야생조류 '화이트골드'로 수십억 달러 벌어

"제비집 거리"

수백 개의 고층 새집이 주거 지역에 자라고 있어 마치 "새집의 도시"를 연상시킵니다. 딴린에서 720번 고속도로를 타고 가다 보면, 딴린과 득린 마을을 잇는 국경 다리인 랑꽝 다리 바로 앞에서 주거 지역 안에 수십 개의 새집이 우뚝 솟아 있는 것을 볼 수 있습니다.

10월의 이슬비는 마치 하얀 연기가 공중에 떠다니는 듯합니다. 저 멀리 라크 씨(Lac Sea)의 자연 호수는 드넓고, 가끔씩 빗속의 어선들이 어우러져 한 폭의 그림처럼 아름답고 시적인 풍경을 만들어냅니다. 호수 위에는 제비 떼가 부드러운 날개를 흔들며 하늘에서 즐겁게 뛰어놀고 있습니다. 다리 건너편에서는 제비의 울음소리가 하늘 가득 메워집니다.

득린으로 돌아가기 전, 형들이 야생조류의 "하얀 금"에 대해 아는 게 있냐고 묻는 것을 들었습니다. 오랫동안 "하얀 금"이라고 하면 고무나무 수액을 떠올렸기 때문에 조금 놀랐습니다. 야생조류의 "하얀 금"은 좀 이상했습니다. 새 둥지가 새하얀색이어서 매년 수십억 동(약 10억 원)의 수익을 냈다는 설명을 듣고는 "왜 이렇게 많은 제비가 득린에 오는 걸까?"라고 생각했습니다. 많은 사람들이 비엔락의 담수 지역은 제비의 먹이가 풍부하고, 제비는 목욕을 좋아하기 때문에, 비엔락 호수의 천 헥타르 면적이 제비들이 모이기에 이상적인 장소라고 분석했습니다.

득린(Duc Linh)에서는 제비(swiftlet)를 키우는 직업이 약 15~17년 전부터 생겨났습니다. 처음 몇 년 동안은 마을에서 제비를 키우는 가구가 몇 가구뿐이었고, 기술 부족으로 경제적 효율성이 높지 않았습니다. 하지만 최근 제비의 개체 수가 증가하면서 사람들은 이 "야생 조류"에 많은 투자를 하고 있습니다. 남탄(Nam Thanh), 호아이득(Hoai Duc), 짜딴(Tra Tan) 마을에서 딴린(Tanh Linh) 마을까지 전체 지역에 제비를 키우는 가구가 약 500가구로 추산되며, 득린(Duc Linh) 마을에는 거의 200가구가 제비를 키우고 있습니다. 득린(Duc Linh) 마을 부호아(Vu Hoa) 1 마을의 쩐 안 뚜언(Tran Anh Tuan) 씨는 저를 마을 초기에 제비 사육에 투자한 가구 중 하나인 2번 마을에 있는 쩐 쑤언 키(Tran Xuan Ky) 씨의 집으로 데려갔습니다. 키 씨는 "저는 2016년부터 제비집 2개를 지었고, 매달 10~11kg의 생 제비집을 수확합니다. 제비집의 현재 가격은 kg당 1,200만~1,800만 VND(종류에 따라 다름)이므로 수입이 좋습니다."라고 말했습니다.

만들기-간장-간장-간장-간장-간장.jpg — Duc Linh 마을의 새 둥지 가공

브랜드를 유지하기 위해 심도 있는 투자가 필요합니다.

왜 득린(Duc Linh)에서 많은 제비집 사육 농가는 수년간 성공을 거두었지만, 제비집 시장은 포화 상태이거나 판매조차 어려운 상황이며, 일부 제비집 사육 지역은 큰 손실을 보고 있을까요? 여러 가지 이유가 있겠지만, 가장 큰 이유는 득린이 비엔락(Bien Lac)의 천연 수질, 깨끗한 물, 그리고 비엔락 호수의 풍부한 먹이라는 이점을 가지고 있기 때문입니다. 이러한 장점을 바탕으로 다른 지역보다 향긋하고 맛있으며 품질이 뛰어난 제비집을 생산합니다. 한편, 득린의 제비집 완제품은 대부분 수작업으로 가공하지만, 정해진 기준에 따라 생산 방식을 적용하여 다른 지역처럼 혼합하지 않고 100% 순수 제비집을 생산하기 때문에 사용자들의 신뢰를 얻고 있습니다. 따라서 다른 많은 지역에서 제비집을 짓는 데 실패했음에도 불구하고, 득린 브랜드 제비집은 점차 형성되어 안정적인 국내 시장을 확보하고 있으며, 현재까지 수출되고 있습니다.

