커피 애호가들을 위한 더 좋은 소식

많은 사람들이 매일 '커피 한 잔 없이는 살 수 없다'고 합니다. 이제 과학자들이 이 인기 음료를 거르면 안 되는 또 다른 중요한 이유를 발견했습니다!

국제 분자 과학 저널에 최근 게재된 새로운 분석에 따르면, 특히 설탕이 없는 블랙커피가 전 세계적으로 놀라울 정도로 증가하고 있는 질병을 예방하는 데 중요한 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.

부경대학교와 경북대학교의 연구진은 커피가 제2형 당뇨병 발병과 관련된 대사 과정에 미치는 영향을 연구한 149건의 연구 데이터를 통합 분석했습니다. 연구진은 커피에 함유된 다섯 가지 히드록시신남산에 초점을 맞춰 이 폴리페놀들이 소장, 췌장, 간, 근육, 그리고 조직에 미치는 영향을 분석했습니다.

커피 애호가들을 위한 더 좋은 소식

사진: AI

검은 커피 2~3잔은 2형 당뇨병 위험을 20~30% 감소시킵니다.

건강 뉴스 사이트 Healthline 에 따르면, 무가당 블랙커피를 하루에 2~3잔 마시면 2형 당뇨병 위험이 20~30% 감소하는 것으로 나타났습니다.

특히, 매일 검은 커피를 마시면 혈당 수치를 조절하고, 염증을 억제하고, 인슐린 민감도를 높이고, 항산화 능력을 강화하고, 포도당 대사를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

무가당 블랙커피를 하루 2~3잔 마시면 2형 당뇨병 발병 위험이 20~30% 감소합니다.

사진: AI

특히, 카페인이 들어간 커피와 카페인이 들어가지 않은 커피는 효과가 같습니다.

저자는 커피와 클로로겐산 및 하이드록시신남산 유도체를 포함한 생리활성 화합물은 2형 당뇨병의 예방 및 관리에 상당한 잠재력이 있다고 설명했습니다.

과학자들은 더 많은 연구가 필요하다고 말하지만, 매일 커피를 마시는 것의 이점은 분명합니다.

캘리포니아 대학교(미국) 임상영양학과장인 자오핑 리(Zhaoping Li) 박사는 이 연구에 참여하지는 않았지만, 다음과 같이 말했습니다. "커피를 마시면 자연적인 이점을 얻을 수 있습니다. 커피를 건강한 생활 방식의 일부로 만들 수 있습니다."

미국 스탠퍼드 대학교 의학 임상 부교수인 마릴린 탠 박사는 이번 연구 결과가 놀랍다고 말했습니다. 제2형 당뇨병 위험 20~30% 감소는 매우 크고 의미 있는 결과입니다. 흥미롭게도, 카페인이 함유된 커피와 디카페인 커피 모두 효과가 동일했는데, 이는 커피의 다른 성분들이 이러한 효과를 발휘했음을 시사합니다.

전문가들은 하루에 4잔 이하의 커피를 마시는 것이 가장 좋다고 권장합니다. Healthline에 따르면, 특히 커피의 효과를 얻으려면 설탕을 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

출처: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250715215509837.htm