Thúc đẩy kết nối công nghệ và thương mại nông sản Việt Nam

Quang cảnh Hội thảo

Hội thảo có sự tham dự 142 đại biểu trong nước và quốc tế; trong đó, 32 đại biểu đến từ 15 doanh nghiệp Nhật Bản hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất giống cây trồng, công nghệ sản xuất lưới chịu nhiệt, hệ thống tưới tự động; công nghệ bảo quản, chế biến và thương mại nông sản; thuốc bảo vệ thực vật và chế phẩm sinh học; 1 trường đại học và 1 ngân hàng Nhật Bản.

TS. Nguyễn Quý Dương - Phó Cục trưởng Cục trồng trọt và Bảo vệ thực vật phát biểu tại Hội thảo

Về phía Việt Nam có 110 đại biểu là lãnh đạo và cán bộ nghiên cứu từ Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật; các viện thành viên Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam; Văn phòng Điều phối nông nghiệp nông thôn vùng đồng bằng Sông Cửu Long; Trường Đại học Đà Lạt; Ban Quản lý Khu Công nghệ cao TP Hồ Chí Minh; Chi cục Chất lượng và Phát triển nông nghiệp; Hiệp hội Hoa Đà Lạt và doanh nghiệp sản xuất, chế biến, hoạt động thương mại nông sản trong cả nước.

GS.TS Nguyễn Hồng Sơn - Giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam phát biểu khai mạc Hội thảo

Phát biểu khai mạc Hội thảo, GS.TS Nguyễn Hồng Sơn - Giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam nêu rằng, Việt Nam và Nhật Bản đều có tiềm năng và lợi thế riêng để thúc đẩy hợp tác phát triển nông nghiệp. Một số công nghệ Nhật Bản du nhập vào Việt Nam đã khẳng định phù hợp cũng như tính ưu việt, đặc biệt trong lĩnh vực lai tạo giống cây trồng, công nghệ cao, công nghệ chế biến nâng cao giá trị hàng hoá nông sản.

Đặc biệt, với địa hình và khí hậu đa dạng, nhiều vùng nông nghiệp ôn đới và cận nhiệt đới của Việt Nam có sự tương thích cao với các công nghệ Nhật Bản, trở thành tiềm năng hợp tác chuyển giao công nghệ của hai nước.

Trưng bày các sản phẩm nông nghiệp tại Hội thảo

Mặc dù nền nông nghiệp Nhật Bản khá phát triển, nhưng mới chỉ đáp ứng trên 45% nhu cầu tiêu dùng trong nước và hàng năm vẫn phải nhập khẩu các mặt hàng nông sản. Đây được coi là lợi thế của Việt Nam để mở rộng xuất khẩu hàng hóa nông sản vào Nhật Bản.

Tuy nhiên, Việt Nam cần quan tâm đến đổi mới công nghệ, quản lý chặt chẽ các khâu trong quá trình sản xuất, tuân thủ quy trình sản xuất an toàn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản.

Vì vậy, hợp tác nông nghiệp áp dụng công nghệ cao của Nhật Bản nhằm hướng tới tăng năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp phục vụ xuất khẩu và mở rộng thị trường xuất khẩu nông sản của Việt Nam ra các nước khác là nhu cầu thiết yếu của các doanh nghiệp Việt Nam cũng như Nhật Bản.

Phó Chủ tịch Hiệp hội Hoa Đà Lạt Lại Thế Hưng trình bày tham luận Thực trạng tiếp cận công nghệ mới của Nhật Bản trong sản xuất hoa xuất khẩu

Với Lâm Đồng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Hoa Đà Lạt Lại Thế Hưng nhận định nghề trồng hoa ở Lâm Đồng hiện nay đã phát triển ngang tầm với các nước trong khu vực do du nhập các công nghệ hiện đại về giống, vật tư, thiết bị, hệ thống điều khiển thông minh, kỹ năng canh tác, nhất là điều kiện khí hậu đất đai, tự nhiên phù hợp canh tác đa dạng các loài hoa quanh năm.

Thị trường xuất khẩu hoa, lá trang trí của Lâm Đồng sang Nhật Bản dù có nhiều tiềm năng phát triển, nhưng còn nhiều hạn chế do rào cản kỹ thuật, giá cả, nên số lượng tăng hàng năm không nhiều. Do vậy, cần có sự hợp tác nhiều hơn nữa giữa các doanh nghiệp Nhật Bản và Việt Nam để phát triển sản xuất và tiêu thụ hoa Đà Lạt – Lâm Đồng; đồng thời, tiếp cận nhanh những công nghê, thiết bị, vật tư, phân bón từ Nhật Bản, hội nhập sâu rộng hơn nữa với thế giới về tổ chức sản xuất và thương mại hoa.

Đại diện Công ty MBC Nhật Bản giới thiệu công nghệ chắn nhiệt thích ứng với canh tác nông nghiệp thân thiện môi trường

Tại Hội thảo, các doanh nghiệp Nhật Bản đã giới thiệu một số giống dâu tây chất lượng cao của Nhật Bản (Công ty Growing Mak); kỹ thuật ghép trên cây rau cắm giàn (Tập đoàn Guntane); vi khuẩn quang hợp và vi khuẩn axit lactic cho sản phẩm thực phẩm bền vững (Trường Đại học Sojo and TECH Corp.); chất kích thích sinh học của sản phẩm Bioreator (Công ty Yasaki); giữ sản phẩm nông nghiệp tươi ngon với màng TP-MAP (Công ty Hucckerberry Fin); hướng tới nông nghiệp tuần hoàn bền vững (Công ty Chitose); tái sử dụng tài nguyên địa phương trong kinh tế nông nghiệp và thực phẩm.

TS. Nguyễn Thế Nhuận - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Khoai tây, Rau và Hoa Đà Lạt trình bày tham luận Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất rau, hoa tại Lâm Đồng

Các doanh nghiệp, đơn vị nghiên cứu khoa học Việt Nam giới thiệu công nghệ cấp đông vải thiều không biến màu (Công ty CP Xuất nhập khẩu Toàn Cầu); đầu tư phát triển nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn quy mô công nghiệp (Công ty Thaco Agri); ứng dụng chuyển đổi số trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp (Công ty Sorimachi); ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất rau, hoa tại Lâm Đồng (Trung tâm Nghiên cứu Khoai tây, Rau và Hoa Đà Lạt).

Doanh nghiệp Nhật Bản và Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam ký kết văn bản thỏa thuận hợp tác nghiên cứu, đánh giá công nghệ sản xuất giống cây trồng mới, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật canh tác

Doanh nghiệp Nhật Bản và doanh nghiệp Việt Nam ký kết hợp tác thúc đẩy phát triển thương mại nông sản

Hội thảo cũng đã chứng kiến các doanh nghiệp Nhật Bản và Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam ký kết văn bản thỏa thuận hợp tác nghiên cứu, đánh giá công nghệ sản xuất giống cây trồng mới, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật canh tác; doanh nghiệp Nhật Bản và doanh nghiệp Việt Nam hợp tác thúc đẩy phát triển thương mại nông sản…

Nguồn: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/thuc-day-ket-noi-cong-nghe-va-thuong-mai-nong-san-viet-nam-nhat-ban-e6d14d1/