Ist der Verzehr von Knoblauch und Ingwer gut für Leber und Nieren?

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Die Nieren produzieren wichtige Hormone für eine gute Gesundheit, gleichen den Elektrolythaushalt aus und filtern Abfallprodukte aus dem Blut. Chronische Nierenerkrankungen können die Folge einer schlechten Ernährung und Lebensweise sein. Laut Gesundheitsexperten sind sowohl Knoblauch als auch Ingwer gut für Leber und Nieren.

Knoblauch

Laut der Zeitung Health & Life, die sich auf die TSF-Website beruft, ist Knoblauch (Allium sativum L.) ein bekanntes Kraut, das seit vielen Jahren als Würzmittel in der Küche verwendet wird. Neben seinen geschmacklichen Eigenschaften wurden auch die biologischen Funktionen des Knoblauchs umfassend untersucht, beispielsweise seine entzündungshemmenden, antibakteriellen, antioxidativen, herz-Kreislauf-schützenden, immunmodulierenden und leberschützenden Eigenschaften.

Aufgrund seiner starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften ist Knoblauch ein gutes Nahrungsmittel. Regelmäßiger Knoblauchkonsum schützt die Nierenfunktion, senkt den Blutdruck und beugt Herzerkrankungen vor, die durch einen hohen Cholesterinspiegel verursacht werden.

In einem Artikel auf der Website des Tam Anh General Hospital mit medizinischer Beratung durch Dr. Nguyen Thi Hong Sam heißt es, Knoblauch enthalte Selen, das bei der Reinigung der Leber helfen, die Leberenzyme senken und Giftstoffe auf natürliche Weise aus dem Körper entfernen könne.

Daher sollten Menschen mit Lebererkrankungen knoblauchhaltige Lebensmittel essen, um ihre Erkrankung zu lindern und Leberkrebs vorzubeugen. Beachten Sie jedoch, dass zu viel Knoblauch aufgrund des würzigen Geschmacks und der anregenden Wirkung des Lebensmittels die Leber schädigen kann.

Ingwer

Ingwer enthält mehrere entzündungshemmende und antioxidative Verbindungen wie Gingerole und Shogaole. Diese reduzieren oxidativen Stress und entzündungsfördernde Stoffe.

Die Zeitung Thanh Nien zitierte die Gesundheitswebsite Health mit der Aussage, dass in einer Studie aus dem Jahr 2022 46 Menschen mit nichtalkoholischer Fettlebererkrankung (NAFLD) zwölf Wochen lang 1,5 Gramm Ingwer konsumierten. Infolgedessen verringerten sich die Symptome der Lebererkrankung.

Die Zeitung Thanh Nien zitierte Health & Human Research mit der Aussage, Ingwer enthalte eine Verbindung namens Gingerol, die die Ausbreitung von Bakterien hemme. Dies könne bei überlasteten Nieren und Lebern hilfreich sein. Gingerol sei zudem ein wirksames Verdauungshilfsmittel und lindere Entzündungen und Schmerzen im ganzen Körper.

Chronisch hoher Blutzucker ist schlecht für die Nieren, und einige Studien deuten darauf hin, dass Ingwerpulver helfen kann, dieses Problem in den Griff zu bekommen. Daher kann regelmäßiger Ingwerkonsum die Rate von Nierenkomplikationen bei Diabetikern senken. Bei gesunden Menschen kann Ingwer der Entstehung von Diabetes vorbeugen.

Der Verzehr von Knoblauch und Ingwer ist also gut für Leber und Nieren. Ingwer und Knoblauch sollten jedoch nur in Maßen konsumiert und nicht übermäßig verwendet werden, da dies kontraproduktiv sein kann.

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