Einzigartiger kulinarischer Tourismuswettbewerb in Quang Binh

(NLDO) – Der kulinarische Tourismuswettbewerb ist nicht nur ein Spielplatz für talentierte Köche, sondern bestätigt auch die kulinarische Stellung von Quang Binh in den Herzen der Touristen.

Độc đáo hội thi ẩm thực du lịch — Das Organisationskomitee verlieh dem Team des Phong Nha Eco Village den ersten Preis.

Am Nachmittag des 30. Dezember organisierte das Quang Binh Tourism Promotion Information Center gemeinsam mit dem Phong Nha - Ke Bang Tourism Center den Quang Binh Tourism Culinary Competition 2024.

Der Wettbewerb brachte eine lebendige und inspirierende Atmosphäre in die Region Phong Nha – Ke Bang und zog 16 Teams aus Restaurants, Touristengebieten und Tourismusdienstleistungsunternehmen in der Provinz Quang Binh zur Teilnahme an.

Während 60 Minuten stellte jedes Team seine Fähigkeit unter Beweis, zwei Gerichte zuzubereiten: ein typisches Gericht seiner Einheit und eine Vorspeise oder ein Dessert, und demonstrierte damit Kreativität und Raffinesse in der Kochkunst.

Der Höhepunkt des Wettbewerbs liegt nicht nur in den attraktiven Aromen, sondern auch in der lebendigen Präsentation und der Geschichte hinter jedem Gericht, die dem Publikum ein tieferes Verständnis der einzigartigen kulinarischen Kultur von Quang Binh vermittelt.

Am Ende des Wettbewerbs gewann das Team des Phong Nha Eco Village den ersten Preis mit einem einzigartigen Gericht, das lokale Zutaten mit einem modernen Kochstil kombinierte und Jury und Publikum begeisterte. Die Teams der Phong Nha Town Women's Union und des Ozo Park Ecotourism gewannen den zweiten Preis, während die Teams des Ganesh Indian Restaurant, 7th Heaven und des Travel Guide Department mit dem dritten Preis geehrt wurden. Das Organisationskomitee vergab außerdem zehn Trostpreise, um die Leistungen anderer herausragender Teams zu würdigen.

Der Quang Binh Tourismus-Kulinarikwettbewerb 2024 ist nicht nur eine Plattform für talentierte Köche, um ihre Kochtechniken unter Beweis zu stellen, sondern auch eine Gelegenheit, die traditionelle Kochkultur dieses Landes zu würdigen. Gerichte wie Quang Hoa-Pfannkuchen, in Bananenblättern gegrillter Fisch aus dem Phong Nha-Fluss und Hong Thuy-Lotussamentee ... begeistern die Gäste dank ihres köstlichen Geschmacks und der authentischen lokalen Kochmethoden.

Darüber hinaus bietet der Wettbewerb den Unternehmen die Möglichkeit, Erfahrungen auszutauschen, zu lernen und zu teilen, um Menüs zu verbessern und die Servicequalität für Touristen zu steigern. Von der Auswahl frischer Zutaten über sichere Verarbeitungsverfahren bis hin zur kreativen Präsentation der Gerichte – alles zielt darauf ab, ein professionelles und freundliches Image der Tourismusbranche von Quang Binh aufzubauen.

Insbesondere fand der diesjährige Wettbewerb in der geschäftigen Atmosphäre einer Reihe von Veranstaltungen zur Begrüßung des neuen Jahres 2025 statt. Die lebendigen Klänge der Darbietungen und das strahlende Lächeln der Besucher sorgten für ein wahrhaft unvergessliches Festival.

Nachfolgend finden Sie einige Bilder des kulinarischen Tourismuswettbewerbs 2024: