호치민시, 새 행정구역 개편 후 대규모 식품안전 훈련 실시

(단트리) - 호치민시는 새로운 행정구역 내 167개 구, 코뮌, 1개 특별구역의 공무원과 학교 지도자, 의료진을 대상으로 8월 8일까지 식품 안전 교육을 실시할 예정이다.

7월 16일, 호치민시 식품안전국 대표는 행정 구조 개편의 맥락에서 특히 식품 안전(FS) 업무를 동기적이고 신속하게 전개하기 위해 해당 부서가 해당 분야에서 전문 교육 과정을 조직하는 계획을 발표했다고 밝혔습니다.

이에 따라 식품안전처는 7월 15일부터 7월 31일까지 167개 구/읍, 1개 특구의 식품안전 담당자를 대상으로 Zoom 플랫폼을 통해 온라인 교육을 실시하고, 식품안전처 본부에서 구, 읍, 특구 인민위원회의 168개 연결 지점으로 실시간 스트리밍합니다.

교육 프로그램은 다음과 같은 내용에 중점을 둡니다.

식품안전 관련 법률문서 제도를 최신화하고, 관리분야별 식품안전적격증 발급에 대한 지침을 제공하며, 자체신고서류 작성, 신고등록, 식품광고 관리에 대한 지침을 제공하며, 식품 관련 학술대회 및 세미나에 대한 사후검사 및 모니터링을 실시합니다.

원산지 추적, 위험 요소 모니터링을 위한 샘플 채취, 식중독 조사 처리 및 조정에 대한 지침 제공, 대중의 인식 제고를 위한 소통, 행정 위반 사항 검사 및 처리 기술 등의 프로젝트를 실행합니다.

동시에 식품안전부는 호치민시 교육훈련부와 협력하여 모든 수준의 학교, 국제학교, 평생교육센터 및 교육훈련부 산하 부서(총 참가자 약 3,500명)의 지도자와 의료진을 대상으로 7개의 직접 교육 과정을 조직하여 7월 17일부터 8월 8일까지 진행했습니다.

호치민시의 공립 유치원 주방(사진: 황 레).

이 7개 과목의 주요 교육 내용은 다음과 같습니다. 기숙사 주방에 대한 식품 안전 인증서 부여 절차, 학교의 자체 검사 시스템 관리, 식품 안전 위험 요소 식별, 시설의 책임 및 권한.

학교에서 추적성과 식품 모니터링을 시행하고, 학교 식중독에 대한 조사와 처리를 조정하며, 식품 안전 분야의 위반 사항과 처벌을 처리합니다.

또한, 식품안전부는 7월 17일 호치민시 국립대학교 기숙사 및 도시지역관리센터와 협력하여 기숙사 학생들의 식중독 위험을 예방하기 위해 주방과 식당의 식품 가공 직원을 대상으로 별도의 교육을 실시할 예정입니다.

호치민시 식품안전국에 따르면, 위의 일련의 활동은 사람들(특히 학생들)을 위해 안전하고 건강한 식품 환경을 구축하는 데 기여하는 중요한 준비 단계이며, 2025-2026년 새 학년도에 식중독이 발생하지 않도록 하는 목표를 달성하는 데 도움이 될 것입니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tphcm-tap-huan-an-toan-thuc-pham-hang-loat-sau-khi-co-don-vi-hanh-chinh-moi-20250716114903080.htm