Von seinen Eltern verstoßen, verdient der „Garnelenpasten-Absolvent“ unerwartet mehr als eine halbe Milliarde Dong pro Monat

Entschlossenheit, ein Unternehmen zu gründen

Im Jahr 2018 gründete Luan Phi (26 Jahre alt, lebt in Ho-Chi-Minh-Stadt) im dritten Jahr seines Anglistik-Studiums trotz der Einwände seiner Familie ein Geschäft mit … Garnelenpaste. Mit 20 Millionen VND Ersparnissen lieh sich Phi 50 Millionen VND von Freunden und begann seine Reise, sich zu bereichern.

„Ich wollte etwas anderes machen oder zumindest die Gewohnheiten der Menschen positiv verändern. Durch Zufall sah ich, dass die Zutaten für Bun Dau sehr günstig waren, aber jedes Restaurant sie zu einem hohen Preis verkaufte. Also kam ich auf die Idee, Bun Dau supergünstig zu verkaufen, damit es jeder essen kann“, erzählte Phi.

Luan Phi liebte es, ein Unternehmen zu gründen, und war trotz der Einwände seiner Familie entschlossen, es zu tun (Foto: Nguyen Vy).

Als die Eltern des jungen Mannes sahen, dass ihr Sohn entschlossen war, Nudeln und Garnelenpaste zu verkaufen, waren sie nicht nur wütend, sondern wollten sich auch gegenseitig aus dem Weg gehen. Zu dieser Zeit kam es in der englischen Junggesellenfamilie ständig zu Streit und Konflikten. In der WG wurde es kalt, niemand redete miteinander.

„Ein Unternehmen zu gründen ist sehr schwer. Wenn man keine Unterstützung hat, fühlt man sich einsam und unglücklich. Ich gehe jeden Morgen zur Schule, arbeite nachmittags im Laden und gehe abends direkt ins Bett, wenn ich nach Hause komme. Viele Nächte weine ich so sehr, dass ich nicht weiß, mit wem ich mein Herz teilen soll“, gab Phi zu. Ein Unternehmen zu gründen sei noch nie einfach gewesen.

Phis Restaurant wird von Studenten wegen seiner günstigen Preise unterstützt (Foto: Figur bereitgestellt).

Mit wenig Kapital mietete Phi einen Raum, dekorierte ein einfaches Schild und stellte ein paar Plastiktische und -stühle auf. Um nicht zu viel Kapital zu haben, vereinbarte der junge Mann mit seinem Partner, die Gebühren in Raten zu zahlen.

Ein paar Monate später strömten die Studenten in das Restaurant und Phi verkaufte 200 Portionen Nudeln pro Tag.

Bevor er nach der Überwindung der anfänglichen Schwierigkeiten aufatmen konnte, nahm die Zahl der Kunden nach nur einem Jahr allmählich ab und die verkaufte Warenmenge betrug nur noch 20–30 Portionen pro Tag. Angesichts der enormen Kosten, die er täglich tragen und gleichzeitig sein Studium in Einklang bringen musste, dachte Phi kurz daran, aufzugeben.

Verkaufen Sie täglich 500 Portionen Fadennudeln mit fermentierter Garnelenpaste

Schwierigkeiten zwangen den 18-jährigen Jungen in die Enge, Phi konnte nur jede Nacht seine Zimmertür schließen und weinen.

„Da ich niemanden hatte, den ich um Rat fragen konnte, sagte ich mir, ich solle jeden Tag mein Bestes geben, solange es heute ein bisschen besser ist als gestern“, vertraute der junge Mann an.

Nach dem Motto „Wenn man einmal einen Speer geworfen hat, muss man ihn auch durchziehen“ versuchte Phi, seine Bedienung zu ändern und den Laden moderner zu gestalten. Infolgedessen kamen die Kunden nach und nach zurück und Phi konnte den „Rand des Bankrotts“ überwinden.

Ohne familiäre Unterstützung überwand Phi die Schwierigkeiten bei der Unternehmensgründung allein (Foto: Nguyen Vy).

