Fleißige Maniokernte während der Regenzeit

Auf der Insel Nhim warten noch immer viele Maniokfelder auf die Ernte.

Maniok-Anbau auf halb überflutetem Land im Dau-Tieng-See

Angesichts des mit dunklen Wolken und Blitzen übersäten Himmels machte sich Herr Phung Van Bao (wohnhaft in der Gemeinde Duong Minh Chau, Provinz Tay Ninh ) Sorgen. Er dachte an die Dutzenden Hektar Maniok, die seine Familie bewirtschaftete und die kurz vor der Ernte standen. Doch aufgrund anhaltender Regenfälle und Stürme war das Land überflutet. Hätte er nicht rechtzeitig ernten können, wären all seine Mühen und sein Kapital wie Seifenblasen im Regen verloren gegangen.

Jedes Jahr in der Trockenzeit, wenn der Wasserspiegel des Dau Tieng-Sees sinkt, werden entlang des Seeufers sowie auf den Inseln und Halbinseln Tausende Hektar flaches, halb überflutetes Land freigelegt. Viele Einheimische nutzen dieses ideale Gelände und investieren in den Anbau verschiedener landwirtschaftlicher Nutzpflanzen wie Bohnen, Mais und Sesam, wobei Maniok am häufigsten vorkommt.

Verglichen mit dem Maniokanbau auf dem Festland ist der Ackerbau auf der Insel Nhim wesentlich schwieriger und kostspieliger. Die Insel Nhim ist eine über 15.000 Hektar große Insel mitten im Dau-Tieng-See im Weiler Phuoc Loi 2 der Gemeinde Duong Minh Chau. Um diese Nutzpflanze auf der Insel anzubauen, pflügen die Menschen etwa im Januar und Februar, wenn der Dau-Tieng-See zu Wasser führt, und säen Manioksamen überall dort, wo das Wasser hinfließt. Die Bauern müssen Boote benutzen, um Setzlinge, Dünger und Arbeitskräfte vom Festland über einen drei Kilometer langen Wasserweg zu der Insel in der Mitte des Sees zu transportieren.

In diesem Jahr ist die Nudelausbeute auf Hedgehog Island ziemlich hoch.

Wenn die Regenzeit kommt, füllt sich der Dau-Tieng-See wieder. Für die Bauern ist es dann auch Zeit, ihre Feldfrüchte zu ernten, bevor sie unter Wasser stehen. Der Maniok-Anbau auf der Insel Nhim ist wie ein Glücksspiel mit dem Wetter. In Jahren mit gutem Wetter ernten die Bauern ihren Maniok rechtzeitig und haben große Maniokknollen mit hohem Stärkegehalt. In Jahren mit früher Regenzeit oder starken, lang anhaltenden Regenfällen und anhaltenden Stürmen steigt der Wasserstand des Sees schnell an, und die Bauern haben keine Zeit zu reagieren. Die Maniok-Ernte wird als unentschieden oder verlustreich angesehen.

Arbeiter tragen volle Körbe mit Nudeln auf Sattelschlepper.

In diesem Jahr gab es ungewöhnlich viele Stürme und Regenfälle. Der Wasserstand des Dau-Tieng-Sees stieg an, und viele Maniokfelder auf halb überschwemmtem Land wurden durchnässt. Um Überschwemmungen zu vermeiden, stellten Baos Familie und viele andere Bauern umgehend Arbeiter für die Maniokernte ein.

Rennen gegen den Sturm

Wer an diesem Tag die Insel Nhim besucht, spürt sofort die geschäftige Arbeitsatmosphäre, die wie auf einer riesigen Baustelle in vollem Gange ist. Während der Wasserspiegel steigt, ernten die Bauern Maniok. In den halb überfluteten Gebieten arbeiten seit 23 Uhr Dutzende Arbeiterinnen und Arbeiter mit Taschenlampen hart.

