베트남 요리의 정수가 다랏에 모였습니다.

VHO - 베트남의 유명 셰프 150여 명이 람동에 모여 재능을 겨루고 다양한 지역의 독특하고 창의적인 요리를 대중에게 소개했습니다.

이 대회에는 베트남 최고의 요리사 150명이 참가했습니다.

8월 12일, TTC 월드 밸리 오브 러브(람동성, 람비엔 군)에서 람동주방협회는 베트남주방협회와 협력하여 2025년 제1회 베트남 재능 셰프 경연대회를 개최했습니다.

"고원과 바다의 맛"이라는 주제로 열린 이 대회에는 베트남 최고의 요리사 150여 명이 참여해 경쟁을 펼쳤습니다.

이 행사는 베트남 요리의 재능을 발굴하고, 베트남 요리 의 가치를 높이는 데 기여하며, 국내외 셰프들을 위한 커리어 이벤트를 만드는 활동입니다.

또한, 이 대회는 지역 특산품을 결합한 메뉴를 만들고, 길거리 음식, 파티 요리, 레스토랑, 호텔,관광지 , 음식점의 맛있는 요리를 개발하는 것을 목표로 조직되었습니다.

이 대회에는 베트남 최고의 요리사 150명이 참가했습니다.

람동주방협회 회장 응우옌 흐우 흐엉 씨는 "이번 행사는 '기적의 땅'이라는 람동 농산물을 전국 각지와 연결하고 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다. 동시에 맛있고 독특한 요리를 개발하고 적용하여 람동성 관광 산업의 야간 관광 경제 발전에 기여할 것입니다."라고 말했습니다.

이 행사는 람동성의 교류를 촉진하고 음식을 홍보하여 다랏, 판티엣, 자응이아를 스마트 관광지로 만들고, 야채, 약용식물, 해산물을 활용한 거시생물 요리를 통해 요리 관광을 개발하고, 농산물을 농장에서 식탁까지 연결하는 것을 목표로 합니다.

BTC는 단체 및 개인에게 상금을 수여합니다.

전국 25개 성, 도시에서 48개 팀, 150여 명의 참가자가 참여한 가운데, 셰프들은 뛰어난 창의성을 발휘하여 행사에서 조직위원회와 대중에게 매우 독특한 요리 144개를 선보였습니다.

대회가 끝난 후, 조직위원회는 대회에서 뛰어난 성과를 보인 단체와 개인에게 상을 수여했습니다.

이 대회는 2년마다 정기적으로 개최됩니다.

출처: https://baovanhoa.vn/du-lich/tinh-hoa-am-thuc-viet-hoi-tu-tai-da-lat-160608.html