48 Stunden in Ninh Thuan

Ninh Thuan liegt in der Region South Central und ist ein geeignetes Reiseziel für Naturliebhaber und alle, die etwas über die Cham-Kultur erfahren möchten.

Ninh Thuan-Erfahrung, die Frau Thu Dung, eine Touristin aus Ho-Chi-Minh-Stadt, während ihrer Reise Anfang März anlässlich des Cham-Neujahrs auf Empfehlung von Herrn Nguyen Nam von einem Reiseunternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt teilte.

Tag 1

Morgen

Frühstücken Sie im Zentrum der Stadt Phan Rang – Thap Cham mit lokalen Spezialitäten wie Banh Can oder Banh Canh Cha Ca. Banh Can gibt es in vielen Restaurants der Stadt, während Banh Canh Cha Ca einige berühmte Adressen hat, wie Xuan Huong, Banh Canh 79, Co Nam, Ba Bon Phan Rang.

Ninh Thuan Fischfrikadellensuppe. Foto: Mond

Besuchen Sie die Vinh Hy Bucht, etwa 35 km vom Stadtzentrum Phan Rangs entfernt. Von der Stadt aus fahren Sie entlang der Küstenstraße – es erwarten Sie viele wunderschöne Landschaften. Unterwegs liegen einige berühmte Sehenswürdigkeiten wie der Nui Chua Nationalpark, der Ninh Thuan Steinpark, die Rai-Höhle, der Fischereihafen My Tan und Weinberge. „Normalerweise reicht ein Tag nicht aus, um alle oben genannten Orte zu besuchen. Wählen Sie also Ihr Lieblingsziel“, empfiehlt Herr Nam.

Der Fischereihafen My Tan und der Steinpark Ninh Thuan sind die beiden Orte, die Sie zuerst besuchen sollten. Im Fischereihafen können Sie die täglichen Aktivitäten der Fischer beobachten und Fotos mit den moosigen Felsen machen (besonders am Ende des Jahres).

Zum Steinpark müssen Sie von der Hauptstraße aus fast 2 km laufen. Dieser Ort war einst ein riesiges Steinfeld, dessen Steine über einen langen Zeitraum erodiert, verwittert und aufgehäuft wurden, wodurch viele besondere Formen entstanden. Der Park ist auch ein beliebter Campingplatz, um abends den Sonnenuntergang zu beobachten.

Steinpark Ninh Thuan. Foto: Thu Dung

Steinpark Ninh Thuan. Foto: Thu Dung

Steinpark Ninh Thuan. Foto: Foto: Thu Dung

Steinpark Ninh Thuan. Foto: Thu Dung

„Rund um den Steinpark gibt es keine Versorgungsmöglichkeiten und das Wetter ist ziemlich heiß. Sie müssen also bei Bedarf ausreichend Wasser und Essen vorbereiten“, sagte Frau Dung.

Mittags und Nachmittags

Machen Sie eine Pause und essen Sie in der Vinh Hy Bay. Sie können zwischen dem schwimmenden Restaurant Vinh Hy oder dem Resort-Restaurant Vinh Hy wählen. Die Fischgerichte hier sind frisch und köstlich und werden einfach gedämpft oder gegrillt zubereitet, um den ursprünglichen, köstlichen Geschmack zu bewahren.

Auf dem Rückweg in die Stadt machen Besucher einen Zwischenstopp in der Rai-Höhle. Dies ist ein Ziel vieler Fotografen.

Morgendämmerung in der Rai-Höhle. Foto: Nguyen Van Hop

Laut Herrn Nam kommen viele Fotografen hierher und warten stundenlang auf schöne Fotos im Morgengrauen. Wer nicht frühmorgens kommen kann, sollte nachmittags bei Sonnenuntergang kommen. „Der schönste Fotoplatz ist der Steintischbereich mit dem mit jeder Welle ansteigenden Wasserfall“, sagte Herr Nam. Hang Rai liegt recht nahe an der Hauptstraße und ist daher bequem zu erreichen.

Wenn Sie Zeit haben, sollten Sie einen der Weinberge wie Thai An, Xuan Truong, Be Diem oder Ngoc Nga besuchen. Sie können die Ernte miterleben und die Produkte genießen und Dinge wie Trauben, Wein und Sirup zum Mitnehmen kaufen.

Abend

Ninh Thuan ist eine berühmte Schafzuchtregion in Vietnam. Wenn Sie also Lamm essen können, sollten Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen. Das Restaurant Cuu O Vuong in der Tran Quang Dieu Straße, A Loc in der Pham Ngu Lao Straße oder das Restaurant Dong Duong in der Ngo Gia Tu Straße werden von vielen empfohlen. Beliebte Gerichte sind gegrillte Lammrippchen, Eintopf, Lammbrei und gebackene Lammkeule.

