Das Füttern von Schweinen mit Reisweinbrei und schwarzem Klebreiswein verleiht Schweinen glattes Fell und rote Haut, so ein wohlhabender Bauer in Soc Trang

Das Modell zur Herstellung von Klebreiswein unter Verwendung von Weinhefe zur Schweinezucht zur Entwicklung der Wirtschaft der Familie von Frau Quach Thi Phuong Loan, Gemeinde An Thanh 2, Bezirk Cu Lao Dung, Provinz Soc Trang , weist eine gute wirtschaftliche Effizienz auf.

Die Wirksamkeit des Modells, Klebreiswein zu kochen und dabei Weinhefe zur Schweinezucht zu verwenden, um die Familienwirtschaft der Mitglieder der Bauernvereinigung in der Gemeinde An Thanh 2 zu entwickeln.

In den letzten Jahren haben sich im Bezirk viele typische Wirtschaftsmodelle durchgesetzt, die vielen Bauernhaushalten geholfen haben, ihre Wirtschaft zu stabilisieren und der Armut zu entkommen. Das typischste Modell in der Gemeinde An Thanh I2 ist jedoch das Modell, bei dem Klebreiswein gekocht und Schweine gezüchtet werden, um die Wirtschaft der Familie von Frau Quach Thi Phuong Loan, Jahrgang 1970, Mitglied der Bauernvereinigung des Weilers Son Ton, Gemeinde An Thanh 2, Bezirk Cu Lao Dung (Provinz Soc Trang), zu entwickeln.

Sie ist ein typisches Mitglied und eine typische Landwirtin, eine Pionierin und vorbildliche Führungspersönlichkeit, die ihre Familie, Verwandten und Schwestern in der Nachbarschaft mobilisiert, um alle Richtlinien und Richtlinien der Partei, die Gesetze des Staates und die örtlichen Vorschriften strikt einzuhalten.

Sie stammte aus einer Familie mit einer Tradition in der Landwirtschaft und im Kleinhandel und war eine Familie in der Kommune, die fast am Ende ihrer Existenz war. Trotz vieler gescheiterter Geschäfte ließ sie sich nicht entmutigen und arbeitete hart daran, mehr über den Beruf des Winzers zu lernen, den sie von ihren Großeltern geerbt hatte.

Zunächst stellte sie Wein aus normalem Klebreis her, um ihn zu verkaufen, doch aufgrund der steigenden Marktnachfrage nach schwarzem Klebreiswein zögerte sie nicht, die Herstellung von schwarzem Klebreiswein zu erlernen und mehr Erfahrung darin zu sammeln.

Nach vielen Recherchen und Experimenten gelang es ihr, Klebreiswein herzustellen und ihn zur eigenen Familienmarke zu machen.

Die Marke des Klebreisweins aus Holzkohle der Familie von Frau Quach Thi Phuong Loan, einer Bäuerin in der Gemeinde An Thanh 2, Bezirk Cu Lao Dung, Provinz Soc Trang. Frau Loan nutzt den Weintrub (Weintrub) – das letzte Abfallprodukt beim Destillieren von Klebreiswein – als Schweinefutter.

Sie vertraute mir an: „Nach einer Zeit der Recherche stellte ich fest, dass schwarzer Klebreiswein sehr gesundheitsfördernd ist, also investierte ich mutig in die Herstellung von Wein, um ihn zu verkaufen und so die Familienwirtschaft zu stärken.

Beim Weinmachen wusste sie nicht, was sie mit dem Weintrub (Weinrückstand) machen sollte, und so kam sie auf die Idee, den Weintrub als Schweinefutter zu verwenden.

Die täglich verkaufte Menge an Klebreiswein schwankt um mehr als 20 Liter, der Preis liegt bei 35.000 VND/Liter, was einem Umsatz von über 700.000 VND/Tag entspricht.

Und mit dem verbleibenden Weintrub – dem Abfallprodukt – können eine Sau und 14 Schweine gefüttert werden. Ihre Familie verdient mit der Schweinezucht jährlich über 100 Millionen VND.

In der Gruppe fördert sie stets die Rolle eines aktiven Mitglieds und mobilisiert Frauen zum Aufbau wirksamer Modelle oder Aktivitäten, wie beispielsweise der Umsetzung revolvierender Kapitaleinlagen innerhalb der Gruppe.

Jeden Monat fordert sie die Frauen in der Gruppe proaktiv dazu auf, 200.000 VND pro Person zu sparen, um Frauen in schwierigen Situationen dabei zu helfen, Kredite aufzunehmen, um die Familienausgaben zu bezahlen, mit einem Gesamtbetrag von fast 6 Millionen VND pro Monat.

Mit ihrer praktischen Arbeit hat sie von 2019 bis heute 23 Frauen geholfen, Umlaufkapital in Höhe von insgesamt über 138 Millionen VND zu leihen.

Dadurch haben die weiblichen Mitglieder der Cashew-Gruppe eine stabile Familienwirtschaft aufgebaut und jedes Jahr erreichen die Mitglieder der Cashew-Gruppe 3 Standards der Emulationsbewegung und 8 Kriterien für den Aufbau einer Familie mit 5 Kindern, 3 sauberen Kindern.

Auch die lokale Regierung schätzt das Geschäftsmodell von Frau Quach Thi Phuong Loan sehr und hofft, dass sie weiterhin zur Stabilisierung der lokalen Wirtschaft im Besonderen und zur Entwicklung der Wirtschaft des Bezirks Cu Lao Dung (Provinz Soc Trang) im Allgemeinen beitragen wird.

Quelle: https://danviet.vn/cho-heo-an-bong-ruou-hem-ruou-nep-than-heo-tron-long-do-da-chi-nong-dan-soc-trang-kha-gia-20241118151123763.htm