농림수산 가공산업 육성

현재 이 지방에는 약 1,300개의 농림수산 가공 시설이 있습니다. 이들 업체를 위한 가공 산업 발전을 촉진하는 것은 지역 근로자들의 고용 창출에 기여할 뿐만 아니라, 탄호아 지역의 풍부한 원자재 자원의 가치를 크게 높이는 데에도 도움이 됩니다.

탄호아 해산물 수입-수출 주식회사(탄호아 시, 레몬 산업단지)에서 수출을 위한 조개 가공.

산업통상부에 따르면, 탄호아성의 농림수산 가공 산업은 식음료 가공과 임업 가공이라는 두 가지 주요 분야에 집중되어 있습니다. 특히 식음료 가공 산업은 탄호아성 산업에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 생산부터 가공까지 전 과정을 성공적으로 구축해 왔습니다. 축산 분야에서는 비나밀크 그룹, TH 트루 밀크 그룹 , 다바코 그룹, RTD 그룹 주식회사 등이 대표적입니다. 농업 분야에서는 투탄(Tu Thanh Company Limited), 비엣 농산물 가공수출 주식회사, 쭝탄 농산물 가공 주식회사 등 원자재 소비와 관련된 수출용 파인애플과 통조림 오이 가공 기업이 있습니다.

베트남 농산물 가공 및 수출 주식회사는 적극적인 원자재 조달과 생산 과정에 다양한 신기술을 적용하여 전 세계 각 고객층의 요구를 충족하는 고품질 농산물을 시장에 출시했습니다. 덕분에 EU, 러시아, 영국 등 주요 시장에 빠르게 진출하여 약 100명의 근로자에게 안정적인 일자리를 창출하는 데 기여했습니다. 베트남 농산물 가공 및 수출 주식회사의 응우옌 반 꾸인 이사는 "2024년 회사의 소비량은 같은 기간 대비 20% 증가했습니다. 가공식품 소비 추세는 회사의 주요 제품 중 다수에 유리한 요소입니다. 이러한 제품 가공에 집중하는 것은 시장 확대에 도움이 될 뿐만 아니라 주요 수확기에 대량의 농산물 원자재 소비에도 기여합니다."라고 말했습니다.

임산물 가공 체인에는 총 22,500헥타르가 넘는 면적에 임산물 가공 및 소비와 관련된 7개의 생산 연계 체인이 형성되어 있습니다. 대표적인 사례는 다음과 같습니다. 탁탄(Thach Thanh) 지역의 111개 가구와 쑤언썬(Xuan Son) 주식회사 간의 연계 체인, 응옥썬(Ngoc Son) 주식회사와 땀탄(Tam Thanh) 및 땀루(Tam Lu) 사(코뮌)의 69개 가구 간의 연계 체인, 꽝탄탕(Quang Thanh Thang Company Limited)과 빈록(Vinh Loc) 지역의 가구 간의 연계 체인, 담쑤언(Dam Xuan Company Limited)과 깜투이(Cam Thuy) 지역의 가구 간의 연계 체인, 므엉민(Muong Min), 손디엔(Son Dien), 손루(Son Lu) 마을의 가구와 대나무 비나(Bamboo Vina) 생산 및 무역 회사, 에코 밤부 베트남(Eco Bamboo Vietnam) 주식회사, 대나무 킹 비나(Bamboo King Vina) 주식회사 등 FSC 인증 제품의 유지 및 구매를 지원하기 위해 노력하는 3개 기업 간의 연계 체인입니다.

국내 소비 외에도 많은 농림수산물이 일본, 중국, 유럽, 한국, 태국, 싱가포르 등의 시장으로 성공적으로 수출되었습니다. 이는 지방 자치 단체가 고품질, 고효율 농업 생산 지역을 구축하여 가공 산업의 원료 공급원을 지속 가능하게 제공할 수 있는 기반이자 조건입니다.

그러나 산업통상부에 따르면, 이 지방의 농산물 가공 산업은 여전히 많은 한계를 가지고 있으며, 대부분의 1차 생산품의 부가가치가 낮습니다.특히, 식품 및 음료 가공 산업은 현재 연간 약 2,3000억에서 2,5000억 VND의 생산 가치를 가지고 있으며, 연평균 약 13%의 성장률을 보이며, 이는 이 지방의 평균 산업 성장률보다 12.05% 낮습니다.임업 가공 산업은 연간 약 1,000억 VND의 생산 가치를 가지고 있으며, 연평균 성장률은 1.31%에 불과하며, 이는 이 지방의 산업 성장률보다 23.78% 낮습니다.그와 함께 생산-가공-소비 가치 사슬의 단계 간의 연계가 실제로 긴밀하지 않습니다.경제적 가치가 높은 제품이 많지 않습니다.농산물의 생산 및 가공에 대한 과학기술 내용은 여전히 기업으로 인해 제한적입니다.

탄호아 성은 한계와 단점을 점진적으로 극복하고 대규모 원자재 농산물 생산지를 건설하고 확장하기 위해, 대기업과 법인을 지속적으로 유치하고 선정하여 브랜드 농산물 가공 및 유통을 담당하게 하고 있습니다. 이를 통해 탄호아 성이 보유하고 있으며, 현재 건설 중이고, 앞으로 건설할 원자재 지역의 지속 가능하고 효과적인 발전 기회를 확대할 것입니다. 동시에, 농민들을 위해 각 산업과 연계된 클러스터에서 농산품을 현장에서 가공하고 소비할 수 있는 중소 규모의 농산물 가공 기업 개발을 장려합니다.

기사 및 사진: Tung Lam

출처: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-cong-nghiep-che-bien-nong-lam-thuy-san-234488.htm