Lösung des Problems der Treibhausgasemissionen in der Schweinezucht

Dies sind die Informationen von Experten, Wissenschaftlern und Züchtern auf dem Workshop „Reduzierung des Rohproteinanteils in Schweinefutterrationen – eine Auswirkung, viele Vorteile“, der am Morgen des 31. Oktober vom Livestock Science and Technology Journal (Vietnam Livestock Association) organisiert wurde.

Mehrere Vorteile der Rohproteinreduzierung

Die Viehzucht ist einer der Sektoren, die direkt und maßgeblich von den Treibhausgasemissionen, der Ursache des globalen Klimawandels, betroffen sind. Wissenschaftler weisen schon seit langem auf die Kontrolle der Treibhausgasemissionen in der Viehzucht hin und werden von vielen Ländern gefördert. Tierhalter werden nach und nach dazu verpflichtet, diese Emissionen in ihre Kontrollmaßnahmen einzubeziehen.

Zu den Faktoren, die die Emissionen in der Viehzucht beeinflussen, gehören der Stromverbrauch und die Energie in Futtermittelverarbeitungsanlagen, der Stromverbrauch und die Energie in der Viehzucht, beim Schlüpfen usw. Der Prozess der Atmung, Verdauung und Ausscheidung von Tieren. Dies ist der größte Faktor, der den Treibhausgaseffekt in der Viehzucht verursacht, insbesondere bei der Weiderinderhaltung, gefolgt von der Schweinezucht.

Konferenzszene.

Nguyen Ngoc Son, Vizepräsident der Vietnam Animal Husbandry Association und Chefredakteur des Magazins für Tierwissenschaft und -technologie, erklärte: Ende Juni 2024 betrug der gesamte Schweinebestand des Landes 25,549 Millionen, davon 3 Millionen Sauen. Vietnam ist das Land mit der fünftgrößten Schweinezuchtindustrie nach Stückzahl und dem sechstgrößten Fleischertrag. Jährlich werden etwa 11 Millionen Tonnen Schweinefutter produziert, was etwa 56 % der gesamten Futtermittelindustrie entspricht.

Eines der aktuellen Probleme in der Schweinezucht besteht nicht nur darin, den Tieren ausreichend Nahrung zu optimalen Kosten zu bieten, sondern auch umweltfreundlich zu sein. Rohprotein ist der zweitteuerste Bestandteil von Schweinefutter. Daher bringt eine Reduzierung des Rohproteingehalts im Schweinefutter nicht nur viele wirtschaftliche und ökologische Vorteile, sondern verbessert auch das Wohlbefinden und die Gesundheit der Tiere.

Um diese Frage zu klären, informierte Dr. Ninh Thi Len, Vizepräsidentin der Vietnam Animal Feed Association: In der Tierhaltung werden zwei Hauptarten von Treibhausgasen ausgestoßen: Methan ( _CH4 ) und Distickstoffmonoxid ( _N2O ). Nach Berechnungen von Wissenschaftlern verursacht 1 Tonne _CH4- Gas einen Treibhauseffekt, der 28 Tonnen _CO2 entspricht, und 1 Tonne _N2O -Gas verursacht einen Treibhauseffekt, der 265 Tonnen _CO2 entspricht.

Für Wachstum und Entwicklung benötigen Nutztiere große Mengen Stickstoff. Der über die Nahrung aufgenommene Stickstoff wird verdaut und über den Darm aufgenommen, der unverdaute Stickstoff wird über Kot und Urin ausgeschieden. Die Stickstoffausscheidung von Nutztieren hängt eng mit der Nahrungsaufnahme zusammen.

Laut Dr. Ninh Thi Len sind die wichtigsten Ernährungsstrategien zur Reduzierung von Stickstoffverlusten bei Nutztieren die Verarbeitung zur Verbesserung der Verdaulichkeit des Futters im Allgemeinen und des Stickstoffs im Besonderen. Die Etablierung einer ausgewogenen Ernährung, die den Bedarf der Nutztiere möglichst bedarfsgerecht mit Proteinen und Aminosäuren deckt, sowie die Ergänzung der Ernährung mit Futterzusätzen zur Verbesserung der Stickstoffverwertung. Die Lösung zur Reduzierung von Treibhausgasen durch die Schweineernährung besteht hauptsächlich in der Reduzierung der Stickstofffreisetzung im Kot und damit indirekt in der Reduzierung von N2O.

