베트남 포 페스티벌 2024: 긴 줄, 빵과 쌈도 '매진'

많은 젊은이들이 반미, 반세오, 차조, 분보 후에 등 베트남 요리를 소개하는 부스 앞에 참을성 있게 줄을 섰습니다.

한국 서울에서 열린 2024 베트남 쌀국수 축제에서 베트남 쌀국수의 매력은 순식간에 많은 한국인의 관심을 끌었습니다. 기록에 따르면, 많은 쌀국수 가판대가 정오 무렵에 매진되었고, 다음 날을 위해 남겨둔 쌀국수와 국물도 "동원"되었다고 합니다.

포 틴 보 호 - 항트레, 아티초크 포, 응옥 부옹 포… 노점에서도 포를 먹는 도구가 금세 동이 났다.

포 다음으로 가장 인기 있는 음식은 반미입니다. 아침에는 반미 500개 가까이가 매진되었습니다. 정오 무렵에는 그랜드 사이공 호텔이나 카라벨 사이공 호텔의 가판대 앞에 손님들이 길게 줄을 서고, 셰프들은 분주하게 움직이며 분주했고, 이 가판대는 기다리는 사람들을 감당하기 위해 주방 직원을 더 많이 동원해야 했습니다.

서울에 사는 김용공 씨는 쌀국수 다음으로 한국인들이 가장 좋아하는 음식이 반미라고 말했습니다. "축제에서 구운 고기 반미가 정말 맛있어요."라고 그는 말했습니다.

사이공투어리스트 그룹의 한 대표는 주최측이 기존 빵에 더해 다음 날을 위해 300개의 빵을 추가로 등록했다고 말했습니다.

젊은 한국인 남성이 자신이 좋아하는 샌드위치를 즐겁게 먹고 있다.

분짜, 분보, 넴란 등 다른 베트남 요리들도 많은 손님들에게 인기가 많습니다. 사이공투어리스트 그룹의 노점은 매진되었고, 그랜드 사이공 호텔 레스토랑, 사이공 모린 후에 호텔, 마제스틱 사이공 호텔, 투득 골프 코스 레스토랑, 카라벨 사이공 호텔 등 각 지역의 셰프들이 손님들을 위해 최선을 다하고 있습니다.

사이공 모린 후에 호텔의 수석 셰프 투안 안 씨는 아침에는 고객들의 높은 수요를 맞추기 위해 후에 소고기 국수를 끊임없이 만들어야 했다고 말했습니다. 정오가 되면 가판대에서는 다음 날을 위해 "비축해 둔" 재료들을 사용해야 했습니다.

어려움에도 불구하고, 이러한 열광적인 반응은 베트남 요리의 잠재력과 발전 가능성을 세계 무대에서 확인시켜 주었다고 모두가 믿습니다. 한국의 요리 시장은 베트남 기업들이 해외 소비자들에게 제품을 선보일 수 있는 많은 기회를 열어주고 있으며, 베트남 요리 문화가 확산되어 전 세계인들의 마음속에 깊은 인상을 남기도록 돕고 있습니다.

베트남 포 페스티벌 2024는 10월 6일에 계속해서 손님을 맞이할 예정입니다.

베트남 빵도 이 축제에서 인기 있는 음식 중 하나입니다.

빈타이푸드의 구운 고기 당면은 많은 손님을 끌어모읍니다.

베트남 빵은 한국인들에게 매우 인기가 많습니다.

팬케이크 요리도 금세 매진되었습니다.

축제에서 먹은 베트남식 닭다리 찹쌀밥

베트남 음식 노점 앞에 줄을 선 식당들

베트남 포 페스티벌 2024는 2024년 10월 5일과 6일에 서울특별시 광진구 광나루로 441 파이팩토리에서 개최됩니다.

이 프로그램은 외교부의 지시에 따라 주한 베트남 대사관, Tuoi Tre 신문, Saigontourist 그룹, 호치민시 인민위원회가 공동으로 주최하고, 산업통상부 무역진흥원, 호치민시 산업통상국, 한국베트남인총연합회, 주한베트남기업협회, 한-동남아경제협력협회(한국 외교부)의 조정을 받습니다.

2024 베트남 쌀국수 축제에는 공연 무대와 약 70개의 부스가 마련되며, 그중 40개 이상의 부스에서는 쌀국수와 베트남 및 한국 음식을 판매합니다. 또한, 문화 체험, 전시, 베트남 음식 문화 및 관광 소개 공간도 마련되어 있습니다.

"포를 즐기고, 베트남을 발견하세요"라는 슬로건으로, 프로그램 주최측은 베트남 포 페스티벌을 통해 인적 외교 활동을 창출하고, 두 나라 간의 우호 관계를 증진하고, 요리 문화를 홍보하고, 베트남과 한국의 경제적, 관광적 잠재력을 기반으로 무역을 연결하고자 합니다.

출처: https://tuoitre.vn/vietnam-pho-festival-2024-khach-xep-hang-dai-banh-mi-cha-gio-cung-chay-hang-20241005064330763.htm