Binh Thuan verfügt über vielfältige und einzigartige Küstengerichte, die jedoch dennoch ihre eigenen, unverwechselbaren Merkmale aufweisen, und wirbt bei der Entwicklung des Tourismus für seine kulinarischen Kulturvorteile.
Als Küstenprovinz an der Südzentralküste bietet Binh Thuan viele einzigartige und neue Touristenattraktionen. Dieser Ort ist die Voraussetzung, um ein Touristenparadies für alle zu werden, die das Meer lieben. Dieser Ort bietet blaues Meer, weißen Sand, goldenen Sonnenschein und eine vielfältige und einzigartige Küche , mit der nur wenige Orte mithalten können.
Die Entwicklung neuer Tourismusprodukte , die den vielfältigen Bedürfnissen und Geschmäckern der Bevölkerung und der Touristen gerecht werden, ist dringend erforderlich. Kulinarischer Tourismus ist eine neue Richtung, die von den Gemeinden und Unternehmen der Provinz gewählt wurde. Die kulinarische Kultur bietet hier viele Möglichkeiten, den Tourismus weiter zu verbreiten und ihm Tiefe und viele Nuancen zu verleihen, die von der Kultur und den Menschen von Binh Thuan geprägt sind.
In den letzten Jahren hat Binh Thuan seine kulinarischen Vorzüge im Rahmen der Tourismusentwicklung gefördert. Die verstärkte Förderung und Vernetzung des kulinarischen Tourismus sowie die Schaffung und Pflege von Reisezielen mit „einzigartigen kulinarischen“ Erlebnissen in Binh Thuan machen die Region für in- und ausländische Touristen attraktiver.
Für den Tourismussektor ist Kulinarik nicht nur die Bereitstellung von regulären Verpflegungsleistungen, sondern auch ein Tourismusprodukt, mit dem Touristen die Kultur des besuchten Ortes erkunden und kennenlernen können. Der Aufbau eines systematischen, kreativen und vernetzten Tourismusprodukts und der Fokus auf Innovation werden Touristen daher zu interessanteren Erlebnissen verhelfen. Dieser Ansatz wird von Bezirken, Städten und einigen Touristenzielen in Binh Thuan umgesetzt.
Gerichte, die einen einzigartigen kulinarischen Standard von Binh Thuan „enthalten“, wie: getrockneter Tintenfisch, Meeresgarnelen, Eintopf, gebratener Fisch, Fischsalat, Banh Can, Banh Xeo … (Phan Thiet); Königskrabben, in Öl gefütterter Fisch, Seeigel (Tuy Phong); Frösche, Eidechsen in der Gegend von Le (Bac Binh); Mondkrabben, Springschnecken, Seegurken (Phu Quy); Tintenfischkuchen (Ham Thuan Nam); Hügelhuhn (Ham Thuan Bac); Schlangenkopffisch (Tanh Linh) oder fahren Sie nach Duc Linh, um Spezialitäten entlang des Flusses La Nga zu genießen. So hat sich die „köstliche“ Küche weit verbreitet, weckt bei Touristen „Nostalgie“ und macht die kulinarische Kultur von Binh Thuan stolz. Und es ist unverzichtbar, Spezialitäten als Mitbringsel dabei zu haben, wie: Fischsauce, Fischkuchen, getrockneter Tintenfisch, verschiedene Arten getrockneter Meeresfrüchte; Spezialitäten: Drachenfrucht, Tragant, Trauben, milchig grüner Reis ... von der Natur an Binh Thuan verliehen.
Neben den bestehenden Stärken weist die Entwicklung des kulinarischen Tourismus in Binh Thuan auch einige Schwächen auf. So ist die Entwicklung des kulinarischen Tourismus kleinteilig, und der Qualität der Lebensmittelhygiene und -sicherheit wird mancherorts nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt. Es gibt Meinungen, dass sich die meisten von ihnen immer noch auf den Besuch von Reisezielen beschränken, kombiniert mit der Erkundung von Festivals und kulinarischen Austauschprogrammen. Es gibt keine Tourismusprodukte, die den Wert der lokalen Küche wirklich hervorheben.
Im Jahr 2023 wird Binh Thuan das Nationale Tourismusjahr mit dem Motto „Binh Thuan – Grüne Konvergenz“ ausrichten. Dies ist eine Gelegenheit, die lokale Küche in in- und ausländischen Medien sowie in sozialen Netzwerken wie TikTok, Facebook, YouTube und Google durch Artikel von Touristen und Prominenten zu bewerben, die die kulinarische Kultur von Binh Thuan erwähnen. Wenn wir es verstehen, die kulinarische Kultur der Bezirke und Städte der Provinz wertzuschätzen und richtig zu nutzen, Tourismus und Küche zu verknüpfen und einen kulinarischen Tourismus basierend auf den jeweiligen Vorteilen zu entwickeln, wird dies zu einem starken Tourismuswachstum beitragen und die Tourismusmarke Binh Thuan stärken.
Um dies zu erreichen, müssen Behörden auf allen Ebenen, Fachagenturen sowie Organisationen, Unternehmen und sogar jeder einzelne Bürger von Binh Thuan die Rolle der kulinarischen Kultur richtig erkennen. Darauf aufbauend entwickeln Fachagenturen, Tourismusunternehmen usw. einen methodischen und synchronen Plan. Gleichzeitig gilt es, Unterschiede und Einzigartigkeit zu schaffen. Nutzen Sie die Vorteile jedes Ortes für Investitionen und die Entwicklung des Tourismus und schaffen Sie ein wichtiges Highlight, um die kulinarische Kultur von Binh Thuan bei in- und ausländischen Touristen bekannt zu machen. Wenn dieser Vorteil in die richtige Richtung gelenkt wird, wird der Tourismus in Binh Thuan in Zukunft einen Durchbruch erzielen und gleichzeitig dazu beitragen, die Marke mit blauem Meer, weißem Sand und goldenem Sonnenschein zu stärken.
Jedes Reiseziel in Binh Thuan hat seine eigenen, einzigartigen Spezialitäten, die auf den traditionellen kulturellen und historischen Werten basieren und die kulinarischen Vorlieben jedes Touristen befriedigen sollen. Jeder Einwohner von Binh Thuan kann seinen Touristen die Geschichte hinter jedem Gericht seiner Heimatstadt erzählen, damit sie den Wert der Küche voll und ganz verstehen und sie bei jedem Besuch in Binh Thuan nicht nur genießen, sondern auch auf ihrer Reiseroute notieren können. Nur so kann die kulinarische Kultur zu einer treibenden Kraft für die Entwicklung des Tourismus in Binh Thuan werden, wie es das erklärte Ziel ist.
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