Effektives Entenzuchtmodell auf Gitterboden

Mit herausragenden Vorteilen wie kürzerer Aufzuchtzeit, weniger Krankheiten, geringerer Umweltverschmutzung und höherer wirtschaftlicher Effizienz im Vergleich zu herkömmlichen Aufzuchtmethoden wird erwartet, dass das neue Modell der Aufzucht von Masthähnchen auf biologisch sicheren Böden, das vom Provincial Agricultural Extension Center umgesetzt wird und die Verknüpfung des Produktkonsums unterstützt, eine neue Richtung für die Entwicklung der Viehzucht in eine nachhaltige Richtung einschlägt.

Das Entenzuchtmodell auf Gitterböden von Herrn Tran The Anh in der Gemeinde Trieu Co ist wirtschaftlich äußerst effizient.

Das Modell wurde an drei Standorten umgesetzt: in den Gemeinden Cua Viet, Vinh Dinh und Trieu Co. Zum Einsatz kam die neue Entenrasse Grimaud mit einer Anzahl von 1.000 Enten pro Standort. Diese von der Grimaud Group (Frankreich) gezüchtete und entwickelte Fleischentenrasse gilt als Entenrasse mit schnellem Wachstum, kurzer Aufzuchtzeit, hoher Produktivität und hohem Fleischanteil. Sie ist gut an die tropischen Klimabedingungen in Vietnam angepasst und eignet sich daher für die industrielle und halbindustrielle Landwirtschaft.

Im Stall wird anstelle der traditionellen Haltung, wie Freilandhaltung, Direkthaltung auf dem Boden oder in einem Teich, die Haltung auf einem Verbundkunststoffnetzboden, der etwa 40–50 cm höher ist als der Stallboden, durchgeführt. Der darunterliegende Stallboden weist zur leichteren Reinigung eine Neigung auf.

Herr Tran The Anh, einer der Haushalte in der Gemeinde Trieu Co, die dieses Modell umsetzen, hält eine feste Ente mit einem Gewicht von über 3 kg in den Händen und sagt, er habe früher Enten auf traditionelle Weise gezüchtet. Obwohl er die Tiere regelmäßig säuberte und überwachte, stellte er fest, dass die Kontrolle von Futter und Krankheiten sehr schwierig sei. Die Entenherde erkrankte oft und konnte nicht kontrolliert werden, da die Enten frei grasten und sich gegenseitig Krankheiten übertrugen, was zu einer hohen Verlustrate führte.

Andererseits sind die Umgebung der Viehhaltung und die umliegenden Gebiete oft verschmutzt und verströmen einen üblen Geruch, da Entenmist direkt in den Boden und in die Teiche eingeleitet wird. Bei seiner Teilnahme am Modell wurde er angewiesen, den Stallboden aus Zement herzustellen. Der Entenboden wird mit einem Netz mit einem Durchmesser von 1 cm bedeckt, das auf einem stabilen Balkensystem 50 cm höher als der Stallboden angebracht ist.

Darüber hinaus passt sich die Grimaud-Entenrasse recht gut an die lokalen Klimabedingungen an, mit einer Überlebensrate von über 98 % und einem schnellen Wachstum. Infolgedessen erreichen die Enten nach 45 Tagen Aufzucht ein Durchschnittsgewicht von über 3,2 kg pro Tier. Bei einem Stallverkaufspreis von rund 42.000 VND/kg, nach Abzug der Kosten, strich er fast 19 Millionen VND ein.

„Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird das Landwirtschaftsberatungszentrum der Provinz in Zukunft anweisen, dieses Modell auch in anderen Regionen zu implementieren und gleichzeitig den Aufbau langfristiger Verbindungen zwischen Viehzüchtern und Unternehmen durch langfristige Verbrauchsverträge zu unterstützen. Dadurch wird der Wert lokaler Viehprodukte gesteigert“, fügte Herr Nguyen Phu Quoc hinzu.

Laut Herrn Tran The Anh führt die traditionelle Entenhaltung auf dem Boden dazu, dass die Enten heiß werden und anfällig für Fäulnis an den Bauchfedern sind, da sie nicht von Kot und Abfall isoliert werden, was sich auf den Verkaufspreis auswirkt.

