Krötenfisch, ein Spezialfisch mit einem hässlichen Namen, köstlich zu essen, erfolgreich von Bauern in An Giang gezüchtet, für 150.000 VND/kg verkauft

Nhon Hoi ist ein Grenzgebiet mit vielen Schwierigkeiten, aber dank der Flüsse haben die Bauern hier mutig den Beruf der Fischzucht in Käfigen am Fluss entwickelt und sich so eine stabile Lebensgrundlage geschaffen.

Herr Tran Van Thieu (wohnt im Weiler Bac Dai und züchtet seit über 10 Jahren Krötenfische in Flößen auf dem Fluss) sagte: „Krötenfische sind eine Fischart mit hohem wirtschaftlichen Wert, leicht zu züchten und erfordern weniger Pflege als die Zucht anderer Fische.“

Das Investitionskapital ist jedoch recht hoch, die Zucht dauert durchschnittlich 18 bis 24 Monate, bevor die Fische verkauft werden. In einem Käfig von etwa 130 m3 werden jährlich über 8.000 Krötenfische gezüchtet. Nach einem Jahr Zucht erreichen die Fische ein Gewicht von 1,2 bis 1,5 kg und werden für 160.000 VND/kg verkauft. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn mehr als 300 Millionen VND.

Um Krötenfische effektiv zu züchten, müssen die Züchter laut Herrn Thieu die Eigenschaften der Fische verstehen, wissen, wie sie gepflegt werden müssen, und ihnen jederzeit das richtige Futter geben, damit die Fische gut wachsen können.

Das Floß muss täglich sorgfältig kontrolliert werden. Zeigen die Fische Schwächeanfälle oder fressen täglich weniger, müssen sie sofort behandelt werden. Gleichzeitig muss das Floß regelmäßig gereinigt werden, um Krankheiten der Fische vorzubeugen.

Darüber hinaus spielt auch der Nährwertfaktor im Wasserfutter eine wichtige Rolle bei der Gewinnsteigerung beim Verkauf. Daher ergänzt er neben der Verwendung des verfügbaren Futters auch die Quelle wild gefangener Abfallfische.

Flöße zur Zucht von Silberkarpfen und Silberbarben von Fischern im Bezirk An Phu, Provinz An Giang . Zu den besonderen Fischarten, die von den Bauern in An Phu erfolgreich gezüchtet werden, gehört das Modell zur Zucht von Krötenfischen – einer köstlichen Fischart aus dem Mekong.

Laut Herrn Thieu wachsen Fische, die mit wild gefangenem Abfallfisch gefüttert werden, schneller, sind weniger anfällig für Krankheiten und kosten weniger als die Fütterung mit Industriefutter. Im Durchschnitt frisst ein 1 kg schwerer Krötenfisch im Zuchtprozess mindestens 6 kg Köderfisch.

Nhon Hoi ist einer der Orte, die das Potenzial der Wasseroberfläche nutzen, um viele Süßwasserfischzuchtmodelle umzusetzen.

In der gesamten Gemeinde Nhon Hoi, Bezirk An Phu (Provinz An Giang), gibt es 30 Haushalte, die Krötenfische und Welse züchten, und zwei Haushalte, die Fische in Teichen mit einer Fläche von 1,3 Hektar züchten.

Der Ort gründete außerdem eine Käfigfischzuchtgenossenschaft mit 8 Mitgliedern. Neben der Zucht von Krötenfischen entwickelte diese Genossenschaft auch ein Modell zur Zucht von Silberkarpfen, Silberkarpfen, Streifenwelsen, He-Fischen, Rotschwanzwelsen usw.

Dank der verstärkten Übertragung von Fischzuchttechniken und der Zusammenarbeit mit den Fischzüchtern beim Produktverbrauch, um die Kunden mit Qualitätsfisch zu versorgen und einen stabilen Absatzmarkt zu gewährleisten, werden jedes Jahr über 40 Tonnen Spezialfisch aller Art auf den Markt exportiert und damit Einnahmen in Höhe von 3,9 Milliarden VND erzielt. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn 1,2 Milliarden VND.

Darüber hinaus trägt das Fischkäfigzuchtmodell im Oberlaufgebiet auch dazu bei, Arbeitsplätze für 30 lokale Arbeiter mit einem stabilen Einkommen von 4,5 bis 5 Millionen VND/Monat zu schaffen …

Der Vorsitzende des Bauernverbands der Gemeinde Nhon Hoi (Bezirk An Phu, Provinz An Giang), Nguyen The Luong, bewertete die Wirksamkeit des lokalen Modells der Fischkäfigzucht wie folgt: „Derzeit entwickeln viele Bauern das Modell der Krötenfischzucht in Käfigen. Da die Produktion relativ stabil ist und der Preis über 150.000 VND/kg liegt, erzielen die Bauern damit ein gutes Einkommen.“

Um die Fischkäfigzucht am Fluss zu entwickeln und das volle Potenzial dieses Vorteils auszuschöpfen, hat der Gemeindebauernverband neben der Förderung und Unterstützung der Zucht von Fischarten mit hohem wirtschaftlichem Wert auch Maßnahmen ergriffen, um Landwirte und Genossenschaften bei der Ausweitung und Entwicklung des Wirtschaftszweigs der Fischkäfigzucht zu unterstützen. Dadurch wird das Einkommen der Menschen erhöht und ihr Leben wird immer besser.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts An Phu (Provinz An Giang) hat die Erntemenge an Wasserprodukten im Distrikt seit Jahresbeginn 10.195 Tonnen erreicht (landwirtschaftliche Produktion 10.004 Tonnen, verwertete Produktion 191 Tonnen), was 46,34 % des Jahresplans entspricht, was einer Steigerung von 120 Tonnen im Vergleich zum gleichen Zeitraum entspricht.

Neben der verstärkten Kontrolle und dem Schutz der Wasserressourcen plant der Bezirk die Entwicklung von Aquakulturgebieten und ermutigt die Menschen, Wasserarten mit hohem wirtschaftlichem Wert zu züchten und die landwirtschaftliche Umwelt zu sichern, wobei die Suche nach Konsummöglichkeiten im Vordergrund steht.

Quelle: https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm