Hanoi ist das „kulinarische Paradies“ im asiatisch-pazifischen Raum

Laut Booking ist Hanoi mit seinen „berühmten Delikatessen“ eines der fünf beliebtesten Reiseziele für Feinschmecker .

„ Hanoi ist ein kulinarisches Paradies mit berühmten Delikatessen und verspricht einzigartige kulinarische Erlebnisse“, kommentierte Booking am 17. August bei der Bekanntgabe von fünf Reisezielen, die als „kostbare Juwelen“ der asiatisch- pazifischen Küche gelten.

Die Hauptstadt Vietnams steht an erster Stelle der Liste, zusammen mit Seoul (Südkorea), Tokio (Japan), Singapur und Kaohsiung (Insel Taiwan).

Hanoi ist nicht nur für sein Streetfood berühmt, sondern verfügt auch über drei mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants: Gia, Hibana by Koki und Tam Vi. „Kommen Sie ins Gia für ein modernes vietnamesisches Menü, das sich je nach Jahreszeit ändert, ins Hibana by Koki für japanische Küche und ins Tam Vi für traditionelle nordische Gerichte, einfach, aber köstlich“, sagte ein Vertreter der niederländischen Buchungs-App.

Wan-Tan-Nudeln – eines der Lieblingsgerichte der Hanoier. Foto: Xuan Phuong

Die auf der Liste aufgeführten Namen wurden nach folgenden Kriterien ausgewählt: berühmte Reiseziele, gute Erreichbarkeit für internationale Touristen, reichhaltige Küche und Kultur, Abstimmung durch viele Touristen und Experten und die positivsten Bewertungen.

In Seoul sind die Straßen des zentralen Mapo-gu-Viertels ein Muss für Feinschmecker, die traditionelle koreanische Küche probieren möchten. Eines der von Booking -Experten empfohlenen Restaurants ist Mapo Mandu Hapjeong, das eine „umfangreiche Speisekarte“ bietet und „köstliche Aromen bietet, die die Essenz der koreanischen Küche widerspiegeln“.

Wer eine Reise nach Japan plant, sollte sich Homemade Ramen Muginae (hausgemachte Ramen) in Tokio nicht entgehen lassen. Das Restaurant liegt unauffällig an einer belebten Straße, ist aber extrem überfüllt. Gäste müssen oft zwei Stunden warten, bis sie bedient werden.

In Singapur gibt es keinen besseren Ort als das Maxwell Food Centre im Herzen von Chinatown, das seinen Gästen die vielfältigsten und authentischsten kulinarischen Geschmacksrichtungen bietet. Besucher können viele köstliche Gerichte wie Hainan-Hühnchenreis, Nudeln und gebratene Ente genießen.

Der Liuhe-Nachtmarkt gilt als „gelobtes Land“ für alle, die bei ihrem Besuch in Kaohsiung die taiwanesische Küche kennenlernen möchten. Auf dem Markt gibt es Hunderte von Ständen, die Streetfood verkaufen. „Jedes Gericht hier hat seine eigene interessante Geschichte, die Ihr Reiseerlebnis bereichert“, so Booking .

Phuong Anh

Quellenlink: https://vnexpress.net/ha-noi-la-thien-duong-am-thuc-chau-a-thai-binh-duong-4643149.html