Der Wunsch der Bauern von Tien An, reich zu werden

Wir erreichten den Gemüsebauernhof der Gemeinde Tien An, als die Herbst-Winter-Gemüseernte kurz bevorstand. Erwähnenswert ist, dass die Bauern neben Gemüse auch auf den Anbau von Blumen und Obstbäumen umgestiegen sind. Das Bild wohlhabender Dörfer, Bauern, die Hunderte von Millionen verdienen und den Wunsch haben, innovativ zu sein und reich zu werden, nimmt zu.

Von Reisfeldern zu Hundertmillionen Feldern

Das Leben der Bauern in Tien An, einer rein landwirtschaftlichen Gemeinde, in der früher ausschließlich Reis angebaut wurde, hat sich in letzter Zeit stark verändert. Neugierig, die Transformation dieses Landes mitzuerleben, wurden wir von Genossin Bui Thi Huyen, Präsidentin des Bauernverbandes, zu den Feldern der Dörfer Dinh und Vuon Cau geführt, den beiden wichtigsten Gemüseanbaugebieten der Gemeinde.

Während des Spaziergangs erzählte Frau Huyen: „Früher war das fruchtbare Land von Tien An, das unsere Vorfahren hinterließen, ein Reisanbaugebiet. Obwohl die Bauern das ganze Jahr über hart arbeiteten und „ihr Gesicht der Erde und ihren Rücken dem Himmel verkauften“, ernteten sie im Laufe der Zeit nur 2 Doppelzentner Reis/Sao, was 1,6 Millionen VND/Sao/Ernte entspricht, und sie konnten aufgrund des Wassermangels nur eine Frühjahr-Sommer-Ernte und eine Herbst-Winter-Ernte anbauen, sodass sie instabil waren. Seit 2012 wird das Modell des sicheren Gemüseanbaus von der Gemeinde und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung geleitet, wodurch das Verfahren verbreitet, die Ernten diversifiziert und neue hochwertige, ertragreiche Sorten eingeführt werden. Die Menschen stellten nach und nach auf den Anbau einer Reis- und einer Gemüsepflanze pro Jahr um, spezialisierten sich dann und machten Tien An zu einer der größten Gemüsekammern der Provinz.

Das Modell des sicheren Gemüseanbaus wurde von den Tien An-Bauern in den Dörfern Dinh und Vuon Chay weithin eingesetzt und sorgt für wirtschaftliche Effizienz.

Wir besuchten die für ihre Fruchtbarkeit bekannten Felder des Dorfes Dinh und die Gemüsefelder der Familie von Herrn Pham Van Chinh, die sicheres Gemüse anbaut. Dieses Jahr baute die Familie von Herrn Chinh mehr als 1 Sao Kohlrabi an. Guter Boden, wissenschaftlich fundierte Anbaumethoden und günstiges Wetter tragen zum guten Wachstum des Kohlrabis bei. Herr Du sagte: „Nach der Kohlrabiernte werden wir die Gelegenheit nutzen, Gemüse für Tet anzubauen. Jede Saison bietet eine Vielzahl von Blattgemüse und Wurzelgemüse. Wir wenden sicheres Gemüse an und diversifizieren die Anbaupflanzen. Im Vergleich zum Reisanbau ist unser Einkommen deutlich gestiegen.“

Durchschnittlich kann Herr Chinh 4–5 Doppelzentner, sogar 7–8 Doppelzentner Gemüse pro Sao ernten. In diesem Jahr kann seine Familie drei kurzfristige Gemüsekulturen anbauen. Das Einkommen liegt bei 4–5 Millionen pro Sao und Ernte. Bei guter Ernte und gutem Preis können Gemüsebauern Hunderte Millionen VND pro Hektar verdienen.

Von den Feldern des Dorfes Dinh aus besuchten wir die Gemüsefelder im etwa 500 m entfernten Dorf Vuon Cau, wo die meisten Haushalte das sichere Gemüsemodell anwenden. Wir besuchten das Kohlrabifeld der Familie von Herrn Tran Trung Thanh während der Erntezeit. Herr Thanh erzählte: „Dies ist eines der fruchtbaren Ländereien, mit etwas Sand vermischt, daher eignet es sich für viele Arten von Feldfrüchten.“ Kohlrabi ist eine bodenfreundliche Pflanze. In diesem Jahr verkürzt das warme Wetter die Pflanzzeit auf nur etwa 35 Tage statt etwa 40 Tagen.

