Die 3 besten Getränke für die Leber, empfohlen von Harvard-Experten

(Dan Tri) – Für eine gesunde Leber kann die Wahl Ihrer Getränke genauso wichtig sein wie Ihre Mahlzeiten. Hier sind die drei besten Getränke, die laut einem Experten der Harvard University (USA) gut für Ihre Leber sind.

Dr. Saurabh Sethi, ein in Harvard und Stanford ausgebildeter Gastroenterologe, hat kürzlich zehn alltägliche Getränke genannt, die sich auf die Gesundheit der Leber auswirken.

Von Wasser bis zu zuckerhaltigen Fruchtsäften bewertete er jedes Getränk auf einer Skala von 1 bis 10 anhand seines Potenzials, der Leber zu helfen oder zu schaden.

Im Folgenden verrät er die drei besten Getränke zur Förderung der Lebergesundheit:

Einige Getränke sind besonders gut für die Lebergesundheit (Abbildung: Shutterstock).

Wasser

Laut der Times of India ist ein gesundes Körpergewicht das Beste für die Leber. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, Wasser statt zuckerhaltiger Getränke wie Limonade oder Sportgetränke zu trinken. Diese Getränke sind kalorienreich. Wählen Sie daher am besten stilles Wasser. Mehr Wassertrinken kann auch Dehydration vorbeugen und die Leberfunktion verbessern.

Wasser wird von Dr. Sethi mit 10/10 Punkten bewertet und steht ganz oben auf der Liste der Getränke, die gut für die Lebergesundheit sind. Wasser ist das ultimative Entgiftungsmittel, das der Leber hilft, Abfallstoffe zu filtern und eine gesunde Zellfunktion zu gewährleisten.

Schwarzer Kaffee

Auf dem zweiten Platz landet schwarzer Kaffee. Dieses Getränk wird mit niedrigeren Leberenzymwerten und einer geringeren Entzündungsreaktion in Verbindung gebracht. Kaffee senkt nachweislich das Risiko von Lebererkrankungen und Leberzirrhose, wenn man schwarzen Kaffee ohne Zuckerzusatz oder Sahne trinkt.

Studien zeigen, dass das Trinken von zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag die Leber vor Schäden durch zu viel Alkohol oder ungesunde Ernährung schützen kann. Einige Studien deuten darauf hin, dass es das Risiko von Leberkrebs senken kann.

Laut Medical News Today ist Kaffee eines der besten Getränke, die Sie trinken können, um die Gesundheit Ihrer Leber zu fördern.

Studien haben gezeigt, dass Kaffeetrinken die Leber schützt. So zeigten Studien in einem Forschungsbericht aus dem Jahr 2016, dass Kaffeetrinken das Risiko einer Leberzirrhose oder dauerhafter Leberschäden bei Menschen mit chronischer Lebererkrankung senkte.

Kaffeetrinken kann auch dazu beitragen, das Risiko einer häufigen Form von Leberkrebs zu senken.

Forscher fanden heraus, dass Kaffee bei Menschen mit chronischer Lebererkrankung sogar zu einem geringeren Sterberisiko führte. Die größten Vorteile zeigten sich bei Menschen, die mindestens drei Tassen Kaffee pro Tag tranken.

Ungesüßter Gemüsesaft

Den dritten Platz belegt ungesüßter Gemüsesaft mit einer Bewertung von 8/10. Dieses Getränk ist zuckerarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die die Lebergesundheit unterstützen.

Zuckerfreier Gemüsesaft ist gut für Ihre Leber (Foto: Tu Anh).

Rote-Bete-Saft beispielsweise ist ein wirksames Entgiftungsmittel, das die Lebergesundheit unterstützt, indem es hilft, Giftstoffe auszuscheiden und die Leberfunktion zu verbessern. Rote Bete ist reich an Betain, einer Verbindung, die Leberzellen vor Schäden schützt und die Regeneration des Lebergewebes fördert.

Regelmäßiges Trinken von Rote-Bete-Saft kann Entzündungen lindern, die Leberfunktion verbessern und die allgemeine Lebergesundheit unterstützen.

Karottensaft enthält reichlich Beta-Carotin, ein starkes Antioxidans, das oxidativen Stress und Entzündungen in der Leber reduziert. Darüber hinaus fördern die im Karottensaft enthaltenen Vitamine A, C und K die Entgiftung und die Gallensynthese und tragen zur Verbesserung der Leberfunktion bei.

Karottensaft ist eine tolle Ergänzung für Ihre Sommergetränke, da er bei regelmäßigem Konsum vielen Lebererkrankungen vorbeugen und die Leberfunktion aufrechterhalten kann.

Neben seinen kühlenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften hat Gurken-Minz-Wasser auch reinigende Eigenschaften. Gurke und Minze unterstützen gemeinsam die natürlichen Entgiftungsaktivitäten der Leber, indem sie Giftstoffe aus dem Körper entfernen.

Darüber hinaus können die Antioxidantien in der Minze zur Verbesserung der Leberfunktion beitragen, was dieses selbstgemachte Getränk zu einer erfrischenden und gesunden Wahl für die allgemeine Gesundheit macht, insbesondere im Sommer.

Am anderen Ende der Liste stehen zuckerhaltige, konservierungsmittelhaltige Fruchtgetränke und gesüßte Tees. Der Grund dafür ist, dass sie viel Zucker und wenig Ballaststoffe enthalten – Inhaltsstoffe, die zu Fettlebererkrankungen und Insulinresistenz beitragen.

Laut Health kann der Konsum von zu viel Zucker, insbesondere in Form von Fruktose, die Leber schädigen und zu Fettansammlungen in der Leber führen. Eine hohe Fruktoseaufnahme ist mit einem erhöhten Risiko einer Fettlebererkrankung verbunden.

Studien zeigen, dass Menschen, die täglich zuckerhaltige Getränke wie Limonade konsumieren, ein um 50 % höheres Risiko haben, eine Fettlebererkrankung zu entwickeln, als Menschen, die keine zuckerhaltigen Getränke konsumieren.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-thuc-uong-hang-dau-tot-cho-gan-chuyen-gia-harvard-khuyen-dung-20250701211209268.htm