깨끗한 야채 생산을 위한 내생균류 생성

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내생균에 대한 연구와 생산의 성공은 호치민시 농업 및 임업대학교 생명공학 및 환경 연구소의 연구 그룹이 이끄는 쯔엉 푸옥 티엔 황 박사의 과학기술 과제의 결과이며, 호치민시 과학기술부에서 이 과제를 승인했습니다.

연구 결과는 살충제 사용을 최소화하면서 유기농 채소 생산에 대한 새롭고 지속 가능한 접근 방식을 제시합니다.

내생균류의 많은 이점

작물과 토양 영양은 서로 밀접하게 연관되어 있습니다. 토양은 식물에 영양분을 공급하고 함유하고 있기 때문입니다. 따라서 토양 영양분 감소는 작물의 품질과 수량 저하로 이어질 수 있습니다. 또한, 곰팡이, 박테리아, 바이러스, 선충류 등 여러 미생물이 농업 생산에 영향을 미쳐 심각한 수확량 감소를 초래하며, 작물 수확량 손실의 약 20~40%는 병원균 감염으로 인해 발생합니다.

선충류와 뿌리혹에 의한 병원균은 여러 식물 종에 침입하여 작물의 심각한 수확량 손실을 초래합니다. 감염된 식물은 뿌리썩음병, 황화, 잎마름, 발육저하 및 시들음병을 유발합니다. 따라서 생물학적 제제, 특히 내생균의 사용이 일반적인 추세로 자리 잡았으며, 토양 개량, 토양 비옥도 증가, 식물 저항성 강화, 영양 균형 유지 및 농업 생산 토양 및 수질 환경 생태계 조성 등 화학 제제 사용에 비해 뛰어난 이점을 제공합니다.

호치민시 농림대학교 생명공학환경연구소의 쯔엉 푸옥 티엔 호앙 박사에 따르면, 뿌리혹선충과 토양매개균류 관리는 온실 재배자들에게 큰 과제입니다. 많은 농업 국가들이 지속 가능한 농업으로 전환하고 있으며, 친환경적인 접근법을 통한 생물학적 해결책이 광범위하게 연구되고 적용되고 있습니다. 따라서 친환경적이고 깨끗한 채소 생산 분야에 기여할 내생균류 연구 및 생산은 특히 호치민시에서 절실히 필요합니다.

따라서 호치민시 농업임업대학교 생명공학 및 환경연구소가 주관하고 프로젝트 매니저인 Truong Phuoc Thien Hoang 박사가 진행한 "호치민시 지역의 야채에 발생하는 선충류 및 일부 유해균류를 방제하기 위한 아르부스큘라 균근(AM) 생산에 관한 연구"라는 주제는 승인 위원회에서 높은 평가를 받았으며, 농부들에게 많은 혜택을 가져다주었습니다.

깨끗한 야채 생산의 새로운 접근 방식

연구를 수행하기 위해 연구팀은 내생균류인 아르부스큘라 균근(Arbuscular Mycorrhiza)을 분리 및 선별하고, 내생균류가 기생성 선충을 방제하고 작물의 병원성 균류를 제한하는 능력을 조사했습니다. 또한, 작물에 해를 끼치는 선충류와 병원성 균류를 방제할 수 있는 내생균류 함유 생물학적 제품의 생산 공정을 구축했습니다. 이를 통해 연구팀은 채소에 해를 끼치는 선충류와 병원성 균류를 방제하는 내생균류 함유 생물학적 제품을 생산했습니다. 또한, 채소에 대한 내생균류 함유 생물학적 제품의 사용을 안내하는 기술적 공정을 구축했습니다.

AM 균은 토양으로부터 영양분 흡수를 개선하고 가뭄과 병원균에 대한 식물의 저항성을 증가시키는 데 중요한 역할을 합니다. 일부 균근균은 푸자리움균(Fusarium), 파이토프토라균(Phytophthora), 피티움균(Pythium), 리족토니아균(Rhizoctonia), 스클레로티늄균(Sclerotinium)에 의한 토양 매개 병원균을 효과적으로 방제하여 작물의 수확량 손실을 줄이는 효과가 있습니다.

연구팀은 또한 곰팡이 병원균과 선충을 방제할 수 있는 유익한 균류를 함유한 분말 형태의 AM 내생균 제제를 개발하여 호치민시와 구찌구(호치민시)에서 소규모 및 대규모 모델로 토마토와 고추를 재배하는 과정에 적용했습니다. 또한, 이 프로젝트는 식물 병원균을 방제할 수 있는 국내 AM 균류 공급원을 확보하여 특히 호치민시는 물론 전국의 유기농업 생산 프로그램에 기여했습니다.

Truong Phuoc Thien Hoang 박사와 그의 동료들은 아카울로스포라(Acaulospora) 균류의 바이오매스를 100~150일 안에 4단계로 증식시키는 공정을 개발했습니다. 각 단계는 20~50일이 소요됩니다. AM 균류 바이오매스 제품의 최적 보관 기간은 60일이며, AM 제품의 유통기한은 180일입니다.

호치민시의 과학자들은 AM 공생 균류 바이오매스 증식 과정과 이에 따른 생물학적 제품을 완성하는 데 성공함으로써 깨끗한 채소 생산 분야에 새로운 접근 방식을 열었습니다. 이를 통해 토양과 사용자를 안전하게 보호하고, 환경을 보호하며, 유기농 및 지속 가능한 제품을 지향하는 농업 추세를 적극적으로 촉진하는 데 도움이 되었습니다.

바탄

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