Die männlichen Arbeiter zogen abwechselnd die Maniokreihen aus. Die Arbeit war ziemlich hart, denn sie mussten ihre ganze Kraft aufwenden, um die Maniokwurzeln aus dem Boden zu heben. Die weiblichen Arbeiterinnen hackten abwechselnd, jeweils in einer Reihe, die Maniokwurzeln mit Macheten von den Wurzeln und sammelten sie dann in kleinen Haufen, die sich über das Feld erstreckten.

Die Arbeit der Maniok-Erntearbeiter ist ziemlich hart.

Gegen 4 Uhr morgens fuhren Traktoren mit Anhängern auf die Felder. Arbeiter schulterten Eimer mit Maniok und trugen sie auf den Traktoranhänger. Als der Anhänger voll war, schleppte der Traktor den Maniok zum Kai. Dort lagen mehrere große Frachtschiffe vor Anker.

Der Maniok wird auf Boote verladen und auf dem Wasserweg etwa drei Kilometer landeinwärts transportiert. Am Ufer des Dau Tieng Sees auf dem Festland warten mehrere weitere Traktoren. Dieser Konvoi nimmt den Maniok in Empfang und transportiert ihn weiter zur Einkaufs- und Verarbeitungsanlage.

Maniokernte auf Hedgehog Island

Herr Nguyen Minh Hoang, ein Maniokpflücker auf der Insel Nhim, sagte: „Je nach Arbeitsbedarf ruft der ‚Leiter‘ mal zur Nachtschicht, mal zur Tagschicht. Nachts, gegen 23 Uhr, ernten wir bis etwa 5 Uhr morgens und laden dann den Maniok auf den LKW. Der LKW bringt uns zum Kai und ist gegen 8 Uhr fertig. Danach gehen wir nach Hause, um zu essen, uns auszuruhen und neue Kraft zu tanken. Die Tagschicht beginnt um 14 Uhr und dauert bis etwa 20 Uhr.“

Herr Hoang fügte hinzu, dass die Arbeit hart sei, das Einkommen jedoch nicht hoch sei; jede Person erhalte nur etwa 400.000 bis 500.000 VND pro Tag.

Um Überschwemmungen zu vermeiden, pflückten die Arbeiter von spät in der Nacht bis zum nächsten Abend ununterbrochen Maniok.

Unseren Beobachtungen zufolge ist der Maniok-Ertrag auf der Insel Nhim in diesem Jahr recht hoch. Jeder Maniok-Strauch trägt Dutzende Knollen, von denen einige über 60 cm lang sind und schätzungsweise mehr als ein halbes Kilo wiegen. Der Einkaufspreis für Maniok ist jedoch deutlich niedriger als in den letzten Jahren.

Herr Phung Van Bao, ein Maniokbauer auf der Insel Nhim, sagte, dass die Maniokernte in diesem Jahr sehr gut ausgefallen sei. In den Vorjahren wurden pro Hektar Maniok durchschnittlich 30 bis 35 Tonnen Knollen geerntet. In diesem Jahr wird die Ernte auf 40 bis 45 Tonnen/ha geschätzt. Der höchste Einkaufspreis für Maniokknollen mit dem Zusatz „Stärke“ liegt derzeit jedoch bei nur etwa 2.400 VND/kg, während in den Vorjahren für dieselbe Art Maniokknollen bis zu 3.000 bis 3.200 VND/kg erzielt wurden.

Gleichzeitig müssen die Maniokbauern auf der Insel zusätzliche Kosten für den Transport landwirtschaftlicher Produkte zum Festland in Höhe von etwa 700 VND/kg tragen, sodass ihr Einkommen im Vergleich zum Maniokanbau auf der Halbinsel oder dem Festland nicht viel ist.

Der Traktor zog den Maniok zum Ufer.

Derzeit ist der Großteil des Manioks auf den halb überfluteten Flächen rund um den Dau-Tieng-See geerntet. Auf der Insel Nhim warten jedoch noch viele Maniokfelder auf Erntehelfer. Da die Regenzeit noch lange anhält und noch einige Stürme aufziehen, wird der Wasserstand des Dau-Tieng-Sees sehr schnell ansteigen. Das Rennen um die Maniokernte auf der Insel Nhim wird die ganze Nacht über geschäftig sein.

Ozean – Quoc Son

Quelle: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html