호수를 준설하여 3톤의 잉어를 모아 주방신이 하늘로 돌아가는 날까지 수억 원을 벌어들인다( 영상 : 탄퉁).
예정대로 12월 20일부터 22일까지 탄호아성 꽝쑤엉구 탄퐁타운 바이쭉, 떤꼬, 딴하우 3개 마을 사람들은 옹콩, 옹 타오 축제를 맞아 사람들에게 제공하기 위해 그물을 던지고 붉은 잉어를 수확하는 데 분주합니다.
지역 주민들은 잉어 양식업이 고대부터 존재해 왔다고 말했습니다. 보통 음력 8월부터 어부들은 치어를 방류하기 시작하고, 12월 중순이면 수확기가 됩니다.
수년간 붉은 잉어 양식업에 종사해 온 레 티 타이 씨(꽝쑤엉 구 탄퐁 타운 바이 쭉 마을)는 올해 가족이 3톤 이상의 생선을 시장에 내놓을 계획이라고 밝혔습니다. 12월 21일까지 모든 생선이 상인들의 주문에 따라 판매되었습니다.
현재 타이 부인의 가족은 도내외의 상인들에게 붉은 잉어를 판매하고 있습니다.
타이 씨에 따르면, 올해 생선 품질은 좋지만 판매 가격은 예년만큼 높지 않습니다. 현재 가격은 kg당 8만~10만 동(VND) 사이로 변동합니다.
요즘 붉은 잉어를 키우는 사람들은 수확에 한창입니다. 이른 아침부터 늦은 오후까지 상인들은 모여들어 물고기를 사고 파는 곳입니다.
옹콩과 옹타오의 날이 오기 전에 지역 주민들은 연못을 매립하고, 그물을 끌어올리고, 작은 그물에 물고기를 모으고, 상인들이 와서 물건을 가져가기를 기다립니다.
식용으로 운반하는 동안 잉어는 큰 물주머니에 포장되어 산소가 주입됩니다.
통계에 따르면 탄퐁 마을에는 300여 가구가 붉은 잉어를 양식하고 있습니다. 붉은 잉어는 높은 경제적 효율성을 가져다주기 때문에, 이 지역은 오랫동안 사람들이 토지를 축적할 수 있는 환경을 조성해 왔으며, 벼농사 전문 지역에서 양식장으로 전환하여 소득을 증대시켜 왔습니다.
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