식중독을 최소화하기 위한 대책을 동시에 전개

이 계획은 적극적이고 사전 예방 조치의 동시적 구현을 ​​강화하고, 도시에서 발생하는 식중독(FSP)과 식품 매개 질병을 최소화하고 제한하기 위한 적시 감지, 국가 관리의 효과성 강화, FSP 예방 활동에 대한 인식 제고, 역할 홍보 및 국민 참여 장려, 식품 안전(FS) 보장에 대한 긍정적인 변화 창출, 국민 건강 보호 및 관리에 기여, 소비자 권리 보장을 목표로 합니다.

이에 따라, 지도 및 관리 측면에서 다음과 같은 사항을 준수해야 합니다. 관련 법규에 따라 식품 안전 관리 책임을 지속적으로 진지하고 충실하게 이행하기 위해 유관 기관의 지도 및 감독을 강화합니다. 관리 분야 및 영역에서 식품 안전 업무를 주도하고 지휘하는 리더의 역할과 책임을 증진합니다. 각급 식품 안전 운영위원회의 활동 질을 지속적으로 개선하고 향상시킵니다. 식품 안전 사고 조사 및 처리 팀을 강화하고, 식품 안전 사고 조사 및 처리, 식품 안전 위험 모니터링, 식품 안전 사고 및 식인성 질병 예방 기술 향상을 위한 교육을 제공합니다.

정보 소통 활동 : 정보 소통 활동을 강화하고, 다양한 매체와 디지털 매체를 통합합니다. 식품 안전 확보 및 식중독 예방을 위해 소통의 최성기를 활용하고, 식품안전법 조항을 학습하기 위한 컨퍼런스, 세미나, 경연대회, 연극 등을 개최합니다. 홍보 내용은 다양하고 풍부해야 하며, 홍보 캠페인은 핵심 주제와 핵심 요점을 중심으로 하고 지역 실정에 적합해야 합니다.

식품 안전 위험 평가를 위한 모니터링 및 샘플링: 식품 안전 위험을 정기적으로 평가하고 해당 지역의 기존 식품 안전 위험을 모니터링합니다. 새로운 상황에서 식품 안전 위험에 대한 정보를 업데이트합니다. 지역 검사 역량을 강화하고 식품 안전 경고 정보 제공 활동을 유지합니다.

검사 및 점검 업무: 시 식품 생산·유통업체의 식품 안전 보증 활동 규정 준수에 대한 부문 간 협력, 검사, 점검 및 감독을 강화하고, 불시 검사 및 점검을 실시합니다. 식품 안전 조건을 보장하지 않는 업체와 식품 안전 적격증 미발급 업체에 대해서는 단호하게 처리 및 운영 중단 조치를 취하고, 위반 사항 및 처리 결과를 공표합니다.

식중독 사고 대응: 구, 읍, 면, 구, 읍 인민위원회 위원장은 관리 구역 내 식중독 사고 처리 및 피해 극복을 위한 활동의 ​​종합적인 시행을 지휘합니다. 지역 보건소 는 피해 극복을 위한 전문적인 활동을 시행할 책임이 있습니다. 모든 식중독 환자에 대한 입원, 응급 처치 및 치료를 조직하고, 경찰, 법의학, 관련 부서 및 지부와 협력하여 원인을 조사하고 규정에 따라 해결합니다.

시는 하노이 보건부에 식품 안전 사고 예방, 억제 및 복구, 특히 식품 안전 위험 예방 강화 업무를 위탁했습니다. 시의적절하게 한계와 단점을 시정하고, 특히 주요 지역을 중심으로 이러한 업무 이행을 정기적으로 촉구하고 점검해야 합니다. 계획, 전략, 상비군, 차량, 의약품, 물품, 화학물질을 준비해야 하며, 전문 인력을 교육하고 지도하여 식품 안전 사고 발생 시 응급 처치 및 치료를 적극적으로 제공하고, 조사 및 처리하며, 피해를 최소화하도록 해야 합니다. 이를 통해 식품 안전 사고 발생 시 국민의 건강과 생명을 최우선으로 보장해야 합니다.

구, 향, 시 인민위원회는 해당 지역의 식품 안전법 위반 사항을 관리하고 처리할 책임이 있습니다. 특히 요식업 및 외식업을 포함한 식품 생산 및 유통 기관과 개인을 대상으로 식품 안전 규정 위반 사항의 상황 파악, 검사 및 처리에 대한 지방 당국의 책임 강화를 지시하고, 지역 내 식품 안전 관련 사건, 위험 및 사례를 신속하게 처리하고 보고합니다.

시 인민위원회는 식품 안전 조치에 대한 정보 및 홍보 활동을 강화하고, 국민의 식품 안전 지식과 실천을 점진적으로 향상시켜 나가기를 요청합니다. 식중독 발생 초기 사례를 선제적으로 예측 및 발견하고 신속하게 처리하여 대규모 집단 식중독 발생을 예방해야 합니다. 예방 조치를 효과적으로 시행하고, 대규모 집단 식중독 발생 사례를 선제적이고 효과적으로 통제 및 관리해야 합니다. 지역 내 각 부서, 지부, 단체 및 지역 사회의 식중독 예방 및 관리 참여를 활성화해야 합니다. 식품 안전 업무에 참여하는 인력의 질을 향상시켜야 합니다. 식중독 발생 상황에 선제적으로 대응할 수 있도록 인력, 시설, 수단, 장비, 의약품 및 자금 등 자원을 확보해야 합니다.

출처: https://kinhtedothi.vn/trien-khai-dong-bo-cac-bien-phap-han-che-toi-da-ngo-doc-thuc-pham.html