향기롭고 매콤한 칠리 껍질을 판매하기 위해 거대한 계피나무를 키우는 광남 농부들은 헥타르당 거의 10억 달러의 이익을 얻습니다.

계피는 높은 경제적 가치를 지닌 임목으로 자리 잡았으며, 여러 지역 주민들이 빈곤에서 벗어나 부유해지는 데 기여하고 있습니다. 꽝남성 티엔푹 산지에는 4만 5천 헥타르가 넘는 자연 면적과 계피 재배에 적합한 토양, 기후, 기후 조건을 갖추고 있습니다. 이 지역은 사람들에게 북부 계피( 옌바이 계피) 재배 방법을 알리기 위한 연구를 진행하고 있습니다.

북부 계피로 실험해보니 수익이 엄청나다

보 탄 중(Vo Tan Dung, 꽝남성 티엔프억현 티엔란 사 3번 마을) 씨의 북부 계피나무 재배 모델이 그 예입니다. 3헥타르가 넘는 구릉지를 소유하고 있다는 이점이 있습니다. 이전에 중 씨 부부는 아카시아나무와 도바우나무를 심었지만, 아카시아나무는 점차 변질되어 해충과 질병에 취약하고 폭풍에 쉽게 쓰러지며 수확량이 줄어드는 등 여러 가지 한계를 드러냈습니다.

농부의 북부 계피 텃밭이 잘 자라며 높은 소득을 올리고 있습니다. 사진 속 팜 쑤언 호앙 씨의 계피 텃밭에서 호앙 씨는 북부 계피 씨앗을 1,000제곱미터가 넘는 면적에 시험 재배했다고 밝혔습니다. 거의 4년 만에 계피는 4~5미터 높이까지 자랐습니다. 사진: NH

손라(Son La) 성의 친척들을 방문했을 때, 드넓은 계피밭을 바라보던 중 융(Dung) 씨는 아카시아 나무가 있던 자리를 북부 계피나무로 대체하는 아이디어를 떠올렸습니다. 그러던 어느 날, 자신의 임지를 팔던 중 우연히 누이탄(Nui Thanh) 지역에서 수출용 계피 에센셜 오일을 전문으로 생산하는 사업주를 만났습니다. 땅을 산 사람은 융 씨에게 계피나무를 재배하도록 권유하며 모든 생산물을 구매하겠다고 약속했습니다.

둥 씨는 자녀들이 멀리서 일하러 가고 자신은 나이가 많고 건강이 좋지 않아 아카시아 숲을 예전처럼 관리하고 돌볼 수 없었던 상황에서 이것이 가족 경제를 발전시킬 수 있는 좋은 기회이자 자신의 상황에 매우 적합한 새로운 방향이라는 것을 깨달았습니다.

그래서 그는 2021년부터 계피를 심기 시작했습니다. 계피나무의 특성을 면밀히 연구하고 정원을 가꾸는 일을 한 덕분에 가족의 투자는 상당히 유리했습니다. 2년이 넘게 지난 지금까지 계피 정원은 재배자의 기대대로 아주 잘 자라고 있습니다.

티엔프억 지역의 일부 지역에서는 북부 계피나무를 선호하는 농부들이 있습니다. 북부 계피나무는 빨리 자라고, 높은 소득을 가져다주며, 재배하기 쉽고, 티엔프억 지역의 토양과 기후를 잘 견뎌내기 때문입니다. 사진: NH

"제 계산에 따르면, 평균적으로 1헥타르의 원시 아카시아를 4~5년간 개발하면 총 수입은 약 1억 6천만 VND, 순이익은 5년당 8천4백만 VND 이상입니다.

연평균 소득은 헥타르당 2천만 동입니다. 한편, 계피나무의 경우, 10년 주기로 재배하는 평균 헥타르당 순수익은 헥타르당 9억 6천만 동이 넘습니다. 연평균 소득은 헥타르당 9천 6백만 동으로 아카시아나무보다 거의 5배 높습니다."라고 Dung 씨는 말했습니다.

티엔란 지역뿐만 아니라 티엔푸옥 지역의 다른 여러 지역에서도 아카시아 나무에서 북부 계피 나무로 작물 구조를 바꾸기 시작했습니다. 대표적인 사례가 티엔하(Tien Ha) 사(社) 중안(Trung An) 마을에 거주하는 팜쑤언호앙(Pham Xuan Hoang) 씨입니다. 전통적으로 계피 재배와 원예에 힘써 온 가족인 호앙 씨는 중부 고원 지대로 계피를 사러 가는 길에 북부 계피 씨앗을 가지고 집 텃밭 1,000제곱미터(약 1,000m²)에 시험 심었습니다. 약 4년 후, 계피는 높이 4~5미터(약 1.5~2.5m), 뿌리 지름 약 40cm(약 1.5~2.5cm)로 자랐습니다.

응우옌 녓 씨(티엔 푸옥 군 티엔 히엡 사 2번 마을)의 북부 계피나무 재배 모델처럼 말입니다. 작물 구조를 더 높은 효율로 바꾸고자 하는 바람에서, 응우옌 녓 씨는 연구와 탐구를 거쳐 북부 계피나무를 도입하기로 결심하고, 가족 소유의 6,000m² 구릉지에 2,000그루의 계피나무를 심어 시험 재배를 시작했습니다.

잘 자란 계피 밭 옆에 있는 농부 응우옌 낫. 사진: NH

처음에는 계피나무가 잘 자라고 잘 자랐습니다. 낫 씨는 생산량이 안정되면 면적을 5헥타르까지 계속 확장할 계획입니다. "이전에는 이 구릉지에 아카시아 잡종을 심었지만 경제적 효율이 높지 않아 북부 계피를 실험적으로 재배하기로 했습니다.