Herr Tran Trung Thanh bereitet nach der Kohlrabi-Ernte ein Spalier für den Anbau von Kürbissen und Luffa vor.

Herr Thanh sagte, er sei sehr zufrieden, dass der Ertrag 4-5 Doppelzentner/Sao erreichen konnte, mit Spitzenwerten von 7-8 Doppelzentnern/Sao. Der durchschnittliche Ertrag wird auf 5-7 Millionen/Sao geschätzt, bei gutem Preis sogar auf mehrere zehn Millionen/Sao. Vielleicht liegt das Geheimnis der Menschen auf den 100 Millionen/ha großen Feldern in Tien An nicht nur in der Gunst des Landes und der Natur, sondern auch in der Flexibilität bei der Auswahl der richtigen Pflanzensorten.

Auf dem Nachbarfeld baut die Familie von Herrn Vu Tat Dat etwa 1 Sao grüne Bohnen an, die gerade geerntet werden. Herr Dat sagte: „Ich baue andere Gemüsesorten an als auf den Nachbarfeldern. Wenn die Gemüsesaison vorbei ist, baue ich Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch oder andere Gemüsesorten an, um für Abwechslung und einen leichteren Verzehr zu sorgen.“

Laut Herrn Dat sind Hunderte von Haushalten, die sich hier auf Gemüseanbau spezialisiert haben, sehr an Sortenvielfalt und der Schaffung einer Vielfalt interessiert, die leicht zu verzehren und gut für die Ernte ist. Er sagte: „Wir bauen beispielsweise Zwiebeln und Knoblauch auf Land an, auf dem zuvor Gemüse angebaut wurde, und finden es sehr geeignet. Das überschüssige Material im Boden nach dem Gemüseanbau eignet sich gut für Zwiebeln und Knoblauch. Im Gegenteil, das Material auf den Feldern, auf denen Zwiebeln und Knoblauch angebaut werden, ist sehr gut für Gemüse, und es gibt nur sehr wenige Schädlinge und Krankheiten. Das ist die Erfahrung und Art und Weise, wie unsere Bauern ihr Land verändern.“

Wenn ich mir die Hände von über 60-jährigen Bauern wie Herrn Thanh und Herrn Dat ansehe, die sich noch immer eifrig um das Gemüse kümmern und dann die Zeit nutzen, um Spaliere zu bauen, um sich auf die Pflanzsaison für Kürbisse und Kürbisgewächse vorzubereiten, wird mir klar, dass ein Gemüsefeld von 100 Millionen oder 200-300 Millionen VND/ha eine Realität ist, an die die Reisbauern von Tien An, die zuvor hart „bei Sonne und Regen“ gearbeitet haben, nicht zu denken wagten.

Menschen ernten Kohlrabi auf dem Feld im Dorf Dinh (Gemeinde Tien An).

Tatsächlich hat die hohe Wirtschaftlichkeit dazu geführt, dass dieses Modell schnell angenommen wurde. Frau Bui Thi Huyen sagte: „Von einigen wenigen Haushalten, die sicheres Gemüse anbauen, ist die Zahl inzwischen auf Hunderte von Haushalten in der gesamten Gemeinde angestiegen. Allein in den beiden wichtigsten Gemüseanbaugebieten der Dörfer Dinh und Vuon Cau sind es über 300 Haushalte, die sicheres Gemüse anbauen.“

Die Fläche des Gemüseanbaus und der Umstellung auf Gemüseanbau beträgt in der gesamten Gemeinde über 436 Hektar. Die Menschen sind dem Land ihrer Vorfahren stärker verbunden und lieben es. Das Grün und die satte Farbe des Gemüses scheinen den Reis vollständig ersetzt zu haben und verleihen der armen ländlichen Gegend ein neues Aussehen.

