가지와 돼지 귀 샐러드는 제공되자마자 손님들의 눈길을 사로잡습니다. 가지와 돼지 귀의 흰색에 고추의 붉은색이 더해져 매우 매력적이기 때문입니다.
가지와 섞은 돼지 귀 샐러드는 광응아이성 민롱구의 시골 특산 음식입니다.
흐린 오후, 산골 마을에서 신맛, 매운맛, 짠맛, 단맛이 어우러진 소박한 요리에 바삭바삭하고 달콤한 가지맛, 바삭바삭하고 기름진 돼지 귀가 어우러져 많은 손님을 설레게 합니다.
일반적으로 어머니나 할머니는 돼지 귀 샐러드에 바나나 꽃이나 코코넛 뿌리, 허브, 땅콩을 섞어 만듭니다.
돼지귀 가지 샐러드의 주재료는 돼지귀와 가지입니다. 돼지귀 가지 샐러드 레시피가 궁금했는데, 셰프님께서 가지를 반으로 잘라 물에 담갔다가 씻어 물기를 뺀다고 알려주셨습니다.
가지를 양념, 고추, 마늘에 재워 잘 섞어 양념이 잘 배도록 합니다. 돼지귀는 삶아서 새콤달콤한 생선 소스에 담가둡니다.
돼지귀를 얇게 썰어 가지와 함께 버무린 후, 기호에 따라 간을 합니다. 가지와 돼지귀 샐러드는 얇게 썬 레몬그라스 잎을 넣으면 더욱 맛있어지며, 은은하고 향긋한 풍미를 더합니다.
가지는 재배하기 쉬운 식물이고, 가지 열매는 시장에서도 판매됩니다. 돼지귀도 주부들에게 친숙한 재료입니다.
간단한 조리법으로 만든 가지와 돼지 귀 샐러드는 소박한 맛을 내지만 맛은 결코 떨어지지 않습니다.
") // // .removeAttr("스타일"); el.find(".첫 번째").show(); el.find("a.두 번째").html(""); el.find("a.두 번째").removeAttr("데이터-아웃"); $('.comment-account').html(` 로그인 등록하다
`); deleteCookie('my_dv'); $("#_btn_logout").click(); } } } function logout(){ if (window.confirm("로그아웃하시겠습니까?")) { var el = $("#top-link-account"); // //el.find("a.first").html(" 
") // // .removeAttr("스타일"); el.find(".첫 번째").show(); el.find("a.두 번째").html(""); el.find("a.두 번째").attr("데이터-아웃", "0"); $('.comment-account').html(` 로그인 등록하다
`); deleteCookie('my_dv'); $("#_btn_logout").click(); } } function login(){ $("#_btn_logout").click(); $("#cmt_alert").html("댓글을 게시하려면 로그인하거나 회원가입하세요"); } function register(){ $("#_btn_logout").click(); $('[data-target="signup"]').click(); fnCaptcha(); } var aspCookie = null; (runinit = window.runinit || []).push(function() { if(lgGetCookie('my_dv')){ var user = JSON.parse(lgGetCookie('my_dv')); if(user.name){ authLogin(user.name, true); } } $('.btn-refresh').click(function() { fnCaptcha(); }); $('.iconew-eye').click(function() { $(this).toggleClass('closed'); var x = $(this).siblings('input')[0]; if (x.type === "password") { x.type = "text"; } else { x.type = "password"; } }); stripHtml(html) 함수 { var temporalDivElement = document.createElement("div"); temporalDivElement.innerHTML = html; return temporalDivElement.textContent || temporalDivElement.innerText || ""; } // --------------------- 사용자 계정 // 1. 로그인/로그아웃 버튼 숨기기 -> API를 사용할 수 없는 경우 로그인/로그아웃이 표시되지 않음 + OAuth_v2 초기화 //$("#top-link-account").hide(); if (typeof gapi != "undefined") { //window._cnnd.oauth.init(); console.log("login not available"); } // 2. 과도한 로그인/등록 양식 제거 -> 사용 가능한 양식이 1개만 있음 // 필요 없음 // 3. 콜백 함수 var fnPopupAction = function(id, alert, loginData) { id = id.toLowerCase(); if (id == "close") { $("#cmt-account-header .close").click(); return; } if (id == "info" && !window._isShowingInfo) { $("#cmt-계정-헤더 .close").click(); return; } window._isShowingInfo = false; if (로그인 데이터) { $("#cmt-계정-헤더 [데이터-대상]").hide(); $("#cmt-계정-헤더 [데이터-대상].로그인").show().first().click(); $("#cmt-계정-헤더 [데이터-정보-이름]").html(로그인데이터.name || "당신"); $("#cmt-계정-헤더 [데이터-정보-이메일]").html(로그인데이터.이메일 || "<알 수 없음>"); } else { $("#cmt-계정-헤더 [데이터-대상]").hide(); $("#cmt-계정-헤더 [데이터-대상].로그인 안 함").show().first().click(); $("#cmt-account-social").show(); $("#cmt-account-header > .wrapper").css("animation", "none"); }, 200); $("#cmt-account-header").show(); $("#cmt-account-header input[type="password"]").val(""); $("#cmt-account-header [data-target="" + id + ""]").click(); $("body").css("overflow", "hidden"); $("#nav").removeClass("active"); $("#cmt_alert").html(alert || "댓글을 게시하려면 로그인하거나 등록하세요"); }; var accountMessageProcess = function(data) { if (data.isLogged) { fnPopupAction("info", "댓글을 게시하려면 로그인하거나 등록하세요.", { name: data.name, email: data.email }); } else { fnPopupAction(data.act, data.alert || "로그인하거나 등록하세요."); if (data.act == "close" && data.raw.Data && data.raw.Data.Approved) { //window.alert("로그인 성공"); fnPopupAction("info", "로그인 성공", { name: data.raw.Data.Name, email: $("#_login_email").val() || $("#_sign_email").val() }); } } }; // 5. 