Nach dem Vorfall mit Hühnchenreis in Nha Trang werden noch immer 141 Patienten behandelt.

Kinder, die nach dem Verzehr von Hühnchenreis vergiftet wurden, werden im Saigon-Nha-Trang-Allgemeinkrankenhaus behandelt – Foto: MINH CHIEN

Am 14. März sagte Herr Bui Xuan Minh, Direktor des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa, dass er auf eine Untersuchung warte, um die Ursache der Massenvergiftung nach dem Verzehr von Hühnchenreis zu ermitteln.

Laut einem Schnellbericht des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa vom 14. März um 10:00 Uhr wurden in den medizinischen Einrichtungen der Provinz 195 Vergiftungsfälle registriert, von denen 141 derzeit behandelt werden, der Rest zur ambulanten Überwachung verschrieben oder noch am selben Tag entlassen wurde.

Im Saigon-Nha Trang General Hospital sagte Frau Le Thi Ly Na (eine Touristin aus Da Lat), dass ihre Familie oft als Tourist in die Stadt Nha Trang fährt und dort oft Tram Anh Chicken Rice als Restaurant auswählt.

Die Gruppe aus 11 Erwachsenen, 3 Kindern und dem Fahrer ging am 11. März zum Mittagessen in das Hühnchenreis-Restaurant. Beim Essen bemerkten sie weder einen ungewöhnlichen Geschmack noch eine ungewöhnliche Farbe des Hühnchens, doch am Nachmittag desselben Tages traten Vergiftungssymptome auf, insbesondere bei den Kindern.

Frau Na zufolge hatten ihre Tochter und viele andere bei der Einlieferung ins Krankenhaus hohes Fieber und waren bewusstlos. Mittlerweile hat sich die Situation allmählich stabilisiert. Der Besitzer des Hühnchenreis-Restaurants hat sich bei der Familie entschuldigt und versprochen, alle Krankenhauskosten zu übernehmen.

Doktor Tran Phuong Thao, stellvertretender Geschäftsführer des Saigon – Nha Trang General Hospital, sagte, dass das Krankenhaus seit heute Morgen 42 Fälle behandelt (32 Erwachsene, 10 Kinder).

„Die Patienten werden gemäß dem Protokoll des Gesundheitsministeriums behandelt. Die Ärzte werden den Zustand und die Symptome des Patienten, wie etwa die Antibiotikabehandlung und den Elektrolythaushalt, genau überwachen. Bei allen stationären Patienten werden Proben entnommen, um die Ursache der Vergiftung zu ermitteln“, sagte Dr. Thao.

Der Besitzer des Tram Anh-Restaurants mit Hühnchenreis kann keinen Lebensmittelkaufvertrag vorlegen

Laut dem Bericht des Gesundheitsamtes der Stadt Nha Trang konnte Frau Le Thi Tram Anh, die Besitzerin des Hühnchenreis-Restaurants, bei der Inspektion des Restaurants am 12. und 13. März eine Gewerbeanmeldung und eine Bescheinigung über die Lebensmittelsicherheit vorlegen. Die Besitzerin des Restaurants konnte drei von sechs Gesundheitszeugnissen des Besitzers und der im Restaurant tätigen Mitarbeiter mit Datum vom 5. Dezember 2022 (abgelaufen) vorlegen.

Der Eigentümer der Einrichtung konnte jedoch weder den Kaufvertrag noch andere Dokumente zu den Lebensmittelzutaten vorlegen. Die Einrichtung führte keine dreistufige Lebensmittelkontrolle durch und lagerte Lebensmittelproben nicht vorschriftsmäßig.

Das Inspektionsteam versiegelte in der Anlage vier Gefrierschränke mit Lebensmitteln.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Nha Trang sagte außerdem, dass das Hühnchenreis-Restaurant Tram Anh seit dem 13. März vorübergehend geschlossen sei, um den Ermittlungen zu dienen.

Quelle: https://tuoitre.vn/con-141-benh-nhan-dang-dieu-tri-sau-vu-an-com-ga-o-nha-trang-2024031412312422.htm