Hilft eine reduzierte Stärkeaufnahme beim Abnehmen?

Laut Dr. Truong Hong Son, Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine, ist der Verzicht auf Stärke zur Gewichtsabnahme völlig falsch. Kohlenhydrate, der Hauptbestandteil stärkehaltiger Lebensmittel, spielen eine wichtige Rolle im Körper.

In der Antike, als Nahrungsmittel knapp waren, war Reis die wichtigste Energiequelle. Ein Erwachsener konnte pro Mahlzeit drei bis vier Schüsseln Reis essen, doch nur wenige Menschen waren übergewichtig, fettleibig oder litten an Stoffwechselstörungen.

Obwohl die Menschen versuchen, ihren Stärkekonsum zu reduzieren, nehmen Stoffwechselstörungen weiterhin zu. „Das Problem ist, dass die Menschen viel sitzen und viel Eiweiß und Fett essen. Das führt zu überschüssigem Fett und damit zu Übergewicht und Fettleibigkeit“, erklärt Dr. Truong Hong Son.

Experten zufolge essen viele Menschen tagsüber Reis, reduzieren abends jedoch den Verzehr von Stärke oder verzichten ganz darauf, weil sie Angst vor einer Gewichtszunahme haben. Das ist jedoch falsch. Stärke, Eiweiß und Fett sind energieerzeugende Substanzen. Ein Mangel an Stärke kann daher zu Schwäche führen und das Gedächtnis sowie die Arbeitsproduktivität beeinträchtigen.

Tatsächlich liefert das Abendessen nicht nur Energie, sondern trägt auch zur Verbesserung der Schlafqualität bei. Darüber hinaus ist der Verzehr von Stärke am Abend auch bei Hypoglykämie-Risiken sehr nützlich.

Kohlenhydrate, der Hauptbestandteil stärkehaltiger Lebensmittel, spielen eine wichtige Rolle im Körper. (Abbildung: Shutterstock)

Kohlenhydrate spielen eine sehr wichtige Rolle bei der Regulierung der Darmbakterien. Sie sind auch für das Gehirn essentiell, da das Gehirn bis zu 25 % der Kohlenhydrate des Körpers verbraucht. Daher fühlen wir uns beim Fasten oft schwindelig, müde und mit der Zeit beeinträchtigt es den Schlaf, Anspannung und Stress. Der Verzicht auf Stärke wirkt sich auch auf die Muskeln aus, da die Muskeln auch Zucker verbrauchen.

Darüber hinaus neigen viele Menschen beim Verzicht auf Stärke dazu, mehr Eiweiß zu sich zu nehmen. Dies führt zu einem Ungleichgewicht zwischen Eiweiß, Zucker und Fett und schädigt die Darmflora. Dies kann zu Verdauungsstörungen oder einer schlechten Verdauung führen, was wiederum die Abwehrkräfte des Körpers schwächt, da Antikörper hauptsächlich im Darm produziert werden.

Das Prinzip der Gewichtsabnahme und der Behandlung von Fettleibigkeit besteht darin, überschüssiges Körperfett zu reduzieren, indem die Energieaufnahme durch Diätkontrolle reduziert und der Energieverbrauch durch angemessene körperliche Bewegung und ausreichend Schlaf erhöht wird. Achten Sie darauf, energiearme Lebensmittel zu wählen, anstatt zu hungern.

Experten raten Abnehmwilligen, sechs Monate lang eine Diät und ein Trainingsprogramm einzuhalten. Dabei sollte man sich vernünftig ernähren, fett- und salzreiche Lebensmittel wie Pfannengerichte, Frittiertes und Fertiggerichte einschränken und stattdessen gekochte und gedünstete Gerichte essen. Außerdem sollte man spät abends nicht essen.

Man sollte außerdem einen gesunden Lebensstil pflegen, aktiv sein und leichte Aktivitäten wie Gehen und Joggen wählen, insbesondere Joggen auf der Stelle. Anstatt auf dem Laufband zu laufen oder sich im Freien zu bewegen, kann man auch im Stehen mit den gleichen Techniken wie beim normalen Joggen trainieren. Dabei sollte man sich das Ziel setzen, den Energieverbrauch unter den Gesamtverbrauch zu senken.

Nhu-Darlehen

Quelle: https://vtcnews.vn/giam-an-tinh-bot-co-giam-can-ar908414.html