액션 함수 -> 폼 요소에 이벤트 바인딩 var fnPopupBindAction = function() { // 탭 $("#cmt-account-header [data-target]").on('click', function() { $("#cmt-account-header [data-target], #cmt-account-header [data-tab]").removeClass( "active"); $(this).addClass("active"); var tab = $("#cmt-account-header [data-tab='" + $(this).attr("data-target") + "']"); tab.addClass("active") .find("input[type="text"], input[type="email"]").first().focus(); tab.find("input").keyup(function(event) { if (event.keyCode === 13) { tab.find(".btn.clickable").click(); } }); fnCaptcha(); $("#cmt_alert").html("댓글을 게시하려면 로그인하거나 회원가입을 해주세요"); }); $("#cmt-account-header .close").on('click', function() { $("#cmt-account-header").hide(); $("#cmt-account-header > .wrap").removeAttr("style"); $("body").css("overflow", "unset"); fnCaptcha(); $("#cmt_alert").html("댓글을 게시하려면 로그인하거나 회원가입을 해주세요"); }); // Captcha 다시 로드 // $("#_reload_captcha").on('click', function () { // fnCaptcha(); // }); // 버튼 로그인 $("#comment-frame").on('click','#btn_login', function () { $("#top-link-account .first").click(); }); $("#comment-frame").on('click','#btn_signup', function () { $("#top-link-account .first").click(); $('[data-target="signup"]').click(); }); $("#_btn_login").on('click', function() { $("#cmt_alert").html("댓글을 작성하려면 로그인하거나 회원가입하세요"); var email, password; email = $("#_login_email").val(); password = $("#_login_password").val(); if (!/^[a-z0-9-_\.]+[@][0-9a-z-]+(\.[0-9a-z-]+)+$/ig.test(email) || password .length \/?]/g; if (!/^[a-z0-9-_\.]+[@][0-9a-z-]+(\.[0-9a-z-]+)+$/ig.test(email)) { $("#cmt_alert").html("잘못된 이메일입니다"); return; } //if (name.length 20) { // $("#cmt_alert").html("성함은 20자를 넘을 수 없습니다(별명을 사용해도 됩니다)!"); // return; //} //if (format.test(name)) { // $("#cmt_alert").html("이름에 특수문자를 사용할 수 없습니다!"); // return; //} if (password.length ") // .removeAttr("style"); el.find("a.first").show(); el.find("a.second").html(""); $("#cmt-account-social").show(); }); // 헤더 로그인/계정 정보 // 헤더 로그인/계정 정보 $("#top-link-account .first").on('click', function() { if ($("#top-link-account .second").attr("data-out")) { $("#top-link-account .second").toggleClass("show"); } else { fnPopupAction("로그인"); } }); // 버튼 등록/로그아웃 $("#top-link-account .second").on('click', function() { if ($("#top-link-account .second").attr("data-out")) { //$("#_btn_logout").click(); authLogin('my_dv',false); } else { fnPopupAction('가입'); } //var el = $("#top-link-account"); //el.find("a.first").html(" ") // .removeAttr("style"); //el.find("a.second").html(""); }); }; fnPopupBindAction(); //Facebook 로그인 var otherLogin = { init: function() { var me = this; //gapi.load('auth2', function () { // gapi.auth2.init({ // client_id: '678720187862-08lendtdt5h3nr4j2he534p15b13aieg.apps.googleusercontent.com', // scope: 'email profile', // fetch_basic_profile: true // }); //}); $("#cmt-account-social button[data-type]").on('click', function() { me[$(this).attr("data-type")](function(response) { $("#cmt-account-header .tabs .close, #cmt-account .tabs .close") .click(); }); }); try { fbClient.appId = '1304555827613749'; //'211029740744825'; fbClient.version = "v14.0"; fbClient.init(); setTimeout(FB.AppEvents.logPageView, 5000); } catch (e) { // 무시 } }, Facebook 로그인: function(cb) { var me = this; Facebook 재로그인 함수(콜백) { FB.api('/me', { 필드: '아이디, 이름, 이메일' }, function(profile) { //console.debug(profile); typeof callback === "function") callback(profile); }); }; FB.login(function(response) { if (response.authResponse) { reloginFacebook(function(info) { console.log(info); info.social = "facebook"; info.accessToken = response.authResponse.accessToken; var user = { email: info.email, name: info.name, } let now = new Date(); lgSetCookie('my_dv',JSON.stringify(user), new Date(now.getTime() + (30 * 12 * 60000))); authLogin(user.name, true); }); } else { $("#cmt_alert").html( "Facebook 계정에 대한 액세스 권한을 거부했습니다."); } }, { scope: 'public_profile,email' }); }, loginGoogle: function(callback) { var me = this; function callSocialApi(data, cb) { data.social = "google"; var user = { email: data.email, name: data.name, } let now = new Date(); lgSetCookie('my_dv',JSON.stringify(user), new Date(now.getTime() + (30 * 12 * 60000))); authLogin(user.name, true); } // Google 로그인을 위한 API 호출 if (gapi.auth2.getAuthInstance().isSignedIn.get()) { //console.debug('[VCC] GAPI 프로세스'); var profile = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getBasicProfile(); //var id_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getAuthResponse().id_token; var access_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getAuthResponse() .access_token; var params = { id: profile.getId(), 이름: profile.getName(), 이메일: profile.getEmail(), 액세스 토큰: access_token } //console.log('매개변수: ', 매개변수); callSocialApi(매개변수, 콜백); } else { //console.debug('[VCC] GAPI 로그인'); gapi.auth2.getAuthInstance().signIn().then( function(success) { var profile = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get() .getBasicProfile(); //var id_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getAuthResponse().id_token; var access_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get() .getAuthResponse().access_token; var 매개변수 = { id: profile.getId(), 이름: profile.getName(), 이메일: profile.getEmail(), accessToken: access_token } //console.log('params: ', params); callSocialApi(params, callback); }, function(error) { $("#cmt_alert").html( "Dan Viet 신문이 귀하의 Google 계정에 액세스하는 것을 허용하지 않았습니다." ); } ); } } } otherLogin.init(); });출처: https://danviet.vn/ra-vuon-vat-qua-ca-phao-chat-chat-thai-lat-tron-voi-tai-heo-hoa-dac-san-dat-minh-long-quang-ngai-20241010083756676.htm
![[포토] 총서기, 국무총리 국가전시박람회장 방문](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/19/f4503ad032d24a90beb39eb71c2a583f)
![[사진] 토람 사무총장, 국경일 맞아 250개 프로젝트 준공식 및 기공식 참석](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/19/3aa7478438a8470e9c63f4951a16248b)
![[사진] 정치국, 다낭시 당위원회 및 광닌성 당위원회 상임위원회와 협력](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/19/b1678391898c4d32a05132bec02dd6e1)
![[사진] 토람 사무총장, 정부 수립 80주년 기념 행사 참석](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/20/3375b78559fa4d558776197d684b8356)
![[사진] 르엉끄엉 대통령 부인이자 부탄 왕비, 쩐꾸옥사 참배](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/19/62696af3852a44c8823ec52b03c3beb0)
![[해양뉴스] 메르스크, 2025년 상반기 긍정적 실적 발표](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/20/d9f3704e9e8647a0ade1f6e2309d75d1)
