당뇨병 환자에게 매우 좋은 음식

좋은 소식이 있습니다. 과학 저널 Nutrients에 새로 게재된 연구에 따르면 블루존 주민들의 장수 비결로 오랫동안 알려져 온 음식이 실제로 당뇨병을 조절하고 심장 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

인도 TV 뉴스에 따르면, 조지 워싱턴 대학교 의과대학(미국)의 과학자들은 30개의 연구를 분석한 결과, 콩을 식단에 포함시키면 당뇨병을 효과적으로 조절하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.

콩은 건강을 유지하고 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한, 연구 결과에 따르면 콩은 '나쁜' 콜레스테롤과 '좋은' 콜레스테롤, 수축기 혈압, 이완기 혈압, 공복 혈당 수치, HbA1c, 허리둘레, 신체 염증 지표, 관상 동맥 질환 위험 지표를 포함한 중요한 심혈관 건강 지표에 유익한 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

조지 워싱턴 대학교 의과대학의 조교수인 테일러 C. 월리스 박사는 "이번 연구 결과는 콩이 건강을 유지하고 만성 질환을 예방하는 데 잠재적인 역할을 할 수 있음을 시사한다"고 말했습니다.

테일러 박사는 또한 "특히 당뇨병과 심혈관 질환이 있는 사람들의 장기적인 건강 증진에 중요한 역할을 한다"고 덧붙였다.

식단에 콩을 포함시키면 당뇨병을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이며 섬유질, 엽산, 칼륨 함량이 높습니다. 또한 아연, 철분, 칼슘, 마그네슘과 같은 필수 미네랄을 함유하고 있어 식물성 식단을 따르는 사람들에게 중요합니다.

인도 TV 뉴스에 따르면, 낮은 지방 함량과 유익한 단일불포화지방, 다중불포화지방, 중요한 미량 영양소, 항산화 성질을 지닌 생리활성 화합물이 결합되어 영양가 있는 옵션으로서 콩의 가치를 높입니다.

이 연구는 미래의 식단 권장 사항을 뒷받침하는 기존 증거를 추가했으며 최적의 식단 계획에 콩을 포함시키는 것에 대한 추가 연구가 필요합니다.

출처: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185240715090445307.htm