 길거리 음식 전문점 중 하나입니다 . 현재 2대째 오너인 탕 차이 셍(Tang Chay Seng)이 운영하고 있습니다. 이 레스토랑의 하이라이트는 흑초, 칠리 소스, 그리고 다양한 소스를 곁들인 국수 위에 다진 고기를 얹은 박초 미(Bak Chor Mee, 다진 고기 국수)입니다.

주소: #01-12, 466 Crawford Lane, Singapore 190466

ABC Brickworks의 Fatty Cheong

차슈 라이스를 사랑하는 분 이라면 싱가포르에 가면 ABC 브릭웍스의 패티 청(Fatty Cheong)을 꼭 드셔보세요. 이 요리는 패티 청을 유명하게 만들었을 뿐만 아니라 ABC 브릭웍스 요리의 핵심이 되었습니다. 어떤 사람들은 이곳을 싱가포르 최고의 차슈(달콤한 바비큐 소스에 천천히 구운 돼지고기) 식당 중 하나라고 말하기도 합니다. 이곳의 차슈 부젠티안(Bu Jian Tian)은 돼지 겨드랑이살을 사용하여 캐러멜처럼 부드럽고 촉촉한 차슈를 만들어냅니다.

주소: #01-52, 6 Jalan Bukit Merah, Singapore 150006

아담 로드 푸드 센터의 아담스 나시 레막 1호점

1번 노점 아담스 나시 레막은 부드럽고 육즙이 풍부한 양고기 렌당과 함께 제공되는 나시 레막(코코넛 밀크로 지은 밥)으로 유명합니다. 렌당은 양고기를 걸쭉하고 풍부한 달콤하고 매콤한 소스에 천천히 조리하는 독특한 현지 조리법입니다. 바삭한 닭 날개, 베게딜(감자 케이크), 계란 프라이, 앤초비, 땅콩, 얇게 썬 오이, 그리고 듬뿍 얹은 삼발(수제 고추 소스)을 밥과 함께 곁들여 드실 수 있습니다.

주소: #01-02, 2 Adam Road, Singapore 289876

헤이그 로드 푸드 센터의 헤이그 로드 푸투 피링

넷플릭스 "스트리트 푸드"에 등장했던 인기 노점 , 헤이그 로드 푸투 피링(Haig Road Putu Piring)은 현재 5대째 주인인 아이샤 하심(Aisha Hashim) 이 소유하고 있습니다 . 그녀의 가족은 전통적인 방법과 레시피를 사용하여 달콤한 속을 채운 전통 찐 쌀떡인 푸투 피링을 만들고 있습니다. 이곳에서는 입에서 살살 녹는 따뜻한 굴라 멜라카(gula Melaka, 코코넛 팜 설탕)와 함께 부드러운 디저트를 즐길 수 있습니다.

주소: #01-02, 970 Geylang Rd, Singapore 423492

이곳은 여러분이 발견하기를 기다리는 수천 개의 매력적이고 풍부한 문화가 있는 식당 중 일부에 불과합니다. 싱가포르 의 활기 넘치는 푸드코트 에서 정통 현지 음식을 맛볼 기회를 놓치지 마세요 . 풍부한 미트 소스부터 부드러운 달콤함의 맛있는 케이크, 시원한 음료까지, 다양하고 독특한 요리의 세계를 경험하게 될 것입니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/nhung-hang-an-binh-dan-ngon-tru-danh-tai-singapore-185230803111746279.htm