3 Ernährungsumstellungen zur natürlichen Senkung des Cholesterinspiegels

Cholesterin spielt im Körper eine sehr wichtige Rolle, da es den Zellen hilft, fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, D, E und K aufzunehmen. Darüber hinaus fungiert Cholesterin laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) auch als Vorläufer von Vitamin D, Steroidhormonen und Sexualhormonen wie Östrogen und Testosteron.

Menschen mit hohem Cholesterinspiegel sollten ihre Aufnahme von Zucker und weißer Stärke einschränken.

Darüber hinaus spielt Cholesterin viele weitere wichtige Rollen, insbesondere als unverzichtbarer Bestandteil von Zellmembranen. Die Menge an Cholesterin bestimmt, ob diese Membran weich oder hart ist. Zu viel Cholesterin ist jedoch schädlich, insbesondere Low-Density-Cholesterin (LDL), das Plaque in den Arterienwänden bildet und so das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht.

Cholesterin wird aus zwei Quellen gewonnen. Es wird in der Leber synthetisiert und über die Nahrung aufgenommen. Eine angepasste Ernährung trägt daher dazu bei, den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise zu senken. Dabei ist Folgendes zu beachten:

Essen Sie die richtige Art von Fett

Fett ist neben Eiweiß und Stärke eine der drei wichtigsten Energiequellen für den Körper. Es gibt jedoch viele verschiedene Fettarten und nicht alle sind gut für die Gesundheit.

Die wichtigsten Fettarten in der täglichen Ernährung sind gesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Transfette. Einfach ungesättigte Fettsäuren haben viele gesundheitliche Vorteile und helfen, Blutzucker, Blutdruck, Gewicht und Triglyceridspiegel zu kontrollieren. Diese Fettart bleibt auch bei Raumtemperatur flüssig. Ein gängiges Beispiel für einfach ungesättigte Fettsäuren ist Olivenöl.

Eine weitere Art gesunder Fette sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die hauptsächlich aus Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren bestehen. Zu den Lebensmitteln, die reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind, gehören Makrele, Lachs, Sardinen, Sardellen, Austern, Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse, Sojabohnen, Eier und grünes Blattgemüse.

Essen Sie mehr Ballaststoffe

Ballaststoffe stammen aus Pflanzen und umfassen lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Beide Arten von Ballaststoffen sind gut für Ihre Gesundheit. Wenn Sie jedoch Ihren Cholesterinspiegel senken möchten, sollten Sie lösliche Ballaststoffe bevorzugen.

Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Wasser auf und bilden im Darm ein Gel. Sie helfen dem Darm, weniger Fett aufzunehmen, verlangsamen die Verdauung und senken den Cholesterinspiegel im Blut. Lösliche Ballaststoffe sind in Gerste, Hafer, Bohnen, Karotten und Zitrusfrüchten enthalten.

Vermeiden Sie Zucker und weiße Stärke

Wenn Sie viele Süßigkeiten essen, nimmt Ihr Körper diese auf und nutzt sie als Energie. Wenn Ihr Körper sie jedoch nicht alle verbraucht, werden diese Kalorien in überschüssiges Fett umgewandelt.

Daher erhöht der Verzehr von viel Zucker und weißer Stärke den Spiegel des schlechten Cholesterins und senkt den Spiegel des guten Cholesterins. Gesundheitsexperten empfehlen laut Healthline , nicht mehr als 6 Teelöffel Zucker pro Tag für Frauen und 9 Teelöffel pro Tag für Männer zu essen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/3-dieu-chinh-an-uong-giup-giam-cholesterol-mot-cach-tu-nhien-185230916140503448.htm