스페인 발렌시아에서의 요리 경험

발렌시아여행을 계획하고 있다면, 이 도시의 대표적인 별미를 맛볼 기회를 놓치지 마세요.

발렌시아 파에야

발렌시아를 방문한다면 빠에야 발렌시아를 대표하는 음식인 빠에야를 꼭 드셔 보세요. 특별한 쌀, 닭고기, 토끼고기, 달팽이, 껍질콩, 사프란으로 만든 빠에야는 풍부하고 독특한 풍미를 자랑합니다. 현지인들은 특히 주말에 점심으로 빠에야를 즐겨 먹습니다. 해안가의 작은 식당이나 현지 음식을 전문으로 하는 레스토랑에서 빠에야를 찾아볼 수 있습니다.

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사진: 엔바토

오르차타

오르차타는 달콤하고 부드러운 풍미의 전통 추파(캐슈넛 가루) 음료입니다. 길고 가볍고 폭신한 달콤한 빵인 파르톤(farton)과 함께 곁들이는 경우가 많습니다. 오르차타를 즐기는 가장 인기 있는 방법은 파르톤을 오르차타에 찍어 먹는 것인데, 달콤함과 바삭함의 흥미로운 조합을 만들어냅니다. 발렌시아의 더운 여름날에 안성맞춤인 간식입니다.

사진: 프리픽

모자마

"바다에서 온 베이컨"으로 알려진 모하마는 발렌시아의 유명한 소금에 절인 말린 참치 요리입니다. 신선한 참치를 정성껏 숙성하고 소금에 절인 후 햇볕에 말려 완벽한 부드러움을 완성합니다. 모하마는 보통 얇게 썰어 올리브 오일과 아몬드를 곁들여 식사의 훌륭한 애피타이저로 제공합니다. 풍부한 바다의 맛과 부드러운 식감은 이 요리를 잊을 수 없는 경험으로 만들어줍니다.

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사진: 프리픽

피미엔토스 델 피퀼로 레레노스

피미엔토스 델 피키요 레예노스는 발렌시아 지방의 대표적인 붉은 피망 요리로, 부드럽고 달콤한 피망 껍질에 생선, 고기, 치즈 등을 넣어 속을 채웁니다. 오븐에 구워 바삭한 껍질을 만들면서도 피망의 단맛은 그대로 유지됩니다. 피미엔토스 델 피키요 레예노스는 다양한 스페인 요리를 맛볼 수 있는 타파스 레스토랑에 좋은 선택입니다.

사진: 엔바토

부뇰스

작은 튀김 페이스트리인 부뇰스는 발렌시아에서 특히 축제 기간 동안 인기 있는 간식입니다. 밀가루, 효모, 설탕으로 만든 부뇰스는 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 튀깁니다. 더 달콤한 맛을 원하면 설탕을 뿌리거나 핫초코에 찍어 먹기도 합니다. 발렌시아의 번화한 거리를 거닐며 따뜻한 부뇰스 한 접시를 즐기는 것은 잊지 못할 추억이 될 것입니다.

사진: 프리픽

발렌시아는 아름다운 해변과 인상적인 건축물로 유명한 도시일 뿐만 아니라, 다채로운 미식의 천국이기도 합니다. 전통 빠에야, 시원한 오르차타부터 모자마(mojama)와 피미엔토스 델 피키요 레예노스(pimientos del piquillo rellenos)와 같은 독특한 요리까지, 발렌시아는 방문객들에게 다양하고 흥미로운 미식 경험을 선사합니다. 발렌시아의 대표 요리를 맛보며 더욱 기억에 남는 여행을 만들어 보세요.

출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-tai-valencia-tay-ban-nha-185240907221737373.htm