Edinburghs unwiderstehliche Küche

Schottlands Hauptstadt Edinburgh ist ein kulinarisches Muss. Hier gibt es einige der bekanntesten schottischen Gerichte, von süßem Rosinen-Shortbread bis hin zu traditionellen Gerichten wie Stovies und Cranachan.

Beim Erkunden der Küche Edinburghs geht es nicht nur darum, das Essen zu genießen, sondern auch darum, ein tieferes Verständnis für die Kultur und die Menschen hier zu gewinnen.

Rosinen-Shortbread

Rosinen-Shortbread ist eine Variante des berühmten schottischen Butterkekses, eine Kombination aus weichen Rosinen und süßem, geschmeidigem Teig. Der Kuchen schmeckt knusprig und duftet nach Butter und Rosinen, was ihm ein einzigartiges Aroma verleiht. Er ist ein beliebter Snack zum Nachmittagstee in Edinburgh und vermittelt ein behagliches, vertrautes und zugleich charmantes Gefühl. Besucher finden diesen Kuchen problemlos in traditionellen Bäckereien in der ganzen Stadt.

Geschichten

Stovies ist ein beliebtes traditionelles Gericht in Edinburgh, das üblicherweise aus Kartoffelpüree, Zwiebeln und Lamm- oder Rindfleischeintopf besteht. Dieses Gericht wird oft an kalten Wintertagen gegessen, um den Körper warm zu halten. Der kräftige Geschmack des Fleisches verbindet sich mit den weichen Kartoffeln und duftenden Zwiebeln zu einer warmen und nahrhaften Mahlzeit. Stovies werden oft in Pubs und Restaurants in Edinburgh serviert und vermitteln allen Gästen ein vertrautes und einfaches Gefühl.

Cranachan

Cranachan ist ein traditionelles Dessert, das in Edinburgh sehr beliebt ist. Hergestellt aus frischer Sahne, Honig, gerösteten Haferflocken und frischen Himbeeren ist Cranachan süß, kühl und sehr einfach zu essen. Dieses Gericht wird oft bei Festen oder Familienfeiern genossen. Das Highlight von Cranachan ist die perfekte Kombination aus der Reichhaltigkeit der Sahne, der natürlichen Süße des Honigs und der Knusprigkeit der Haferflocken, die ein vollkommenes Geschmackserlebnis bietet.

Haferflocken

Hafer ist ein fester Bestandteil der schottischen Küche , insbesondere in Edinburgh. Oft wird daraus Porridge verarbeitet – ein beliebter Frühstücksbrei. Haferbrei ist mild süß, cremig und nahrhaft und eignet sich hervorragend für den Start in den Tag. Darüber hinaus wird Hafer auch für die Zubereitung von Kuchen und vielen anderen Gerichten verwendet und verleiht den Mahlzeiten Fülle und Abwechslung. Probieren Sie traditionellen Porridge oder kaufen Sie Haferprodukte auf den lokalen Märkten in Edinburgh.

Schottischer Kuchen

Scotch Pie, auch bekannt als Scotch Pie, ist ein beliebter Snack der Edinburgher. Der Kuchen hat eine knusprige Kruste aus Mehl, der Kern besteht meist aus Rinder- oder Lammhackfleisch, gewürzt mit vielen typischen Gewürzen. Scotch Pie wird oft mit Essiggurken oder würziger Sauce serviert, was ihm einen abwechslungsreichen und reichen Geschmack verleiht. Dies ist ein unverzichtbares Gericht bei Fußballspielen oder Treffen mit Freunden, das Spaß und Verbundenheit bringt.

Die kulinarischen Genüsse Edinburghs sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Stadterkundung. Jedes Gericht, ob knuspriges Rosinen-Shortbread oder warme Stovies, ist ein unvergessliches Erlebnis und vermittelt Ihnen mehr über das Leben und die Bräuche der Schotten. Nehmen Sie sich Zeit und probieren Sie die einzigartigen Gerichte Edinburghs, denn sie verwöhnen nicht nur Ihren Gaumen, sondern bescheren Ihnen auch schöne Erinnerungen an Ihre Reise.

Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-edinburgh-hap-dan-khong-the-choi-tu-185240910213029569.htm