무를 먹으면 안 되는 사람은 누구인가요?

무의 영양성분

하노이 동양의학 협회의 부이 닥 상(Bui Dac Sang) 의사에 따르면, 무는 백삼에 비유될 만큼 영양가 있는 음식입니다. 무 100g에는 20칼로리의 에너지, 0.5g의 설탕, 0.2g의 지방, 0.045mg의 티아민, 0.072mg의 리보플라빈, 0.11mg의 니아신, 0.274mg의 판토텐산, 0.18mg의 비타민 B6, 0.8mg의 철분, 0.37mg의 망간이 들어 있습니다.

무는 항암 효과가 있고 심장마비와 기타 심장 질환을 예방합니다. 면역 체계, 시력, 뼈, 피부에도 좋습니다. 무를 섭취하면 높은 콜레스테롤 수치를 낮추고 골다공증, 류마티스 관절염, 백내장 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.

흰 무의 영양 성분에는 신체가 암에 저항하는 데 도움이 되는 물질이 함유되어 있습니다. 특히 효소는 암을 유발하는 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

무에 함유된 글루코시놀레이트는 암 예방에 도움이 됩니다. 글루코시놀레이트는 소화 과정에서 인돌과 이소티오시아네이트라는 두 가지 화합물로 분해되는 천연 식물성 화합물입니다. 이 두 화합물은 종양 세포를 공격하고 암 성장을 억제하는 강력한 물질로 작용합니다.

무는 겨울에 흔히 먹는 야채입니다.

흰 무를 먹으면 안 되는 사람은 누구인가요?

흰 무는 건강에 좋지만, 누구나 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 부이닥상(Bui Dac Sang) 의사는 무는 적당히 먹어야 하며, 과다 섭취는 소화 장애와 복통을 유발할 수 있다고 말했습니다.

특히 임산부의 경우, 무를 많이 먹으면 소변량이 늘어나 불편함을 유발할 수 있습니다. 무에는 이뇨 작용이 있기 때문입니다. 임산부는 일주일에 1~2회 정도 익힌 무를 섭취해야 합니다. 생무 샐러드나 절인 무는 안전하지 않으므로 절대 먹지 마세요.

또한, 의사 Bui Dac Sang에 따르면, 건강에 해를 끼치지 않으려면 무와 함께 먹으면 안 되는 음식이 몇 가지 있습니다.

배, 사과, 포도: 이 과일에 함유된 세탄 구리는 무의 시안산과 반응하여, 정기적으로 함께 섭취할 경우 갑상선종 및 심각한 갑상선 기능 저하증 증상이 나타날 수 있습니다.

인삼: 무는 차갑고 인삼은 뜨겁습니다. 이 두 가지 음식을 함께 먹으면 영양소가 서로 상쇄됩니다. 무뿐만 아니라 인삼을 마신 후에는 해산물이나 차를 피하세요.

당근: 무에는 비타민 C가 풍부하지만, 당근에는 이 비타민을 분해하는 효소가 많이 들어 있어, 함께 먹으면 체내에 흡수되는 비타민 C 양이 파괴됩니다.

목이버섯: 목이버섯과 무를 함께 먹으면 복잡한 반응이 나타나 알레르기와 피부염을 유발할 수 있습니다.

탄탄

출처: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nao-khong-nen-an-cu-cai-ar913692.html