„Ich habe mich immer sehr gefreut, wenn die Kunden das Essen lobten. Oft war das Restaurant überfüllt und es gab nicht genügend Tische und Stühle, sodass die Kunden mir beim Zubereiten des Essens in der Küche helfen mussten. Am unvergesslichsten waren die Tage, an denen es stark regnete und der Wind stürmte, das Restaurant überflutet wurde und meine Mitarbeiter und ich durchnässt waren. Das ist wirklich eine unvergessliche Erinnerung“, sagte der junge Mann.

Anschließend eröffnete Phi von einem Geschäft aus zwei weitere Filialen und erhielt weiterhin Unterstützung. Die Covid-19-Pandemie im Jahr 2021 ließ den jungen Mann jedoch nach drei Monaten des Kampfes mit den Ausgaben erneut mit leeren Taschen zurück.

„Es war fast Tet und ich hatte kein Geld mehr in der Tasche. Ich habe mein ganzes Geld dafür verwendet, die Gehälter meiner Angestellten zu zahlen, keinen Cent weniger. Dank dessen sind die Brüder im Restaurant sehr eng miteinander verbunden, lieben sich aufrichtig und stehen gemeinsam alle Schwierigkeiten durch“, erzählte der Besitzer des Fadennudel- und Tofu-Restaurants.

Fünf Jahre nach Geschäftsbeginn hat Phi seine fünfte Filiale in Ho-Chi-Minh-Stadt eröffnet. Zu einem Preis von 23.000 bis 46.000 VND pro Mahlzeit verkauft Phi täglich 500 Portionen Fadennudeln und gebratenen Tofu. Darüber hinaus verkauft er auch Getränke und erzielt damit einen Umsatz von über einer halben Milliarde VND pro Monat. Die Kosten schwanken dabei um 50 bis 80 %, der Rest ist Gewinn.

An vielen Tagen, an denen der Strom ausfiel, schaltete Phi persönlich das Licht an, damit die Kunden essen konnten. Dies ist eine der unvergesslichsten Erinnerungen des jungen Mannes an die Zeit, als er sein Geschäft eröffnete (Foto: Charakter bereitgestellt).

„Der heutige Erfolg ist auf Ausdauer, Hartnäckigkeit und Anstrengung zurückzuführen. Jeder Tag, der vergeht, ist eine neue Lektion für mich. Ich muss wissen, wie ich das Ergebnis halten oder es besser machen kann als gestern, wenn auch nur ein bisschen.“

Aber wenn ich zurückdenke, bereue ich, so leichtsinnig angefangen zu haben. „Hätte ich geplant und kalkuliert, hätte ich weniger Fehler gemacht und weniger Ärger gehabt“, bekräftigte der Besitzer des Fadennudeln- und Tofuladens, dass die Gründung eines Unternehmens sorgfältige Recherche und Vorbereitung erfordere.

Bislang betreibt Phi neben fünf Restaurants für Fadennudeln und gebratenen Tofu vier weitere Motels, ein Café und eine Unterkunft in Da Lat. In naher Zukunft plant der 26-Jährige die Eröffnung eines neuen Cafés und eines Fadennudeln-Restaurants.

Als Phis Eltern das Engagement ihres Sohnes sahen, änderten sie ebenfalls ihre Meinung und unterstützten ihn stillschweigend.

„Zu viele Dinge zu managen ist ein zweischneidiges Schwert. Man muss wissen, wie man sich nicht zu viel Arbeit aufhalst, damit alles reibungslos läuft. Hinter mir steht ein Team, das jedem Bereich und jeder Niederlassung Managementaufgaben zuweist. Das hilft mir, Zeit zu sparen und viele Probleme gleichzeitig zu lösen“, kommentierte Phi.

Quellenlink: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/bi-bo-me-cach-mat-cu-nhan-mam-tom-bat-ngo-kiem-hon-nua-ty-dong-moi-thang-20230911153833117.htm