루옹손의 활기찬 양파 수확 시즌

요즘, 르옹손(닌손)의 샬롯 밭은 다가올 2024년 음력 설 시장을 대비해 수확기에 접어들었습니다.

저희는 짜장 4 마을의 2헥타르 규모의 샬롯 재배 밭에 있었습니다. 이른 아침부터 100명이 넘는 일꾼들이 샬롯을 뽑느라 분주했습니다. 구매자들의 수요를 맞추기 위해 농부들은 이른 아침부터 저녁까지 샬롯을 뽑기 위해 모였습니다. 샬롯을 재배하는 가족들은 일꾼과 지인을 고용하여 새벽 2~3시에 일어나 샬롯을 뽑은 후, 오전 10시경까지 씻어 구매자에게 전달해야 합니다.

짜장 4 마을의 황 티 투이 씨는 이렇게 말했습니다. "지금은 절인 양파 수확의 성수기라서 많은 노동자들이 밤새도록 손전등을 들고 수확하여 성 바깥 시장으로 운반해야 합니다. 밤에 수확하면 절인 양파가 신선하고 맛있으며, 소비자에게 전달될 때까지 매콤한 풍미를 그대로 유지할 수 있습니다."

사람들이 르엉손(닌손)의 트라장4 마을에서 샬롯을 수확하고 있습니다.

올해 루옹썬(Luong Son) 마을은 딴랍(Tan Lap) 2, 짜장(Tra Giang) 3, 짜장(Tra Giang) 4 마을을 중심으로 약 60헥타르에 샬롯을 심었습니다. 이곳 농부들은 샬롯을 연중 두 작물로 나누어 재배하지만, 겨울-봄 작물이 주요 작물입니다. 샬롯은 음력 6월 말부터 12월 초까지 심습니다. 이는 연말에 이곳 많은 가정의 주요 수입원이기도 합니다.

샬롯 재배 농가에 따르면, 샬롯 수확량은 1사오당 700kg에서 1톤 정도입니다. 2023년 11월 초부터 지금까지 상인들은 품질과 크기에 따라 kg당 22,000~35,000동(VND)에 샬롯을 밭에서 매입하기 시작했습니다. 이 가격에 비용과 관리 비용을 제외하면 샬롯 농가는 여전히 수익을 낼 수 있지만, 작년만큼 높지는 않습니다. 샬롯 재배는 설 연휴 기간 동안 농가 소득을 창출할 뿐만 아니라, 많은 지역 주민들의 여가 시간에 일자리와 소득을 창출합니다.

딴탑 1 마을의 끼에우 티 지앙 씨는 샬롯을 재빠르게 따며 이렇게 말했습니다. "샬롯 철이 되면 이곳 여자들은 설 명절에 쓸 돈을 벌기 위해 서로 고용해서 일합니다. 어떤 여자들은 샬롯 따는 데 집중하고, 어떤 여자들은 분류하고 다듬는 일을 합니다. 고용주는 수확량에 따라 임금을 계산하는데, 하루 평균 노동량은 20만~30만 파운드입니다."

27번 국도를 따라, 덩이줄기의 새하얀 색으로 뒤덮인 샬롯 밭과 무성한 녹색 잎사귀, 샬롯을 수확하는 사람들의 분주한 분위기, 상품을 실은 트럭 행렬이 설날의 분위기를 더욱 가깝게 느끼게 합니다./.

티 씨

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