Erteilung der Registrierungsbescheinigung für die geografische Angabe „Lai Chau“ für Teeprodukte

Die geografische Angabe „Lai Chau“ ist für drei Produkte geschützt, darunter Grüner Tee, Oolong-Tee und Oriental Beauty-Tee.

Am 19. August 2025 erließ das Nationale Amt für geistiges Eigentum die Entscheidung Nr. 559/QD-SHTT zur Erteilung des Registrierungszertifikats der geografischen Angabe Nr. 00146 für Lai Chau-Teeprodukte. Das Ministerium für Wissenschaft und Technologie der Provinz Lai Chau ist die Organisation, die diese geografische Angabe verwaltet.

Die geografische Angabe „ Lai Chau “ ist für drei Produkte geschützt: Grüner Tee, Oolong-Tee und Oriental Beauty Tea. Lai Chau wird aus einer Knospe und zwei jungen Blättern der alten Shan-Teesorte hergestellt, die im geografischen Gebiet „Lai Chau“ angebaut wird. Das Produkt hat ein natürliches Aroma, eine milde Adstringenz, einen süßen Nachgeschmack und einen Glutaminsäuregehalt von 5,34 g/100 g oder mehr.

Lai Chau Oolong-Tee wird aus den einknospen- und zweiblättrigen jungen Knospen der Teesorte Kim Tuyen hergestellt, die im geografischen Gebiet „Lai Chau“ angebaut wird. Das Produkt hat ein starkes Gardenienaroma, einen leichten, süßen Geschmack und einen Glutaminsäuregehalt von 4,24 g/100 g oder mehr.

Lai Chau Oriental Beauty Tea wird aus jungen Knospen mit 1 Knospe und 2 Blättern hergestellt, die von grünen Zikaden angebissen wurden, sowie aus gelben Knospen der Teesorte Kim Tuyen, die im geografischen Gebiet „Lai Chau“ angebaut wird. Das Produkt hat ein starkes Aroma von geröstetem Zuckerrohr und Honig, einen milden, nicht adstringierenden Geschmack und einen Glutaminsäuregehalt von 5,61 g/100 g oder mehr.

Die besonderen Eigenschaften und Qualitäten des Lai Chau Tees sind auf die besonderen natürlichen Bedingungen des geografischen Gebiets zurückzuführen.

Das Anbaugebiet des alten Shan-Tees in den Bezirken Lai Chau, Tam Duong, Sin Ho, Phong Tho, Than Uyen und Tan Uyen liegt zwischen 1.200 und 2.500 m über dem Meeresspiegel. Die durchschnittliche monatliche Temperaturspanne beträgt 9,74 °C (Tag und Nacht) und die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge 2.118 mm. Die hohe Temperaturspanne fördert die Synthese von Aminosäuren, einschließlich Glutaminsäure, wodurch die Teeblätter grüner und jünger werden und der Tee zu seinem einzigartigen Geschmack beiträgt.

Das Anbaugebiet für Kim Tuyen-Tee in den oben genannten Gebieten liegt auf einer Höhe von 900 bis 1.300 m über dem Meeresspiegel. Die durchschnittliche monatliche Temperaturspanne beträgt 8,26 °C (Tag und Nacht), die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge 2.484 mm. Diese Bedingungen tragen dazu bei, dass die Knospen des Kim Tuyen-Tees viele Aminosäuren anreichern, die Feuchtigkeit in den Blättern erhalten und die Zellstruktur verbessern. Dies verleiht Oolong-Tee und Lai Chau Oriental Beauty-Teeprodukten eine einzigartige Qualität.

Neben natürlichen Faktoren tragen auch Produktionstechniken und spezifische Standards bei der Rohstoffauswahl bei der Verarbeitung von grünem Tee, Oolong-Tee und Oriental Beauty-Tee maßgeblich zur einzigartigen Charakteristik und Qualität der Produkte mit der geografischen Angabe „Lai Chau“ bei.

Zentrum für Wissenschafts- und Technologiekommunikation

Quelle: https://mst.gov.vn/cap-giay-chung-nhan-dang-ky-chi-dan-dia-ly-lai-chau-cho-san-pham-che-197251011203719745.htm