Gegrilltes Lammkeulengericht aus Ninh Thuan. Foto: O Vuong

Übernachten Sie am Strand Ninh Chu, etwa 4 km vom Stadtzentrum entfernt. Entlang dieses Strandes gibt es viele Hotels und Resorts mit Preisen zwischen 1 und 2,5 Millionen VND pro Nacht, wie zum Beispiel das TTC Ninh Thuan Resort, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster und Long Thuan Hotel & Resort.

Tag 2

Morgens und mittags

Wenn Sie im März kommen, sollten Sie sich die Zeit nehmen, an einem Ritual während des traditionellen Cham-Neujahrs teilzunehmen, bei dem die Familie die Gräber besucht, um Vorfahren, Großeltern und Eltern einzuladen, nach Hause zu kommen und Tet zu feiern, ähnlich wie bei der Grabreinigung und den Silvesterzeremonien des Kinh-Volkes.

Frühmorgens gehen Familie und Angehörige zum Gemeinschaftsgrab, reinigen, jäten Unkraut und häufen den Sand des „Hauses“ des Verstorbenen auf. Jeder Verstorbene wird durch zwei große Steine markiert, deren Köpfe nach Norden zeigen. Auf einer Stele ist kein Name eingraviert, wie bei den Kinh, aber die Familie erinnert sich selbst daran. Es gibt so viele Steinreihen wie Gräber.

Aktivitäten der Cham vor Neujahr. Foto: NVCC

Familien gehen zu den Gräbern, reinigen, jäten und häufen Sand für jedes „Haus“ des Verstorbenen auf. Foto: NVCC

Das Grab ist mit Steinen markiert. Foto: NVCC

Betel- und Areka-Tablett zum Grab gebracht. Foto: NVCC

Jede Familie bereitet ein Tablett mit Betelnüssen und Arekanüssen vor. Jedes Tablett enthält 20 hübsch angerichtete Portionen. Heiratet ein Sohn, legt er seine Portion Betelnüsse und Arekanüsse auf das Tablett, um die Hochzeit zu melden. Das Ritual des Gebets und der Zeremonie dauert nur etwa 5–10 Minuten. Die Betelnüsse und Arekanüsse werden dann auf dem Grab verstreut. Jeder nimmt etwas Sand mit, füllt ihn in ein Räuchergefäß und bringt ihn nach Hause, um ihn auf das Opfertablett zu legen.

Die Cham haben weder Altäre noch Räucherstäbchen. Sie bereiten nur an den Tet-Feiertagen Opfergaben vor, indem sie Räucherkegel auf Holzkohle legen, um Rauch zu erzeugen. Aufgrund des matriarchalischen Systems ist die erfahrenste Frau der Familie für die Opfergaben zuständig. Geschwister versammeln sich am Ahnenaltar (im Haus der jüngsten Tochter), um gemeinsam Essen zuzubereiten und zu beten.

Im Laufe des Jahres veranstalten die Cham in Ninh Thuan auch viele Feste wie Ranuwan, Regengebetzeremonien und Türöffnungszeremonien. Das größte davon ist das Kate-Festival, das jedes Jahr im September und Oktober stattfindet.

Mittagessen mit den Cham mit Gerichten, die von der Familie vor der Zeremonie zubereitet wurden.

Nachmittag

Besuchen Sie das Töpferdorf Bau Truc, 10 km von der Stadt entfernt. Dies ist eines der ältesten Töpferdörfer Südostasiens, das noch heute existiert.

Produkte im Töpferdorf Bau Truc. Foto: NVCC

Töpferdorf Bau Truc. Foto: NVCC

Töpferdorf Bau Truc. Foto: NVCC

Während andere Töpferdörfer in Vietnam wie Bat Trang (Hanoi), Chu Dau ( Hai Duong ) und Phuoc Tich (Hue) hochtechnologische Produktionsverfahren anwenden, pflegen die Töpfer von Bau Truc noch immer die alte Methode der reinen Handarbeit und des selbstbewegten Töpferns. Der Brennofen steht unter freiem Himmel und wird mit Brennholz, Stroh und Reishülsen betrieben. Besucher können hier selbst töpfern, Souvenirs kaufen und Fotos machen.

Alternativen

Der Nui Chua Nationalpark, der Ba Moi Weinberg, das Thanh Son Seegebiet, Schafweiden, die Ninh Thuan Salzfelder und das Dinh Kap sind allesamt wunderschöne Ausflugsziele. Diese Orte sind über die gesamte Provinz verstreut und haben unterschiedliche Routen, sodass die Reise länger dauert.

VnExpress

Quelle