Bei der Entenhaltung auf Gitterböden sind zwar die anfänglichen Investitionskosten höher, die langfristige Wirksamkeit ist jedoch hoch: Die Abfälle der Enten können leicht ausgespült und im Klärsystem gesammelt werden. Dadurch bleibt die Umgebung stets trocken und sauber, die Enten wachsen schnell und die Besatzdichte ist höher als bei der Bodenhaltung. Die neue Grimaud-Entenrasse hat zudem eine kürzere Wachstumszeit als andere Entenrassen, die zuvor gezüchtet wurden.

Bei dieser Haltungsmethode müssen zwischen den einzelnen Chargen nur etwa 15 Tage vergehen, um den Stall gründlich zu reinigen und zu desinfizieren, bevor die Tiere wieder aufgestockt werden können. „Es handelt sich um ein geschlossenes Haltungsmodell, das nicht nur eine höhere Produktivität erzielt, sondern auch die Haltungszeit verkürzt und den Verwaltungs- und Pflegeaufwand minimiert“, bekräftigte Herr Anh.

Laut Duong Hong Phong, stellvertretender Leiter der landwirtschaftlichen Erweiterungsstation Trieu Phong-Dong Ha, liegt der Vorteil des Modells der Entenhaltung auf Gitterböden darin, dass die Enten in einer trockenen, sauberen Umgebung leben, was ihnen zu einem besseren Wachstum verhilft und somit die Aufzuchtzeit verkürzt.

Minimieren Sie das Risiko der Krankheitsübertragung, indem Sie den direkten Kontakt mit feuchtem Boden und verschmutzten Umgebungen einschränken, insbesondere bei häufigen Infektionskrankheiten, die durch Bakterien und Parasiten verursacht werden.

Durch Überwachung erreichte die Überlebensrate der Enten im Modell fast 96 %, das Durchschnittsgewicht lag nach 45 Tagen Aufzucht bei über 3,2 kg pro Ente. Nach Abzug der Kosten erzielte das Modell einen durchschnittlichen Gewinn von fast 19 Millionen VND, 1,5-mal mehr als bei der traditionellen Zucht im gleichen Umfang.

Die Fleischentenrasse Grimaud hilft den Landwirten außerdem, die Aufzuchtzeit zu verkürzen und so die Zuchtchargen schneller zu wechseln, sodass sie 4–5 Chargen pro Jahr aufziehen können. „Die Auswertung der Indikatoren zeigt, dass die Entenherde ein einheitliches Erscheinungsbild hat und die Einkaufsstandards der beteiligten Händler erfüllt, wodurch die Produktproduktion und stabile Verkaufspreise sichergestellt werden“, sagte Herr Phong.

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Nguyen Phu Quoc, sagte, dass sich die Geflügelzucht, insbesondere die Entenzucht, in den letzten Jahren vielerorts entwickelt habe. Allerdings hätten kleinbäuerliche Landwirtschaft, fehlende Biosicherheitsmaßnahmen, die Verwendung ungeschützter Rassen und eine instabile Produktproduktion die wirtschaftliche Effizienz und das nachhaltige Entwicklungspotenzial dieser Branche eingeschränkt.

Daher hat die erfolgreiche Umsetzung des Modells der biologisch sicheren Entenhaltung im Boden positiv zur Bewusstseinsänderung der Bevölkerung und zu veränderten landwirtschaftlichen Praktiken beigetragen. Von traditionellen, kleinbäuerlichen landwirtschaftlichen Methoden haben sich die Landwirte schrittweise modernen technischen Verfahren angenähert, die Krankheitssicherheit gewährleisten, die Abhängigkeit von der Entenhaltung auf dem Feld verringern und die Produktionseffizienz verbessern. Gülle und Abwasser werden zentral gesammelt, wodurch die Boden-, Wasser- und Luftverschmutzung im Vergleich zu kombinierten Teichhaltungsmodellen begrenzt und die Ausbreitung von Krankheiten aus der natürlichen Umwelt eingedämmt wird.

Insbesondere nutzt das Modell nicht nur technische Fortschritte bei der Züchtung und biologisch sicheren Anbaumethoden, sondern unterstützt auch die Verknüpfung des Produktkonsums und trägt so zur Förderung einer rohstofforientierten Produktion, zur Wertsteigerung und zur Stabilisierung der Produktproduktion bei.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-vit-tren-san-luoi-195533.htm