자카르타의 전통적이고 영양가 있는 요리

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자카르타에서 놓칠 수 없는 영양가 있는 전통 요리 목록을 살펴보겠습니다 .

나시 우둑

나시 우둑은 코코넛 밀크와 향긋한 향신료로 지은 자카르타의 전통 쌀 요리입니다. 튀긴 닭고기, 계란, 튀긴 두부, 삼발(매콤한 칠리 소스)과 같은 사이드 메뉴와 함께 제공되는 경우가 많습니다. 코코넛 밀크의 풍부한 맛이 사이드 메뉴와 어우러져 풍부하고 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다.

자카르타의 전통 영양 요리 - 사진 1.

가도 가도

가도가도는 생채소, 삶은 계란, 두부, 새우 크래커로 구성된 인도네시아 전통 샐러드입니다. 가도가도의 특별한 점은 위에 뿌려지는 진한 땅콩 소스로, 독특하고 매력적인 풍미를 더합니다. 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부하여 건강한 음식을 좋아하는 사람들에게 안성맞춤입니다.

자카르타의 전통 영양 요리 - 사진 2.

나시 툼펭

나시 툼펭은 축제나 중요한 행사 때 자주 먹는 전통 강황밥입니다. 강황을 넣어 지은 밥은 아름다운 황금빛을 띠며 피라미드 모양으로 배열됩니다. 나시 툼펭은 튀긴 닭고기, 계란, 건어물, 생채소 등 다양한 반찬과 함께 제공됩니다. 이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 번영과 행운을 상징합니다.

자카르타의 전통 영양 요리 - 사진 3.

나시 라원

나시 라원은 독특한 인도네시아 흑미 요리로, 켈루악 씨앗에서 나오는 풍부한 맛과 독특한 색깔로 유명합니다. 나시 라원의 육수는 부드러운 소고기와 흰 쌀밥이 어우러져 독특한 향을 자아냅니다. 소금에 절인 계란, 숙주나물, 새우 크래커와 함께 제공되는 이 요리는 풍성하고 맛있는 한 끼 식사를 선사합니다.

자카르타의 전통 영양 요리 - 사진 4.

에스 텔레르

에스 텔레르는 코코넛 밀크, 연유, 그리고 아보카도, 잭프루트, 어린 코코넛 등 신선한 과일로 만든 유명한 인도네시아 디저트입니다. 이 요리는 보통 차갑게 먹어 더운 여름날에 특히 잘 어울립니다. 달콤하고 시원한 에스 텔레르는 식사 후 상쾌하고 편안한 기분을 선사합니다.

자카르타의 전통 영양 요리 - 사진 5.

자카르타의 특별한 요리를 즐기는 것은 단순히 맛을 발견하는 여정을 넘어, 이곳의 문화와 사람들에 대해 더 깊이 알아가는 기회이기도 합니다. 각 요리는 고유한 이야기와 요리 스타일을 지니고 있어 인도네시아 수도 자카르타의 풍부한 미식 세계를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 자카르타 요리의 아름다움과 진수를 온전히 경험하기 위해 이 특별한 요리들을 맛보는 시간을 가져보세요.

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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-truyen-thong-day-du-dinh-duong-cua-jakarta-185240817163910906.htm