Derzeit werden in Vietnam auch Technologien und Geräte zur Kontrolle des Kohlenstoffindex in Futtermittelverarbeitungsanlagen und Ställen empfohlen. Darüber hinaus werden Lösungen zur Behandlung von Viehabfällen mit Biogastechnologie und biologischer Einstreu angeboten. Die Verwendung angemessener Futterrationen und Ergänzungspräparate trägt zur Begrenzung der Emissionen der Tiere bei. Die oben genannten Technologien sind in der Viehzucht in unserem Land im Allgemeinen bereits verfügbar, wurden jedoch größtenteils noch nicht in die Viehzuchtanlagen übertragen und dort umfassend eingesetzt, insbesondere nicht in der privaten Viehzucht sowie in kleinen und mittleren landwirtschaftlichen Betrieben, sodass ihre Effizienz gering ist.

Reduzierung des Rohproteingehalts im Tierfutter zur Verringerung der Treibhausgasemissionen.

Brauchen Sie angemessene Support-Richtlinien

In Vietnam interessieren sich Regierungsbehörden, Medien und Produzenten derzeit für Maßnahmen zur Reduzierung von Treibhausgasen, allerdings hauptsächlich in den Bereichen Viehzucht, Abfallmanagement und -behandlung sowie Lebensmittelverarbeitung. Futtermittellösungen – dem Inputfaktor im Viehzuchtprozess – werden dagegen kaum beachtet.

Laut Dr. Ninh Thi Len müssen Behörden und Organisationen ihre Propaganda verstärken, damit Tierfutterhersteller ihre Verantwortung und Rechte bei der Reduzierung von Treibhausgasen bei der Schweinefutterproduktion und der Viehzucht im Allgemeinen verstehen. Es müssen standardisierte Methoden zur Messung von Treibhausgasemissionen entwickelt werden, die für jede Produktionsart geeignet sind und als Instrument zur Ermittlung der tatsächlichen Emissionsmenge dienen. Der Staat hat Fördermaßnahmen eingeführt, um die Anwendung von Lösungen zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen in Pionierbetrieben zu fördern.

 

Da es sich um ein neues Problem handelt und die heimische Viehzucht mit Schwierigkeiten zu kämpfen hat, wird empfohlen, dass der Staat die Viehzucht nicht in die Liste der Sektoren aufnimmt, die Treibhausgase erfassen müssen. „In naher Zukunft, von jetzt an bis 2030, sollten Viehzuchtbetriebe lediglich dazu ermutigt werden, freiwillig eine Bestandsaufnahme und Kontrolle der Emissionen in der Viehzucht durchzuführen“, schlug Dr. Le Xuan Duong vor.

Um die Emissionen in der Viehzucht zu reduzieren, schlug der Vorsitzende des vietnamesischen Viehzuchtverbands, Nguyen Xuan Duong, vor: Abfallbehandlung und Treibhausgaskontrolle in der Viehzucht sind wichtige Themen, die die Interessen der Gemeinschaft direkt betreffen und den globalen Klimawandel bekämpfen. Sie müssen von Unternehmen und Viehzüchtern proaktiv und freiwillig umgesetzt werden. Darüber hinaus erfordern Abfallbehandlung und Treibhausgaskontrolle in der Viehzucht entsprechende Technologien und sind teuer. Der Staat muss politische Maßnahmen ergreifen, um Flächen für konzentrierte Viehzucht zu fördern, das Bewusstsein zu schärfen, geeignete Technologien für alle Arten der Viehzucht zu verbreiten und Viehzüchtern Vorzugskredite für Investitionen in die Anwendung geeigneter und effektiver Technologien zu gewähren.

Während dieser Zeit muss der Staat seine Propagandaaktivitäten verstärken, technisches Personal ausbilden, Technologien und Richtlinien verbessern, um die Managementkapazität zu verbessern und Technologien zur Abfallbehandlung, Inventarisierung und Kontrolle von Treibhausgasen in der Viehzucht anzuwenden. Er muss sicherstellen, dass alle Faktoren vorbereitet sind, wenn der Staat Viehzuchtbetriebe in die Liste der Treibhausgasinventare aufnimmt.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/giai-bai-toan-phat-thai-nha-kinh-trong-chan-nuoi-lon.html