Xác lập kỷ lục với 135 món ăn được chế biến từ thanh trà

Thanh trà là một loại trái cây đặc sản, được trồng rất nhiều ở thị xã Bình Minh

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long Nguyễn Thị Quyên Thanh cho biết: Ngày hội thanh trà không chỉ là dịp để giới thiệu một loại trái cây đặc sản độc đáo của Vĩnh Long, mà còn là cơ hội để tôn vinh sự khéo tay của người phụ nữ địa phương trong nghệ thuật ẩm thực.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long Nguyễn Thị Quyên Thanh phát biểu tại ngày hội

Lễ hội thu hút sự tham gia của 20 đội chế biến ẩm thực từ khắp các khu vực của tỉnh, đem đến một không gian thưởng thức đa dạng các món ăn được chế biến từ thanh trà. Các món ăn này sẽ được trưng bày và giới thiệu tới du khách và cộng đồng, tạo ra một bữa tiệc ẩm thực độc đáo, góp phần phát triển du lịch và kinh tế của tỉnh.

135 món ăn chế biến từ thanh trà ra mắt người dân

Thanh trà là một loại quả đặc sản của vùng đất Bình Minh, nơi đây nổi bật với những vườn thanh trà trải dài, tập trung chủ yếu ở xã Đông Thành. Theo các bậc cao niên, thanh trà đã được trồng ở đây từ khoảng 100 năm trước.

Sự kiện thu hút 20 đội chế biến ẩm thực tham gia

Trái thanh trà có hình dáng nhỏ nhắn, cỡ quả trứng gà, khi chưa chín có màu xanh, khi chín thì mang màu vàng cam bắt mắt.

Cây thanh trà hiện nay đang trở thành nguồn thu nhập ổn định cho người dân Bình Minh.

Các đội dự thi chế biến món ăn tại ngày hội

Ngày hội thanh trà Bình Minh không chỉ là dịp để giới thiệu sản phẩm đặc sắc của địa phương, mà còn là cơ hội để quảng bá nét đẹp văn hóa, ẩm thực độc đáo của tỉnh Vĩnh Long đến với bạn bè trong nước và quốc tế.

Nhiều món ăn bắt mắt được chế biến từ trái thanh trà

Vũ Châu

Nguồn: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html