Junge aus Phu Quoc baut Brunnenkresse, Portulak und Senfblätter in Hydrokultur an und macht damit große Gewinne

Herr Vu baut hydroponisch angebautes Gemüse in einem Gewächshaus an – Foto: CHI CONG

Laut Tuoi Tre Online wuchsen am 17. Oktober im Gewächshaus der von Herrn Vu hydroponisch angebaute Süßkohl, Schnittlauch, Brunnenkresse und Portulak (Wildgemüse) gut und waren bereit, geerntet und zum Verkauf auf den An Thoi-Markt (Bezirk An Thoi) gebracht zu werden.

Herr Vu sagte, dass er, da die Einheimischen und Touristen sauberes Gemüse bevorzugen, mutig das freie Land seiner Familie nutzte, um ein Gewächshaus für den hydroponischen Gemüseanbau zu bauen. Bis jetzt besitzt er vier Gewächshäuser mit einer Fläche von etwa ^{4.000 m²} (zwei Gewächshäuser werden in Erde zum Anbau von Tomaten, Gurken usw. verwendet).

„Ich verkaufe das ganze Jahr über Senfblätter, Brunnenkresse, Portulak und Schnittlauch. Im Durchschnitt versorge ich den Markt mit 800 kg – 1 Tonne verschiedener Gemüsesorten pro Monat“, sagte Herr Vu erfreut.

Herr Vu investierte zunächst in Gewächshäuser und baute auf der Insel sauberes Gemüse an, stieß jedoch auf große Ertragsschwierigkeiten. Da das Wetter auf Phu Quoc manchmal sehr sonnig und heiß ist, verwendete er zusätzliche Schattennetze und entwickelte ein Sprühbewässerungssystem, um die Temperatur zu kühlen und zu stabilisieren, damit das Gemüse gut wachsen kann.

Derzeit verkauft er Chinakohl, Wasserspinat und Portulak für 25.000–35.000 VND/kg (je nach Sorte), also 5.000–10.000 VND/kg mehr als auf herkömmliche Weise angebautes Gemüse. Nach Abzug der Produktionskosten erzielt Herr Vu daher einen Gewinn von etwa 40 Millionen VND/Monat (schätzungsweise fast 500 Millionen VND/Jahr).

Portulak ist ein Wildgemüse, aber die Hydrokultur von Herrn Vu hat eine hohe Wirtschaftlichkeit beim Verkauf für etwa 35.000 VND/kg gebracht – Foto: CHI CONG

Herr Vu baut Brunnenkresse hydroponisch an – Foto: CHI CONG

Jeden Monat verkauft Herr Vu auf dem An Thoi-Markt (Bezirk An Thoi, Stadt Phu Quoc) etwa 800 kg – 1 Tonne Senfblätter, Brunnenkresse und Portulak – Foto: CHI CONG

Die Investition in ein Gewächshaus ist teuer (ca. 700 Millionen VND – mehr als 1 Milliarde VND/Gewächshaus), hat aber den Vorteil, dass Herr Vu weniger Pflegearbeit hat; es ist weniger anfällig für Schädlinge, das Gemüse wächst gut und kann zu einem guten Preis verkauft werden.

Daher plant er, weiterhin in mehr Gewächshäuser zu investieren, um mehr Gemüse anzubauen und damit die Märkte von An Thoi und Duong Dong (Phu Quoc City) zu beliefern und so den Bedarf der Einheimischen und Touristen an Lebensmitteln zu decken.

Herr Le Dinh Quang, Vorsitzender des Bauernverbands der Stadt Phu Quoc, sagte, dass das hydroponische Gemüseanbaumodell von Herrn Vu in Gewächshäusern in letzter Zeit zu einer hohen Effizienz geführt habe und dass insbesondere der Anbau von Brunnenkresse und Portulak (Wildgemüse) bei den Menschen beliebt sei, was zu hohen wirtschaftlichen Gewinnen beitrage und das Familienleben stabilisiere. Dadurch werde die Versorgung der Inselbevölkerung mit sauberem Gemüse sichergestellt.

Quelle: https://tuoitre.vn/chang-trai-phu-quoc-trong-thuy-canh-rau-cang-cua-ra-sam-va-rau-cai-thu-loi-lon-20241017163840825.htm