Aquakulturprodukte proaktiv vor Hitze schützen

Kontrollieren Sie an heißen Tagen regelmäßig den Gesundheitszustand der Zuchtgarnelen, um rechtzeitig Behandlungsmaßnahmen ergreifen zu können – Foto: LA

Heutzutage ist Herr Tran Huu Tu, einer der Weißbeingarnelenzüchter der Phan Hien-Kooperative, Gemeinde Vinh Son, Bezirk Vinh Linh, regelmäßig an seinem Teich im Einsatz, um die Wasserqualität und den Gesundheitszustand der Garnelen zu überprüfen und rechtzeitig Gegenmaßnahmen ergreifen zu können.

Herr Tu sagte, er habe dieses Jahr auf einer Fläche von einem Hektar Garnelen gezüchtet. Nach fast 60 Tagen Aufzucht wachsen die Garnelen gut und erreichen eine Größe von 250 bis 270 Garnelen pro Kilogramm. Seit Ende Mai 2025 haben jedoch das heiße Wetter und die starken Südwestwinde die Wassertemperatur im Teich erhöht, wodurch die Garnelen anfällig für Schocks werden, ihre Widerstandskraft schwächen und Krankheiten verursachen.

Um mit der Hitze klarzukommen, erhöhte Herr Tu den Wasserstand im Teich auf fast 1,5 m und schaltete den Ventilator stärker ein, um die Temperaturschichtung im Teich zu begrenzen. Um die Widerstandsfähigkeit der Zuchtgarnelen zu erhöhen, wurden dem Futter Vitamine und Mineralien zugesetzt. „Erhöhte Wassertemperaturen fördern das Wachstum von Algen, schädlichen Bakterien und Viren, und auch die Zahl giftiger Gase im Teich steigt. Garnelenzüchter dürfen daher keinesfalls nachlässig sein und müssen täglich Umweltfaktoren wie pH-Wert und gelösten Sauerstoff messen, um rechtzeitig Gegenmaßnahmen ergreifen zu können“, erklärte Herr Tu.

Herr Hoang Ngoc Tuan aus der Gemeinde Gio Mai im Bezirk Gio Linh ließ vor der heißen Jahreszeit seine Garnelenzuchtmaschinen und -geräte reparieren und investierte in zusätzliche Notstromaggregate, um Stromausfälle zu vermeiden. Herr Tuan sagte, er betreibe derzeit Garnelenzucht auf knapp 6 Hektar, darunter 7 Hightech-Teiche mit einer Gesamtfläche von etwa 0,7 Hektar, und führe das ganze Jahr über Garnelenzucht.

Obwohl er mit hochtechnologischer Technik arbeitet, sind die Teiche mit Netzen abgedeckt, um die Witterungseinflüsse zu minimieren. In der heißen Jahreszeit installiert er dennoch ein hitzebeständiges Netzsystem und Ventilatoren, um die Temperatur in den Teichen zu senken. Darüber hinaus achtet er besonders auf die Pflege der Garnelen: Er stellt ausreichend Wasser, Probiotika und biologische Produkte bereit, verwendet hochwertige Futterquellen und versorgt die Zuchtgarnelen mit Mineralien und Vitaminen.

Um das Eindringen von Krankheitserregern in die Zucht zu verhindern, verwendet er außerdem Kalkpulver und Desinfektionsmittel aus der Aquakulturindustrie, um Krankheitsausbrüche einzudämmen. Dank der sorgfältigen Anwendung von Schutzmaßnahmen für Zuchtgarnelen, insbesondere während der heißen Jahreszeit, wachsen die Weißbeingarnelen von Herrn Tuan stets gut. Jährlich werden 50 bis 70 Tonnen geerntet, was einen Umsatz von 5 bis 7 Milliarden VND einbringt.

Was Herrn Pham Van Thien betrifft, einen der Haushalte, die Aale in Käfigen am Fluss O Lau in der Gemeinde Hai Phong im Bezirk Hai Lang züchten, so konzentrieren er und andere Haushalte in der Umgebung sich derzeit darauf, die Fische in ihren Käfigen zu pflegen und vor Hitze zu schützen.

