Düsterer Mondkuchenmarkt 2024

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Aufzeichnungen zufolge begann der diesjährige Markt später als in den Vorjahren. Während der Markt im Jahr 2023 am Ende des 6. Mondmonats begann, gibt es in diesem Jahr, obwohl er bereits am 15. Tag des 7. Mondmonats vorbei ist, nur wenige Kuchenstände.

Traditionelle Marken „debütieren“ früh, Preise steigen leicht

Einer Umfrage von Reportern der Zeitung Cong Thuong zufolge tauchen in den Hauptstraßen wie Hoang Quoc Viet (Cau Giay), Ba Trieu, Thanh Nhan (Hai Ba Trung), Thuy Khue (Tay Ho), To Huu und Nguyen Thanh Binh (Ha Dong) immer mehr Mondkuchenstände auf. Traditionelle Marken wie Kinh Do, Huu Nghi, Hai Ha und Hanoi Candy haben zum Mittherbstfest die ersten Kuchenstände eröffnet.

Obwohl der 15. Juli vorbei ist, sind die Mondkuchenstände immer noch „spärlich“

Ein Verkäufer am Kinh Do-Mondkuchenstand in der Hoang Quoc Viet Street (Cau Giay) sagte: „Obwohl Kinh Do erst nach dem 15. Tag des 7. Mondmonats mit dem Aufbau seines Standes begonnen hat, ist Kinh Do im Vergleich zum allgemeinen Niveau immer noch eine der ersten Marken, die zum Verkauf angeboten werden.“

Darüber hinaus haben auch traditionelle Kuchenmarken wie Bao Phuong, Binh Chung, Dong Phuong usw. geplant, ihre Produkte sehr früh vorzubereiten und für den Verkauf zu öffnen. Seit Beginn des 7. Mondmonats stehen die Leute vor diesen Geschäften Schlange, um „alte“ Kuchen zu kaufen und das Mittherbstfest frühzeitig zu feiern.

Herr Tran Van Tri (Dong Da, Hanoi) wartete etwa 30 Minuten in der Schlange, um eine Schachtel Bao Phuong-Mondkuchen zu kaufen, und erzählte: „Meine Familie isst Bao Phuong-Kuchen schon seit der Zeit meiner Großeltern. Obwohl es mittlerweile viele neue, angesagte Kuchen gibt, finden wir sie nicht so lecker wie traditionelle Kuchen.“

Auch im Lebensmitteleinzelhandel ziehen traditionelle Kuchenmarken immer mehr Kunden an. Frau Nguyen Lan, Besitzerin eines Lebensmittelladens in der Phung Chi Kien Straße (Cau Giay), erklärte, dass traditionelle Mondkuchen den „Geschmack“ des traditionellen Mittherbstfestes des Landes bewahren.

„Ich habe vor dem 15. des 7. Mondmonats mit dem Import und Verkauf von Kuchen begonnen, um Kunden zu bedienen, die sie zum Vollmondfest kaufen. Ich habe sowohl traditionelle Kuchen von Kinh Do, Huu Nghi und einige moderne Kuchenmarken importiert als auch handgemachte Kuchen mit angesagten Trendgeschmacksrichtungen für junge Leute wie Lava-Eier, Tiramisu usw. Aber die Kunden kaufen hauptsächlich Kuchen mit traditionellen Geschmacksrichtungen, moderne Kuchen kaufen nur ein bis zwei Stück zum Probieren“ , sagte Frau Lan.

In diesem Jahr haben Marken viele neue Kuchenlinien mit einzigartigen Geschmacksrichtungen und Designs herausgebracht, sodass auch die Kuchenpreise leicht gestiegen sind.

Kinh Do-Mondkuchen kosten je nach Geschmack und Größe zwischen 58.000 und 175.000 VND pro Stück. Box-Sets mit 3 bis 8 Kuchen kosten je nach Geschmack und Design zwischen 285.000 und 790.000 VND pro Box. Darüber hinaus hat die Marke auch eine Reihe hochwertiger Geschenksets auf den Markt gebracht, darunter Premium-Tee, deren Preise zwischen 1 und 5 Millionen VND pro Set liegen.

Huu Nghi-Mondkuchen sind etwas günstiger. Dieses Jahr bietet die Marke Produkte zu Preisen zwischen 58.000 und 115.000 VND pro Kuchen an, je nach Größe und Geschmack. Dieses Jahr brachte das Unternehmen insbesondere die Momiji-Kuchen-Produktlinie mit trendigen Geschmacksrichtungen auf den Markt, die den Vorlieben junger Leute entsprechen. Die Preise liegen zwischen 70.000 und 119.000 VND pro 120-g-Kuchen.

"Düstere" Kaufkraft

Der diesjährige Markt gilt als etwas düster, obwohl es das Ende des 7. Mondmonats ist und die Stände noch immer verlassen sind.

Laut Aussage eines Verkäufers am Huu Nghi-Mondkuchenstand in der Cau Giay-Straße ist dieser seit zwei Wochen geöffnet, doch die Zahl der Kunden, die kommen und gehen, lässt sich nur an einer Hand abzählen.

„Jedes Jahr um diese Zeit kommen und gehen viele Kunden, darunter auch Großbestellungen von Unternehmen. Aber dieses Jahr, vielleicht auch weil der Laden erst spät öffnete, kamen die Leute nicht viel vorbei, um einzukaufen“, erzählte dieser Mitarbeiter.

Angesichts der Kaufkraft des Marktes in diesem Jahr trauen sich viele Lebensmittelgeschäfte und Einzelhändler nicht, viele Waren zu importieren.

Lebensmittelgeschäfte und Einzelhändler trauen sich nicht, viele Waren zu importieren.

Frau Nguyen Van Anh, Inhaberin eines Lebensmitteleinzelhandelsgeschäfts am Nghia Tan-Markt, sagte: „Jedes Jahr importiere ich viele Chargen. Die erste Charge umfasst etwa 200 Stück, bei den nächsten Chargen hängt es von der Kaufkraft des Marktes ab, ob entsprechend importiert werden kann. Dieses Jahr habe ich jedoch nur gewagt, bei der ersten Charge 100 Stück zu importieren, und nach einem halben Monat ist immer noch nicht alles ausverkauft.“

Ebenso wie der traditionelle Markt verzeichnete auch der Online-Markt eine Flaute, die sich von den Vorjahren unterscheidet. Obwohl es auf den Online-Märkten eine große Vielfalt an Designs und Geschmacksrichtungen von traditionell bis modern gibt, gibt es laut Verkäufern nicht viele Kaufinteressenten.

Frau Nguyen Phuong Thao, eine Online-Verkäuferin von Mondkuchen, sagte, dass sie trotz der Veröffentlichung in fast zehn „Online-Markt“-Gruppen nicht viele Kunden erreichen konnte.

„Ich konzentriere mich auf den Verkauf handgemachter Kuchen, die ich selbst backe, und auf die Herstellung moderner Torten. Obwohl ich seit fast einem Monat geöffnet habe, bestellen nur wenige Kunden. Neben den Marktgruppen für Privatkunden habe ich auch eine Seite, die sich auf saisonale Angebote spezialisiert. Dieses Jahr konnte ich damit jedoch nicht so viele Kunden anlocken wie sonst“, vertraute Frau Thao an. Frau Thao prognostizierte, dass der Markt seinen Höhepunkt zwischen dem 5. und 14. des 8. Mondmonats erreichen wird.

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