투안 씨는 키 씨의 집이 가장 성공적인 가정은 아니지만, 이 마을에는 많은 가정이 연간 수십억 VND의 수입을 올리는 제비를 키우고 있으며, 이는 이 지역에서는 흔한 일이라고 말했습니다. 득린 마을에서 제비를 키우는 이야기도 매우 흥미진진하게 전해집니다. 처음에는 이 지역 사람들이 제비와 제비를 구분할 수 없었기 때문입니다. 약 15~17년 전, 제비 떼가 V 씨의 집에 둥지를 틀러 왔지만, V 씨는 제비라고 생각하여 쫓아냈습니다. 이때 V 씨 집에서 제비 떼가 근처에 있는 O 씨의 집으로 날아가 계속해서 둥지를 틀었습니다. 이상한 것을 본 O 씨는 몇몇 사람들에게 물어보고 제비가 귀중하다는 것을 즉시 알아차리고 제비 떼를 그대로 두었습니다. 첫 번째 새 둥지를 수확했을 때, 그는 제비를 키우기 위한 집을 짓기로 결정했습니다. 득린 사람들은 오 씨가 운이 좋았다고 말했습니다. 지금까지 그의 새둥지 집에는 제비들이 와서 둥지를 틀 자리가 없었기 때문입니다. 그는 매년 새둥지로 거의 20억 동(VND)을 벌었습니다.

득린(Duc Linh) 마을 경제부 부장 응우옌 반 탄(Nguyen Van Thanh) 씨는 득린 사람들이 기술을 "배우는" 데 매우 민감하다고 말했습니다. 과거에는 새집을 짓려면 카인호아(Khanh Hoa)나 호찌민(Ho Chi Minh )에서 인부들을 불러 엄청난 비용을 지불해야 했지만, 지난 10년 동안 득린에는 저렴한 가격으로 새집을 짓는 전문 인력 그룹이 생겨났습니다. 남친 1(Nam Chinh 1) 마을의 후인 프엉 또안(Huynh Phuong Toan, '프엉 또안 새집') 씨가 대표적인 예입니다. Phuong Toan 씨는 이렇게 말했습니다. "전에는 소규모 사업만 했지만, 여러 지방과 도시를 여행하면서 새집 짓는 경험을 조금씩 쌓았습니다. Duc Linh 주민들이 새집에 많은 투자를 했을 때, 저는 지역 주민들을 돕기 위해 합리적인 가격으로 계약을 따내기로 결정했습니다. 예를 들어, Duc Linh 사(社) Vo Xu 9 마을에 있는 Huynh Van Hung 씨의 집을 단돈 8억 동(VND)으로 지었는데, 1년 만에 Hung 씨는 800마리의 새를 키우고 250개가 넘는 둥지를 만들었습니다. 지금까지 6년간 새집을 지은 Hung 씨는 약 13,000~15,000마리의 새를 키웠는데, 이는 연간 약 180kg의 생새집에 해당하며, 연간 약 20억 동(VND) 이상의 수익을 올리고 있습니다."

푸옹 토안 씨는 이렇게 덧붙였습니다. "저희 가족은 새집을 짓는 것뿐만 아니라 2015년 5월부터 새를 키우기 위해 새집 10채를 지었습니다. 새집 수익은 상당히 높고 안정적입니다. 지난 10년 동안 저희 가족은 새집 한 채당 연평균 10억 동(VND)의 수익을 올렸습니다. 새집 10채에 드는 비용을 제외한 수익은 연 약 80억 동(VND)으로 추산됩니다." 현재 푸옹 토안 씨는 새집을 짓는 동시에 지역 주민들로부터 새집을 구매하여 완제품으로 가공하여 국내 기업에 판매하고 있습니다. 푸옹 토안의 새집 제품은 Ocop 3스타 인증을 받았으며, 가공 공장은 HACCP 기준을 충족하여 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다.

득린(Duc Linh)에서 제비 양식의 성공은 야생 조류의 "하얀 금"을 먹는 단순한 문제가 아니었지만, 주민들의 경제적 통찰력 덕분에 오늘날과 같은 성과를 거둘 수 있었습니다. 프엉또안(Phuong Toan) 제비집 외에도, 이 지역에는 민오안(Minh Oanh) 제비집, 남즈엉(Nam Duong), 쯔엉틴(Truong Thinh), 바오응옥(Bao Ngoc) 등 3스타 이상의 Ocop 인증을 받은 제비집 전문 업체가 4곳 더 있습니다. 대부분의 가공 업체는 지역 주민들로부터 제비집을 구매하여 가공하여 국내 시장에 공급하고 수출합니다.

다른 관점에서 보면, 제비 사육이 사람들의 삶의 질 향상에 기여하고 있지만, 소음 문제는 여전히 우려되는 부분입니다. 사람들은 오전 5시부터 오후 7시까지 확성기를 켜서 제비를 불러들이는 것을 매우 의식하고 있지만, 옆집에서 제비를 키우지 않는 소수의 가구에게는 여전히 불편을 주고 있습니다. 득린에서 제비를 키우는 것은 매우 높은 경제적 가치를 창출하고 많은 가구에 일자리를 창출하고 있지만, 장기적으로는 더 많은 제비 생산물이 수출될 수 있도록 개발에 대한 깊은 관심이 필요합니다. 그래야 제비 양식업이 지속가능해질 것입니다.

제비 떼가 매일 득린(Duc Linh)에 둥지를 틀도록 짝을 초대하기 위해 날아다닙니다. "하얀 금" 둥지는 지역 주민들이 이 귀중한 새로부터 수십억 동(약 1조 2천억 원)을 벌어들이는 데 도움이 되고 있습니다. 득린이 이 "새들이 둥지를 틀기 좋은 땅"을 통해 더욱 발전하기를 바랍니다.

출처: https://baolamdong.vn/thu-tien-ty-tu-vang-trang-chim-troi-394511.html