Ajinomoto steigt in den vietnamesischen Tiefkühlkostmarkt ein

Die japanischen Teigtaschen Gyoza sind gerade auf den Markt gekommen.

Obwohl sie bereits 1972 auf den Markt kamen, sind Gyoza-Teigtaschen nun das erste Mal auf dem vietnamesischen Markt und gehören zu den frischen, verarbeiteten Lebensmitteln, die auf dem Markt stark nachgefragt werden.

Gyoza: japanische Teigtaschen mit dünner, weicher Haut und saftiger Füllung

Gyoza-Teigtaschen lassen sich ganz einfach in einer beschichteten Pfanne zubereiten. Sie benötigen weder einen Dampfgarer noch komplizierte Werkzeuge.

Sie müssen lediglich eine Seite des Knödels mit ein wenig Öl 1 Minute lang bei hoher Hitze in der Pfanne braten, bis die Seite goldbraun ist, dann 1/3 Tasse Wasser in die Pfanne geben, abdecken und bei mittlerer Hitze 4 Minuten lang kochen, dann den Deckel öffnen und 1 weitere Minute weiterkochen, bis das Wasser verdunstet ist und das Gericht fertig ist.

Mit dieser Zubereitungsmethode werden Gyoza gleichmäßig gegart, sind heiß, saftig und schmecken köstlich. Familien können sie als Frühstück für Kinder vor der Schule oder für Erwachsene vor der Arbeit verwenden. Sie eignen sich auch für Hausfrauen und Senioren, da das Gericht weich, fettarm, gesund und dennoch sehr lecker ist.

Machen Sie Gyoza ganz einfach in nur 6 Minuten.

Der Geschmack des Gerichts wird verstärkt, wenn Sie je nach persönlichem Geschmack eine Dip-Sauce wie Original-Mayonnaise, Chilisauce im Verhältnis 1/1 oder Sojasauce mit Essig hinzufügen.

So werden Gyoza auch in Japan verwendet, wo Teigtaschen nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein Teil der japanischen Esskultur sind.

Durch die traditionelle japanische Methode des Bratens in der Pfanne und vollständigen Garens in Wasser entsteht ein Gericht mit einer knusprigen, duftenden Kruste und einer saftigen Füllung.

Nach Angaben von Ajinomoto Vietnam wird das kurz vor der Markteinführung stehende Gyoza-Produkt in einer Fabrik in Thailand hergestellt und importiert, die Gyoza auf dem europäischen Markt und in südostasiatischen Ländern vertreibt.

Die Japaner sind auch für ihr Geheimnis bekannt, wie man durch gesunde Mahlzeiten fit und gesund bleibt. Bei Gyoza werden die Füllungen ausgewogen gemischt, sodass der Geschmack köstlich und aromatisch ist.

Gyoza ist ein neu eingeführtes Produkt mit den ausgewogenen Ernährungskriterien von Ajinomoto. Davor gibt es salzreduzierte Produkte wie Phu Si Sojasauce, Kho Quet Instantsauce und zuckerreduzierte Produkte wie Blendy-Getränkepulver oder Produkte wie Aji-Xot Sesamsauce, die den Menschen helfen, mehr grünes Gemüse zu essen und so zu einem gesunden Lebensstil beitragen.

Herr Tsutomu Nara – Generaldirektor von Ajinomoto Vietnam.

„Wir haben weitere Produkte auf den Markt gebracht, die nicht nur den lokalen Bedürfnissen und Geschmäckern entsprechen, sondern auch die körperliche und geistige Gesundheit der Verbraucher unterstützen.

„Vor Kurzem haben wir unsere Aktivitäten offiziell auf das Segment Tiefkühlkost ausgeweitet. Unser erstes Produkt sind Gyoza-Teigtaschen nach japanischer Art. Wir möchten den Verbrauchern ein unverfälschtes japanisches kulinarisches Erlebnis direkt nach Hause bringen und gleichzeitig zur Ernährung der Verbraucher im modernen Lebensstil beitragen“, sagte Herr Tsutomu Nara, Generaldirektor von Ajinomoto Vietnam.

Weiterführung von Initiativen zur Verbesserung der Ernährung der vietnamesischen Bevölkerung

Dies ist Teil des Daseinszwecks von Ajinomoto Vietnam, den Vietnamesen Gesundheit und Glück zu bringen. Im Laufe der Jahre hat Ajinomoto mit dem Ministerium für Bildung und Ausbildung und dem Nationalen Institut für Ernährung zusammengearbeitet, um das Schulspeisungsprojekt umzusetzen und bereitzustellen und „Software zum Erstellen eines ausgewogenen Ernährungsmenüs“ bereitzustellen.

Das Ernährungserziehungsprogramm „Drei Minuten, um das Bewusstsein zu verändern“ und die „Modell-Internatsküche“ im japanischen Stil, die Schulen bauen können, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Ausstellung von Beispiel-Mittagsmenüs aus dem Schulspeisungsprojekt.

Bis heute wurde das Projekt in über 4.300 Grundschulen in Provinzen und Städten im ganzen Land umgesetzt. Dabei werden ernährungsphysiologisch ausgewogene Mittagessen bereitgestellt und über 1,9 Millionen Schüler über Ernährung und Lebensmittel aufgeklärt.

Ab Ende 2023 wird das Schulspeisungsprojekt in Phase 2 übergehen. Dabei wird die Bereitstellung von ernährungsphysiologisch ausgewogenen Menüs auf Essensanbieter ausgeweitet, mit denen Schulen zusammenarbeiten. Diese versorgen Schüler in Schulen ohne eigene Küchen und erhöhen so die Zahl der Schüler, die von dem Projekt profitieren.

Ein weiteres Programm ist das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm. Seit Dezember 2020 arbeitet Ajinomoto mit der Abteilung für Mutter- und Kindergesundheit und dem Nationalen Institut für Ernährung des Gesundheitsministeriums zusammen, um das Programm landesweit mithilfe der Software „Erstellung eines ausgewogenen Ernährungsmenüs für Schwangere, stillende Mütter und Kinder im Alter von 7 bis 60 Monaten“ einzuführen. Ziel ist es, zur Gesundheitsversorgung von Müttern und Kindern beizutragen.

Ausstellung von Beispiel-Mittagsmenüs für werdende Mütter in den ersten 3 Monaten.

Die Software bietet Tausende von ernährungsphysiologisch ausgewogenen Menüs für Mütter und Kinder unter 5 Jahren mit mehr als 2.500 Gerichten, die für jede Phase erforscht und entwickelt wurden. Beispielsweise benötigen schwangere Mütter in den ersten 6 Monaten 3 Hauptmahlzeiten und 2 Snacks/Tag, wobei die Kalorienmenge pro Mahlzeit den Empfehlungen des Gesundheitsministeriums entspricht.

Für Schwangere in den letzten 3 Monaten der Schwangerschaft und Stillende beträgt die erforderliche Anzahl an Mahlzeiten pro Tag 6 Mahlzeiten (3 Hauptmahlzeiten und 3 Beilagen).

Die Software bietet zudem Tools zur Überwachung und Betreuung der Gesundheit von Müttern und Babys. Um die Funktionen nutzen zu können, müssen Nutzer lediglich ein Konto unter www.dinhduongmevabe.com.vn registrieren. Das Programm wird in Geburtshilfe- und Kinderkliniken sowie in Geburtshilfe- und Kinderabteilungen und Allgemeinkrankenhäusern in 54 Provinzen und Städten des Landes eingesetzt.

Implementieren Sie das Programm in Entbindungs- und Kinderkliniken.

Bis heute haben 17.500 Ärzte und über 1 Million Mütter auf die Inhalte des Programms zugegriffen und diese genutzt, um für sich und ihre Kinder für ihre Gesundheit und Ernährung zu sorgen.

Gyoza wird in 30 Ländern und Gebieten geliebt.

Ajinomotos Gyoza nach japanischer Art wurden erstmals 1972 in Japan eingeführt. Nach mehr als 50 Jahren kontinuierlicher Verbesserung ist Ajinomotos Gyoza heute die Marke Nr. 1 in Japan (gemäß den von Intage Japan am 22. März 2024 durchgeführten und veröffentlichten Forschungsergebnissen).

Das Produkt ist außerdem in 30 Ländern und Gebieten präsent und erobert dort Benutzer, darunter viele anspruchsvolle Märkte wie Europa und die USA.

Quelle: https://tuoitre.vn/ajinomoto-tham-gia-vao-thi-truong-thuc-pham-dong-lanh-viet-20240823152604575.htm