Um den Wert der Phuc Trach-Grapefruit zu steigern, müssen viele synchrone Lösungen implementiert werden.

Die Phuc Trach-Grapefruit ist eine wertvolle Grapefruitsorte und gilt als Schlüsselfrucht für die sozioökonomische Entwicklung vieler Berggemeinden in der Provinz Ha Tinh. Der Konsum ist jedoch nach wie vor mit vielen Schwierigkeiten verbunden, da es kein Unternehmen gibt, das als zentrale Anlaufstelle für den Produktkonsum fungiert.

Phuc Trach-Grapefruits werden hauptsächlich in der Gemeinde Phuc Trach und einigen benachbarten Gemeinden wie Huong Do und Huong Pho in der Provinz Ha Tinh angebaut. Die Gesamtfläche beträgt über 2.700 Hektar. Die geschätzte Produktion im Jahr 2025 liegt bei über 20.000 Tonnen.

Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack, den saftigen, süßen, leicht würzigen und mild-aromatischen Grapefruitsegmenten wurde diese Grapefruitsorte einst dem König angeboten und ist heute ein Produkt mit geschützter geografischer Angabe, das seine Marke landesweit bestätigt.

Die Grapefruitgärten von Phuc Trach sind voller Früchte.

Die Phuc Trach-Grapefruit blüht etwa im Februar/März des Sonnenkalenders. Zu dieser Zeit beginnt der Baum nach der Ruhephase, Blütenknospen zu bilden. Die Grapefruit blüht Ende März/Anfang April und benötigt trockenes Wetter mit milder Sonneneinstrahlung, um die natürliche Bestäubung zu ermöglichen. Landwirte setzen oft zusätzlich Handbestäubung ein, um die Fruchtansatzrate zu erhöhen, insbesondere bei ertragsschwachen oder spät blühenden Bäumen.

Die Phuc Trach-Grapefruit eignet sich für sandigen, lockeren und gut durchlässigen Hügelboden. Damit der Baum gut wächst, müssen die Bauern die Äste regelmäßig beschneiden, um ein Blätterdach zu bilden, die Lichtverteilung zu verbessern und Schädlinge und Krankheiten zu vermeiden.

Die Gemeinde Phuc Trach ist mit fast 549 Hektar einer der Orte in der Provinz Ha Tinh, in dem diese Grapefruitsorte am meisten angebaut wird. Die Erntefläche beträgt davon bis zu 470 Hektar.

Etwa ab September beginnen die Grapefruitbauern mit der Ernte der Früchte.

In Herrn Phan Xuan Hiens Grapefruitgarten Phuc Trach im Dorf Ngoc Boi in der Gemeinde Phuc Trach wurden über 1.000 Bäume abgeerntet. Die diesjährige Ernte wird auf fast 100 Tonnen Früchte geschätzt und bringt seiner Familie ein Einkommen von über 500 Millionen VND ein.

„In den letzten Jahren konnte dank der Anwendung technischer Produktionsprozesse, insbesondere der Anwendung biologischer Produktionsverfahren durch Gärtner, die Qualität verbessert und damit der wirtschaftliche Wert gesteigert werden. Dies wird von Händlern und Kunden geschätzt. Die diesjährige Ernte wird auf fast 100 Tonnen Obst geschätzt und bringt der Familie ein Einkommen von über 500 Millionen VND ein“, freut sich Herr Phan Xuan Hien.

Die Phuc Trach-Grapefruit ist in vielen Berggemeinden des alten Bezirks Huong Khe eine wichtige Nutzpflanze.

Derzeit liegt der Preis für Phuc Trach-Grapefruits im Garten je nach Sorte zwischen 20.000 und 40.000 VND pro Frucht. Dank des guten Rufs der Marke und der hervorragenden Qualität werden Phuc Trach-Grapefruits in Großstädten wie Hanoi , Ho-Chi-Minh-Stadt und Da Nang stark konsumiert.

Phan Anh Thai, stellvertretender Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Phuc Trach, sagte, dass die lokale Produktion von Phuc Trach-Grapefruits in diesem Jahr auf 6.580 Tonnen geschätzt wird. Mit Preisen zwischen 20.000 und 40.000 VND pro Frucht ist der diesjährige Grapefruitpreis niedriger als im Jahr 2024.

„Die Phuc Trach-Grapefruit gilt als Schlüsselfrucht für die lokale sozioökonomische Entwicklung. Der Anbau von Grapefruits ist die Haupteinnahmequelle der Bauern“, betonte Herr Thai.

Obwohl diese Spezialfrucht mittlerweile auf Handelsflächen und in großen Supermärkten erhältlich ist,
Der Konsum ist spontan, instabil und prekär.

Auch laut dem stellvertretenden Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Phuc Trach, Phan Anh Thai, ist diese Spezialfrucht zwar mittlerweile auf Handelsplätzen und in großen Supermärkten innerhalb und außerhalb der Provinz erhältlich, der Anbau geschieht jedoch immer noch spontan, jeder baut sie für sich und in begrenzten Mengen an. Die Verknüpfung des Produktkonsums zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Menschen ist immer noch schwierig, es gibt kein führendes Unternehmen im Produktkonsum. Der Produktkonsum ist immer noch instabil. Die hergestellten Produkte sind in Qualität und Design nicht einheitlich. In den meisten Produktionsgebieten wird nicht nach irgendwelchen Standards produziert.

Der stellvertretende Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Phuc Trach, Phan Anh Thai, sagte, dass zur Verbesserung der Qualität und des Wertes der Phuc Trach-Grapefruit auf dem Markt viele synchrone Lösungen zur Kontrolle der Sorten, Pflanztechniken, Pflege und Ernte umgesetzt werden müssten, um ein schönes Aussehen und eine stabile Qualität zu gewährleisten. Es sei notwendig, den Anbaubereich der Phuc Trach-Grapefruit, der den VietGAP-/GlobalGAP-/Bio-Standards entspricht, gut zu implementieren und auszuweiten, sowohl um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und das Verbrauchervertrauen zu stärken, als auch Rückverfolgbarkeitsstempel anzubringen und QR-Codes zu scannen, damit Verbraucher den Ursprung und die Quelle der Produkte überprüfen und so gefälschte Waren vermeiden können.

Quelle: https://daibieunhandan.vn/can-thuc-hien-dong-bo-nhieu-phai-phap-nham-nang-cao-gia-tri-cua-buoi-phuc-trach-10387876.html