베트남은 3,402톤의 카다멈을 수출했습니다.

미국 국제개발처(USAID)에 따르면, 카다멈은 사프란과 바닐라에 이어 세계 에서 두 번째로 비싼 향신료입니다. 이 과일은 매우 비싼 가격에 판매되는데, 1kg에 최대 미화 90달러까지, 230만 동(VND) 이상에 달합니다. 특히 베트남에서 많이 생산되어 수출 가치가 높습니다.

카다멈은 남미, 태국, 캄보디아, 스리랑카, 베트남 등지에서 발견되는 야생 허브입니다. 베트남에서는 카다멈이 자연적으로 자라며 주로 까오방 , 라오까이와 같은 서늘한 기후 지역에서 재배됩니다.

베트남의 올해 첫 12개월 카다멈과 육두구 제품 수출량은 3,402톤에 달했습니다. 사진: 셔터스톡

육두구는 말루쿠 제도(인도네시아)가 원산지이며 캄보디아, 인도, 말레이시아 등 열대 지방에서 널리 재배됩니다. 우리나라에서는 남부 지방에서 육두구 나무가 인기가 많습니다. 육두구는 7~8년 후에 수확할 수 있으며, 11~12월과 4~6월에 연 2회 수확할 수 있습니다.

베트남 후추·향신료 협회(VPSA) 통계에 따르면, 2024년 베트남은 카다멈-육두구 3,402톤을 수출하여 2,760만 달러의 매출을 올렸습니다. 이는 2023년 대비 수출량은 4.2% 감소했지만 매출은 1.0% 증가한 수치입니다. 네드스파이스, 올람, 투안민이 각각 1,868톤, 766톤, 240톤으로 3대 수출 기업입니다.

현재 베트남에서 이 제품을 수입하는 시장은 약 30개이며, 그 중 네덜란드, 미국, 영국이 베트남에서 이 제품 그룹의 가장 큰 수출 시장 3곳으로 시장 점유율은 각각 31%, 15%, 11.2%입니다.

2023년 베트남은 카다멈과 육두구 3,551톤을 수출하여 총 수출액 2,740만 달러에 달했습니다. 주요 수입국은 네덜란드, 중국, 미국으로 각각 923톤, 756톤, 484톤을 수입했습니다.

베트남은 강력한 향신료 산업을 보유한 국가입니다. 현재 베트남은 50만 헥타르의 향신료 작물을 재배하고 있으며, 약 400개의 기업과 수십만 명의 소규모 농가가 이 제품의 생산 및 수출에 참여하고 있습니다. 2025년까지 베트남 향신료 총 수출액은 약 20억 달러에 달할 것으로 예상되며, 수출량은 약 50만 톤에 달할 것으로 예상됩니다.

출처: https://congthuong.vn/viet-nam-xuat-khau-3402-tan-bach-dau-khau-nhuc-dau-khau-368954.html