Die Haushaltswirtschaft gilt seit langem als solide Grundlage für den Aufbau und die Entwicklung der sozioökonomischen Situation in den Gemeinden. Dank der Entscheidung für ein vielfältiges und geeignetes Wirtschaftsmodell sowie durch Fleiß und Einsatz verfügen viele Haushalte in der Provinz nicht nur über eine stabile Einkommensquelle, sondern schaffen auch Arbeitsplätze für lokale Arbeitnehmer.
Der Bruder Le Chi Thuc und die Schwester Le Thi Phuong Loan haben das Handwerk von ihren Eltern gelernt und besitzen beide ihre eigenen Tofu-Produktionsanlagen.
Im Durchschnitt verwendet Frau Loan 1 Tonne Sojabohnen pro Tag zur Herstellung von Tofu - Foto: NP
Im Jahr 2021 investierten Loan und ihr Mann 150 Millionen VND in den Kauf von Maschinen und Ausrüstung und den Bau einer Produktions- und Handelsanlage für scharfe Bohnen auf dem Phien Cam Lo Markt. Dank ihres Fokus auf Qualität, Lebensmittelhygiene und -sicherheit genießen ihre Produkte seit der Eröffnung das Vertrauen vieler Verbraucher und werden von ihnen gewählt. Durchschnittlich verwenden Loan und ihr Mann täglich mehr als eine Tonne Sojabohnen zur Herstellung von Tofu.
Außer frischen Tofu-Produkten, die für 5.000 VND pro Stück verkauft werden, verkauft ihr Geschäft auch gebratenen Tofu, Tofu, Tofu … „An Vollmond- und vegetarischen Tagen im Monat ist die Zahl der Kunden, die Tofu kaufen, doppelt so hoch wie an normalen Tagen. Die Tofu-Herstellung umfasst heute viele Schritte und erfordert den Einsatz von Maschinen, daher ist sie weniger schwierig“, vertraute Frau Loan an.
Sie gab außerdem bekannt, dass sie und ihr Mann jeden Monat nach Abzug aller Ausgaben einen Gewinn von 10 bis 12 Millionen VND erzielen, wodurch die Wirtschaft der Familie stabiler sei als zuvor.
Im Vergleich zu Frau Loan ist die Familie von Herrn Thuc schon länger im Tofu-Geschäft tätig. In Herrn Thucs Tofu-Produktionsanlage im Dorf Cam Vu 3, Gemeinde Cam Thuy, Bezirk Cam Lo, werden täglich durchschnittlich mehr als zwei Tonnen Sojabohnen verarbeitet, um Großhandelsprodukte für Einzelhändler auf den Märkten im Bezirk Cam Lo, Stadt Dong Ha, herzustellen.
„Ich verwende reine Sojabohnen und natürliche Hefe, absolut keine zusätzlichen Zutaten oder Zusatzstoffe. Glücklicherweise haben die Produkte meiner Frau und mir im Laufe der Jahre immer das Vertrauen und die Unterstützung unserer Kunden in nah und fern gewonnen“, sagte Herr Thuc.
Diese Arbeit bringt dem Paar jährlich Hunderte Millionen Dong ein. Darüber hinaus schaffen sie regelmäßige Arbeitsplätze für vier einheimische Arbeiter mit einem Gehalt von 6 Millionen Dong pro Person und Monat. Seit kurzem nutzen Herr Thuc und seine Frau die Nebenprodukte der Tofu-Herstellung und züchten Schweine, um das Familieneinkommen aufzubessern.
Die Familie von Frau Ngo Thi Lien aus der Gemeinde Trung Nam im Bezirk Vinh Linh war früher arm. Doch dank einer veränderten Geschäftspraxis, bei der der Schwerpunkt nicht mehr auf dem Reisanbau, sondern auf der Entwicklung verschiedener anderer Wirtschaftsmodelle lag, hat sich die wirtschaftliche Lage ihrer Familie verbessert.
Sie nutzte die Lage und pflanzte auf weiteren 8 Hektar Kautschuk an. Außerdem baute sie auf 10 Hektar rotem Boden im Wechsel Gemüse, Kartoffeln, Taro, Maniok und Wassermelonen an.
