안전하고 지속 가능한 농업 구축

최근 들어, 칭하이성은 농림수산물의 연계성을 강화하고 품질을 향상시키기 위한 다양한 방안에 집중해 왔습니다. 특히 안전한 생산지와 농산물 소비 사슬을 구축하는 것은 농업 발전에 중요한 역할을 하며, 생산부터 소비까지 전 단계를 아우르고, 안전하고 지속 가능한 농업을 실현하기 위해 농산물 원산지, 품질, 그리고 국민, 사업체 및 기업의 편익을 철저히 관리합니다.

람선사, 담농구 람선닭협동조합은 협동조합원들에게 협력, 투입자재 공급, 기술지도 제공, 일부 제품 소비 등을 담당합니다.

현재 이 지방에는 19,500헥타르에 달하는 주요 농산물 집중 재배 지역 445곳이 있으며, 총 면적 약 5,240헥타르에 달하는 287개 재배 지역 코드를 설정, 부여 및 관리하고 있습니다. 재배 지역 코드 설정은 농민들이 안전 기준에 따라 더욱 전문적인 생산을 실천하도록 유도하는 데 기여하며, 농산물의 관리, 이력 추적 및 편리한 소비를 위한 필수 조건입니다.

축산업은 가구 농업의 비중을 줄이는 방향으로 지속적으로 변화하고 있으며, 산업형, 준산업형, 생물안전형 농업이 점차 확대되고 있습니다. 집중형 농업과 양돈 농가의 비중은 전체 축산 농가의 39%, 양계 농가의 비중은 34.9%를 차지합니다. 수산양식 부문에서는 조방형 농업과 개량형 조방형 농업에서 집약형 농업으로 전환하며 집중형 농업 지역을 지속적으로 유지 및 확대하고 있습니다.

이 지방은 120개 이상의 안전한 농림수산물 공급망을 구축하고 발전시켜 왔습니다. "일촌일품(One Commune One Product, OCOP)" 프로그램 시행과 연계하여 농산물 생산 및 소비에 있어 안전한 식품 공급 가치 사슬, 협력 및 연합 모델을 구축하고 재현합니다. 이를 통해 브랜드를 구축하고, 안전한 농림수산물에 대한 소비자 신뢰를 구축하며, 국민들이 안전하고 지속가능한 식품에 접근하고 사용할 수 있도록 보장합니다. 이 지방의 기능 부서들은 생산 시설에 대한 지도, 지원 및 동원을 강화하여 선진 제품 품질 관리 프로그램을 적용하고, 정보 기술을 적용하고, QR 코드 스탬프를 활용하여 생산 관리, 원산지 추적 및 위조 방지를 실천하며, 디지털 과학 기술을 적용하고 생산 및 제품 소비에 디지털 혁신을 도입했습니다. 현재 가치 사슬에는 VietGAP, HACCP, ISO 등 선진 기준을 적용하는 40개 이상의 시설이 있습니다.

땀농구 람손사(Lam Son Commune)에 위치한 람손 양계협동조합은 연간 350톤 이상의 생산량을 자랑하는 상업용 사탕수수 닭을 전문적으로 사육하고 있습니다. 협동조합 이사인 풍 까오 손(Phung Cao Son) 씨는 "닭을 사육할 때 기술과 사료가 제품의 품질과 효율을 결정합니다. 협동조합은 이러한 점을 인지하고 조합원들에게 품종, 수의학, 사료를 제공합니다. 또한, 농가들은 안전 및 효율 기준을 충족하는 생산을 보장하기 위해 사육 환경과 기술에 대한 지원과 지도를 받고 있습니다. 현재 협동조합은 조합원들에게 일부 생산량을 보장하는 연결 고리를 구축하고 있습니다. 앞으로도 협동조합은 규모를 확대하고 브랜드를 구축하며, 제품 유통망을 구축해 나갈 것입니다."라고 말했습니다.

연계 사슬의 효율성을 개선하기 위해, 성 인민위원회는 2025년까지 성 내 안전한 농업, 임업, 어업 식품 공급 사슬을 구축하기 위한 계획 제1865/KH-UBND(2023년 5월 23일)를 발표했습니다. 2025년까지 가치 사슬에 따라 생산 및 소비와 연결된 핵심 제품의 비중을 30% 이상으로 높이는 것을 목표로 합니다. 사슬에 참여하는 모든 제품이 식품 안전 및 추적 조건을 충족하는 것으로 인증됩니다.

따라서 제안된 해결책은 다음과 같습니다. 생산 조직 형태의 혁신 및 개발, 품질 관리, 식품 안전, 추적성 분야에서 과학기술 발전과 디지털 전환의 적용 촉진, 협력 강화, 투자 촉진, 무역 및 농산물 시장 개발... 연계 체인을 성공적으로 구축하면 제품 가치가 증가할 뿐만 아니라 생산 조직에 긍정적인 변화를 만들어내고, 안전한 농산물, 임업 및 수산물의 생산과 사용에 대한 사람들의 인식, 책임감 및 습관을 높여 공중 보건을 보호합니다.

응우옌 후에

출처: https://baophutho.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-an-toan-ben-vung-220506.htm