Er hat den Käfig in einen Bereich mit tieferem Wasser und stärkerer Strömung verlegt. Er hat die Voraussetzungen geschaffen, den Käfig bei großer Hitze tiefer abzusenken. Gleichzeitig verwendet er frisches Fischfutter von garantierter Qualität und reinigt den Käfig regelmäßig nach jeder Fütterung, um die Umgebung im Käfig sauber zu halten und die Widerstandskraft der Fische zu stärken.

Bis Juni 2025 hatte die Provinz mehr als 2.850 Hektar mit verschiedenen Wasserprodukten gelagert. Die Erntemenge in den ersten sechs Monaten des Jahres 2025 erreichte mehr als 3.500 Tonnen. Hitzewellen werden voraussichtlich auch weiterhin häufiger auftreten als im langjährigen Durchschnitt; Hitzewellen können sieben Tage oder länger andauern; die Höchsttemperatur kann mancherorts 40 bis 42 Grad Celsius erreichen.

Der stellvertretende Direktor der Fischereibehörde, Nguyen Duc Trung, wies darauf hin, dass die Wassertemperatur ein wichtiger Parameter in der Aquakultur sei. Hohe Temperaturen oder große Schwankungen können Schocks verursachen, die Widerstandsfähigkeit verringern, die Empfindlichkeit gegenüber Krankheitserregern erhöhen und die Überlebensrate von gezüchteten Wassertieren negativ beeinflussen.

Länger anhaltende Hitze erhöht die Wassertemperatur und fördert so den schnellen Zerfall organischer Stoffe am Teichboden. Dieser Prozess verbraucht nicht nur viel gelösten Sauerstoff, sondern setzt auch giftige Gase frei und ist für gezüchtete Wassertiere giftig.

Länger anhaltende Hitze führt zudem zu starkem Algenwachstum im Teich, was nachts und am frühen Morgen zu einem Mangel an gelöstem Sauerstoff führt. Darüber hinaus schaffen hohe Wassertemperaturen auch günstige Bedingungen für die Entwicklung von Krankheitserregern wie Bakterien und Viren.

Um Aquakulturprodukte zu schützen, die negativen Auswirkungen von heißem Wetter zu minimieren und die Produktionseffizienz zu verbessern, müssen Aquakulturbauern daher die Wetterentwicklung regelmäßig in den Massenmedien verfolgen, um proaktiv Maßnahmen zum Umweltschutz und zur Vorbeugung von Krankheiten ergreifen zu können.

Verstärken Sie das Management und überwachen Sie die Umweltfaktoren im Teich genau. Halten Sie einen Mindestwasserstand im Teich von 1,2 bis 1,8 m aufrecht, um die Temperatur zu stabilisieren, und bereiten Sie eine sichere Wasserquelle vor, um bei Bedarf Wasser zu ergänzen oder zu ersetzen.

Setzen Sie verstärkt Wasserventilatoren und Belüfter ein, um die Temperaturschichtung zu begrenzen und den Teich mit Sauerstoff zu versorgen. Reduzieren Sie an heißen Tagen die Futtermenge. Geben Sie dem Futter regelmäßig Bioprodukte, Vitamin C, Mineralien und Verdauungsenzyme hinzu und streuen Sie diese direkt ins Wasser, um das Wasserklima zu verbessern und die Widerstandsfähigkeit der gezüchteten Wassertiere zu stärken.

Kontrollieren Sie regelmäßig den Gesundheitszustand der gezüchteten Wassertiere, um frühzeitig Anzeichen von Anomalien zu erkennen und rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen. Bei der Fischzucht in Käfigen ist es notwendig, die Käfige abzusenken oder in tiefere Gewässer zu verlegen, um die negativen Auswirkungen hoher Oberflächenwassertemperaturen zu reduzieren.

Stellen Sie Käfige nicht in Bereichen mit großen Temperaturschwankungen und geringer Wasserzirkulation auf. Kontrollieren Sie schwache und kranke Fische und entfernen Sie sie, sobald Sie ungewöhnliche Anzeichen bemerken, um eine Ausbreitung zu verhindern.

Erlegen Sie Fische auf Handelsgröße und lichten Sie die Anzahl der Fische im Käfig regelmäßig aus, um eine angemessene Dichte sicherzustellen. Überprüfen Sie den Käfig regelmäßig, um sicherzustellen, dass keine Abfälle den Wasserfluss behindern.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/chu-dong-bao-ve-thuy-san-nuoi-truoc-nang-nong-194624.htm