Mutter und Kinder nach Verzehr gebratener Pilze vergiftet

Das Phu Tho General Hospital teilte heute, am 30. August, mit, dass die Ärzte gerade eine Mutter und ihre drei Kinder mit den gleichen Vergiftungssymptomen eingeliefert hätten: Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall und Fieber.

Nach Angaben der Familie der Patientin sah Frau NTN zu Hause im Garten viele wilde Pilze wachsen, die wie Strohpilze aussahen, und dachte, sie seien essbar. Sie pflückte sie, briet sie an und aß sie mit ihren beiden Kindern (einem 11-jährigen Jungen und einem 5-jährigen Mädchen). Etwa 4 Stunden nach dem Essen zeigten alle drei Vergiftungssymptome.

Pilze, die spontan in Form von Strohpilzen wachsen, verursachen Vergiftungen

Im Krankenhaus wurde bei allen drei Müttern und Kindern eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert und auf Elektrolytstörungen überwacht. Nach einem Tag intensiver Behandlung mit intravenöser Flüssigkeitszufuhr, Antibiotika und Elektrolytersatz besserten sich Erbrechen und Dehydration der Patientin, ihr Gesundheitszustand verbesserte sich und sie konnte nach zwei Behandlungstagen entlassen werden.

Doktor Nguyen Duc Long, Leiter der Notaufnahme (Phu Tho General Hospital), wertete den oben genannten Fall als ziemlich glücklich, da alle Opfer kurz nach Auftreten der Vergiftungssymptome ins Krankenhaus gebracht und umgehend untersucht und behandelt wurden.

Laut Dr. Long ist derzeit Regenzeit, Pilze wachsen stark, sodass viele Menschen sie zum Kochen sammeln. Um giftige Pilze zu unterscheiden, verlassen sich Menschen oft auf Farbe, Geruch und Form der Pilze. Normalerweise sind giftige Pilze bunt, mit weißen, schwarzen oder roten Flecken auf dem Pilzhut. Wenn der Pilz aromatisch riecht und beim Pflücken Harz austritt, ist er giftig und sollte nicht gegessen werden.

Pilze mit geschwollenen, zwiebelartigen Basen sind meist giftig.

Tatsächlich haben einige giftige Pilze jedoch die gleiche Farbe und Form wie gewöhnliche Pilze, sodass sie leicht verwechselt werden können. Daher ist es wichtig, Pilze zu erkennen und zu unterscheiden. Ist die Herkunft unbekannt und man weiß nicht, ob der Pilz giftig ist, sollte man ihn am besten nicht essen.

Ärzte empfehlen, dass Sie, falls Sie Pilze gegessen haben und Vergiftungssymptome wie Kater, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verspüren, so schnell wie möglich Erbrechen herbeiführen, um die Giftstoffe auszuscheiden, und viel Wasser trinken, vorzugsweise eine orale Rehydratationslösung (ORS). Sie sollten sich schnellstmöglich zur nächsten medizinischen Einrichtung begeben, um sich untersuchen und behandeln zu lassen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/3-me-con-ngo-doc-sau-khi-an-mon-nam-xao-185230830161250104.htm