우스꽝스러운 이름을 가진 야생 야채인 라우 룻을 응에안 출신의 한 사람이 성공적으로 재배하여 헥타르당 약 10억 달러를 벌었습니다.

응에안성 황마이 타운의 꾸인빈사(Quynh Vinh commune) 농부인 쩐 반 꾸안(Tran Van Quan) 씨는 새우 양식장과 염분이 있는 밭에서 자연적으로 자라는 야생 야채를 성공적으로 재배하고 관리하여 높은 경제적 효율성을 지닌 응에안성의 특산 야채로 만들었습니다.

Tran Van Quan 씨의 마이훙 구(황마이 타운, 응에안 성) 도이 밭에서 재배한 1헥타르의 야생 야채-대추는 연간 약 10억 VND의 수입을 올립니다.

1984년 호앙마이 타운, 꾸인빈 사 13번 마을에서 태어난 트란 반 꾸안 씨는 약 6년 전부터 대추 재배를 시작했습니다.

2018년, 콴 씨는 사업을 시작하기 위해 남부에서 고향으로 돌아왔습니다. 그는 꾸인디와 마이훙 지역의 새우 양식장과 염분 토양에서 자라는 야생 미모사를 사람들이 채취하여 시장에서 꽤 비싼 값에 팔고 있다는 것을 알게 되었습니다.

그래서 그는 황마를 재배하기 위해 마이훙구, 배트필드에 있는 염분이 많은 1헥타르의 땅을 조사하고 입찰했습니다.

그는 우물을 파고, 자동 관개 시스템에 투자하고, 기계와 노동자를 고용하여 이 특별한 야생 야채를 재배할 수 있도록 토양을 줄지어 정리했습니다.

호앙마이 타운(응에안성) 쉬응에 수박 협동조합의 노동자들이 다른 지방과 레스토랑에 판매할 수박을 수확하고 있습니다.

처음에는 식물을 키우고 관리하는 기술이 부족해서 식물이 느리게 자라 시들어서 결국 뽑아내야 했습니다.

한동안 학습한 후, 그는 채소 모종 재배와 씨앗 파종을 병행하여 물공심을 다른 밭으로 번식시켰습니다. 이제 그는 씨앗을 조달하는 주도권을 갖게 되었습니다.

그러나 대추나무가 자라서 농산물을 생산하게 되자 권씨는 판매에 어려움을 겪어 많은 손실을 입었습니다.

콴 씨는 황마 식물을 조심스럽고 꼼꼼하게 돌보고, 잡초를 제거하고, 수확합니다.

모과 수확 및 보관에 대한 경험이 부족하여 모과 잎이 손상되는 경우가 많고, 소비자들은 모과 잎을 받지 못하고 버리는 경우가 많습니다.

Tran Van Quan 씨는 다음과 같이 말했습니다. "초기 단계는 매우 어렵고 힘들었습니다. 의지와 결단력이 없었다면 우리는 오늘날의 위치에 있지 못했을 것입니다.

저 역시 채소를 재배하고 고품질의 농산물을 생산하기 위해 재배와 관리 과정을 탐구하고 연구하며 경험을 쌓는 데 시간과 노력을 투자해야 했습니다. 이 과정에는 수년이 걸렸습니다.

콴 씨는 결의를 가지고 황마의 관리, 수확, 보존에 대한 연구와 학습을 끊임없이 해왔습니다.

2021년에 Quan 씨와 동료 6명은 Nghe An Nhot 야채 협동조합을 설립했고, 그는 협동조합의 이사를 맡아 소비자들에게 제품을 널리 홍보했습니다.

현재 응에안 주트는 전국의 많은 지방과 도시, 그리고 지방 내 레스토랑에서 판매되고 있습니다.

매일 판매할 황마 잎을 얻기 위해, 콴 씨는 한 작물을 심고, 순환적으로 수확을 해야 하며, 매달 5~6톤의 황마 잎을 판매해야 합니다.

대량으로 판매되는 대추의 경우 kg당 10,000~15,000동에 판매되고, 대도시의 식당에 공급되는 세척된 대추의 경우 kg당 20,000~30,000동에 판매됩니다.

비파 채소는 매년 9~10개월 동안 수확되며, 연간 매출은 약 10억 동에 달합니다. 또한, 응에안 비파 채소 협동조합은 10명의 정규직 일자리를 창출하여 월 평균 600만~700만 동(약 1억 2천만 원)의 소득을 올리고 있습니다.

물미모사는 특별한 야생 채소로, 잘 자라도록 세심하게 관리하며 9~10개월 후에 수확할 수 있습니다.

모과채소는 화학비료나 살충제를 사용하지 않고 염분이 있는 토양에서 재배되며, 주로 3개월 이상 퇴비화한 유기미생물 비료를 사용하여 품질, 안전성, 청결성을 보장합니다.

하지만 야채를 가꾸려면 잡초 제거, 비료 주기, 물 주기, 수확까지 세심한 관리가 필요합니다.

앞으로 Quan 씨는 황마 재배 지역을 계속 확대하여 Nghe An의 황마 브랜드를 OCOP 기준을 충족하는 제품으로 구축할 것입니다.

라우 루트 브랜드를 구축함으로써 우리는 야채 제품을 대도시 시장, 슈퍼마켓 시스템, 깨끗한 야채 매장, 그리고 전국의 소비자에게 공급하는 데 기여할 것입니다.

호앙마이 타운(응에안성) 지도자들이 응에안 황마채 모형을 방문했습니다. 염분이 많은 토양에서 자라던 야생 채소였던 황마채는 이제 인기 있는 특산 채소로 자리 잡았습니다.

출처: https://danviet.vn/rau-nhot-loai-rau-dai-ten-nghe-mac-cuoi-mot-nguoi-nghe-an-trong-thanh-cong-thu-gan-1-ty-ha-20240627191317872.htm