적절한 기술적 관리 덕분에 가족의 계피나무는 잘 자랐고, 가지와 잎을 가지치기하여 약재 가공 시설에 판매하기 시작했습니다.

현재 농부들은 당국, 전문가, 기업의 재배 지침 없이, 그리고 종자 생산, 관리, 재배 계획, 가공, 제품 판매에 이르기까지 일체의 연계 없이 전통적인 방식으로 북부 계피를 자발적으로 재배하고 있습니다. 낫 씨는 "또한 이 지역이 계피 나무를 개발하고 계피 제품의 판로를 찾을 수 있는 방향을 제시해 주기를 바랍니다."라고 말했습니다.

북부계피나무의 개발방향 연구

꽝남성 티엔프억현 농업농촌개발부 탕 응옥 득 국장은 계피가 매우 높은 경제적 효율성을 가져오는 작물이라고 말했습니다. 정부는 산림 생산 지역의 다각적인 효율성을 증진하고, 지속가능성을 안정화하며, 위험을 최소화하고, 경제적 효율성을 개선하며, 국민 소득을 증대시키는 것을 목표로 합니다.

구 인민위원회는 2024~2025년 동안 구에서 북부 계피(옌바이 계피)를 재배하기 위한 시범 계획을 수립했습니다. 이에 따라 구는 경제 효율성을 높이기 위해 적합한 생산 임지의 일부를 북부 계피 재배지로 전환하도록 인력을 동원할 것입니다.

북부 계피나무 개발, 생산 시설 건설, 그리고 계피 제품 소비를 일반 대중과 연결하는 데 투자할 기업을 유치합니다. 2025년에는 생산 임지에 최소 30헥타르를 추가로 조성할 계획입니다. 2026년에는 2년간의 시험 식재를 통해 지역 내 북부 계피나무의 생장, 발달 및 적합성을 조사 및 평가하여 다음 단계 계획을 수립할 예정입니다.

꽝남성 티엔프억현 농업농촌개발부 관계자들이 계피농장 모델을 방문했다. 사진: NH

"북부 계피나무 개발을 위해 구는 공무원 대표단을 옌바이성으로 파견하여 계피 집약 재배 기술 공정을 직접 방문하여 배우고 경험을 쌓고 계피 제품을 생산하도록 했습니다. 이를 통해 구는 계피나무를 연구하고 재배하여 지역 주민들의 빈곤 탈출을 위한 생계 기반을 마련할 수 있을 것입니다."라고 득 씨는 말했습니다.

꽝남성 티엔프억 현 인민위원회 부위원장인 응우옌 훙 아인 씨에 따르면, 지난 세기 80년대에 짜미 씨와 함께 티엔프억을 이야기할 때 사람들은 곧바로 후추와 계피나무를 떠올렸다고 합니다. 티엔프억 계피는 어디에서나 재배할 수 없는 독특한 풍미를 가지고 있기 때문입니다.

당시에는 거의 모든 집이 계피나무를 심었고, 최소 수십 그루, 많게는 수천 그루에 달했습니다. 그러나 지난 20년 동안 티엔프억 지역의 계피나무 재배 면적은 점점 줄어들었습니다. 심은 계피를 사려는 사람이 없거나, 너무 싼 값에 사려는 사람이 없었기 때문입니다.

사람들은 점차 정원에서 과일나무를 기르고 산악 지대에서는 생 아카시아를 재배하는 방식으로 전환했습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 이 지역의 많은 가구는 아카시아에서 북부 계피 재배로 점차 작물 구조를 바꾸어 초기에는 상당히 좋은 성과를 거두었습니다.

꽝남성 티엔프억 지역에 북부 계피나무가 점차 자라고 있다. 사진: NH

북부 계피나무는 생태 환경을 보호하고, 산림 면적을 늘리고, 가파른 산악 지역의 토양과 수질을 보존하는 것 외에도 농부들의 일자리를 창출하고 소득을 증대시킵니다. 현재 일부 생산 시설과 지역 주민들은 계피로 만든 계피향, 계피젓가락, 계피 티백, 손 소독제, 바닥 세정제를 생산하여 시장에 판매하고 브랜드 인지도를 높이고 있습니다.

이 계획을 실행하기 위해 구 인민위원회는 구체적인 해결책들을 제시했습니다. 특히 투자, 집약 농업, 그리고 생산에 과학기술을 적용하는 것에 대한 주민들의 인식을 변화시키기 위한 홍보와 동원에 중점을 두었습니다. 또한, 전문 분야별로 기업과 협동조합이 제품 소비와 관련된 계피 생산에 참여하도록 유도하기 위한 다양한 해결책을 마련하도록 지시했습니다.

계피나무 심기, 관리, 수확을 위한 기술 공정 교육을 실시합니다. 동시에, 지역 주민들이 원료 재배, 특히 아카시아나무 재배에서 북부 계피나무 재배 및 개발로 전환하도록 장려하고 지원하는 정책과 메커니즘을 마련할 것을 주정부에 제안합니다. 이를 통해 제품 품질을 점진적으로 개선하고 시장 수요를 충족하며 국민 소득 증대에 기여할 것입니다."라고 Anh 씨는 말했습니다.

출처: https://danviet.vn/trong-cay-que-to-bu-lay-vo-ban-co-mui-thom-cay-nhu-ot-nong-dan-quang-nam-lai-gan-1-ty-ha-20240911080834606.htm