Als das Paar in den letzten Jahren erkannte, dass die Zucht von Kühen und Schweinen, bei der die weiblichen Tiere direkt befruchtet werden, profitabel ist, investierte es Geld in den Kauf von drei Schweinen und zwei Bullen. Durchschnittlich verdient die Familie mit dieser Zucht 500.000 VND pro Tag.
Frau Lien ist fleißig, arbeitet hart und nutzt ihre Zeit optimal. Sie hat einen Nebenjob: Sie näht Kleidung und Vorhänge für die Nachbarhaushalte der Kommune. Durchschnittlich verdient ihre Familie mit den oben genannten Wirtschaftsmodellen jährlich über 200 Millionen Vietnamesische Dinar. Seit 2008 sind sie und ihr Mann offiziell der Armut entkommen.
Neben der Landwirtschaft übernimmt Frau Lien das Nähen von Kleidung und Vorhängen, um die Familienwirtschaft zu stärken – Foto: NP
In der Gemeinde Vinh Thai im Bezirk Vinh Linh ist die Familie von Ho Sy Duong eines der typischen Beispiele für die wirtschaftliche Entwicklung eines Haushalts.
„Meine Frau und ich haben hart gearbeitet und sind fleißig, um der Armut zu entkommen. Denn ich weiß, dass es außer Arbeit keinen anderen Weg gibt, der Armut zu entkommen“, erinnert sich Herr Duong.
Auf einem knapp einen Hektar großen Sandgrundstück, das ihnen ihre Eltern geschenkt hatten, bauten sie fleißig verschiedene Gemüsesorten an, darunter Kürbisse, Taro, Maniok und Brennnesseln. Später besprach Herr Duong mit seiner Frau den Kauf von Sauen, Schweinen, Kühen und Hühnern zur Aufzucht. In der Hochsaison wuchs die Schweineherde seiner Familie auf 35 Tiere an. Während der Saison arbeitete er zusätzlich mit dem Fisch- und Tintenfischfang.
Durch die Viehzucht, den Anbau zahlreicher Feldfrüchte und den Fang von Wasserprodukten erwirtschaftet die Familie von Herrn Duong jedes Jahr ein Einkommen von fast 200 Millionen VND.
Laut Nguyen Huu Thanh, dem Vorsitzenden des Bauernverbands der Gemeinde Vinh Thai, hat die wirtschaftliche Entwicklung der Haushalte in der Gemeinde Vinh Thai dazu beigetragen, die wirtschaftliche Umstrukturierung in eine positive Richtung zu lenken, und die Lebensqualität der Menschen hat sich zunehmend verbessert. „Der Bauernverband der Gemeinde Vinh Thai wird das Volkskomitee der Gemeinde auch in Zukunft dabei beraten, die Bedingungen für die wirtschaftliche Entwicklung der Haushalte zu schaffen, indem er sich mit Banken zusammenschließt, um Kreditquellen zu unterstützen. Der Schwerpunkt wird dabei auf der Entwicklung von Wirtschaftsmodellen liegen, die den lokalen Gegebenheiten gerecht werden“, bekräftigte Herr Thanh.
Die Provinz zählt derzeit über 100.000 Bauern. In jüngster Zeit haben viele der Mitglieder ihre Haushaltswirtschaftsmodelle erfolgreich umgesetzt und zur Schaffung von Arbeitsplätzen, zur Bekämpfung des Hungers und zur Armutsreduzierung in den Gemeinden beigetragen. „Die Entwicklung der Haushaltswirtschaft ist die treibende Kraft und Voraussetzung für die Entwicklung einer kollektiven Wirtschaft.“
Aus diesem Grund achten Führungskräfte und Behörden auf allen Ebenen stets darauf, dass die Menschen die Techniken umsetzen, unterstützen sie und stellen zusätzliche Feldfrüchte, Saatgut und Materialien für eine effektive Produktion bereit.
Gleichzeitig fördern wir die Gründung von Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen, damit die Menschen die Produktion verknüpfen und die landwirtschaftliche Entwicklung hin zu einer konzentrierten Rohstoffproduktion vorantreiben können“, sagte der stellvertretende Vorsitzende des Provinzbauernverbands, Le Van Man.
Nam Phuong
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