Neue Wege, reich zu werden

Der Wandel der Anbaustruktur hat das Leben der Bauern dramatisch verändert und das Erscheinungsbild der rein landwirtschaftlichen Gemeinde Tien An grundlegend verändert. Daher findet der Wandel der Anbaustruktur zunehmend Beachtung und Unterstützung in der Bevölkerung. Herr To Duy Tong, Parteisekretär der Gemeinde Tien An, erklärte: „Flexibilität bei Anbauarten und -struktur, um die fruchtbaren Böden unserer Vorfahren optimal zu nutzen, ist das Hauptanliegen der Gemeinde. Aufgrund der Erfolge im Anbau vertrauen die Menschen zunehmend auf den Wandel der Anbaustruktur und unterstützen ihn rasch.“

Herr Pham Van Chinh pflanzte 1.000 Chrysanthemenpflanzen für die Tet-Blumenernte auf dem Land, auf dem er gerade Gemüse angebaut hatte.

Auch das wichtigste Gemüseanbaugebiet des Dorfes Dinh hat sich mittlerweile zu einem Anbaugebiet für Gemüse und Blumen entwickelt. Die Menschen nutzen die kühle Morgenluft und bereiten die Gemüsefelder eifrig für die Tet-Blumenernte vor. Herr Pham Van Du hatte gerade die Gemüseernte beendet und bereitete rasch das Land für die Pflanzung von rund 1.000 Chrysanthemensetzlingen vor. Zuvor hatte er auf diesen Feldern Blattgemüse, Kohlrabi und Weißkohl angebaut.

Allerdings muss alles geerntet und das Land vor Oktober für die Blumenpflanzung für Tet vorbereitet sein. Dank des guten Einkommens aus dem Blumenanbau erwartet er in diesem Jahr einen Ertrag von über 40 Millionen VND pro Ernte aus dem Garten mit Chrysanthemen, Lilien und Pfingstrosen, ein Vielfaches des Gemüseanbaus.

Auf dem angrenzenden Grundstück baut Herr Pham Van Chat ebenfalls drei Parzellen mit Chrysanthemen, Einzelblumen und Dahlien an. Nachdem Herr Chat gerade Gemüse geerntet hat, hat er nun Zeit, das Land für die Anpflanzung von Chrysanthemen und Einzelblumen vorzubereiten. Aufgrund der Ergebnisse der letzten Blumenernte rechnet Herr Chat mit einem Gewinn von über 30 Millionen VND bei der diesjährigen Frühlingsblumenernte.

Laut Frau Bui Thi Huyen führt die Umstellung auf das Gemüse- und Blumenmodell zu Tet offensichtlich zu deutlich höheren Einnahmen. Daher gibt es derzeit in der gesamten Gemeinde etwa 200 Haushalte, die diese Methode anwenden. Die meisten davon leben im Dorf Dinh, verstreut in den Dörfern Gieng Da und Vuon Chay.

Durch die flexible Umstellung der Produktionsmodelle hat sich das ländliche Erscheinungsbild der Gemeinde Tien An stark verändert.

Herr To Duy Tong sprach über den Wunsch der Bauern in Tien An, reich zu werden, und fügte hinzu: „In letzter Zeit haben die Menschen in Tien An auch die Stärken der Zimtapfelbäume zu schätzen gelernt, die auf dem Markt sehr beliebt sind. Die Bauern in Tien An haben die traditionelle Zimtapfelsorte schnell wiederentdeckt und wieder angebaut. Tien An-Zimtäpfel haben eine schöne Form und ein schönes Aussehen, leuchtende Augen und einen süßen Geschmack.“   In den letzten Jahren hat sich die Zimtapfelsorte Tien An schrittweise zu einer Produktmarke entwickelt. Besonders zu Beginn der Saison liegt der Preis für Zimtapfel der Güteklasse 1 im Garten bei etwa 100.000 VND/kg, für Zimtapfel der Güteklasse 2 bei etwa 80.000 VND/kg. Aufgrund des hohen wirtschaftlichen Werts sind viele Haushalte in der Gemeinde Tien An auf Zimtapfel umgestiegen, der aus ineffizienten Anbaugebieten für Longan und Litschi stammt.

Bereich anzeigen   Der Anbau von Zimtäpfeln konzentriert sich hauptsächlich auf das Dorf Vuon Chay mit über 80 Hektar. In der gesamten Gemeinde gibt es etwa 100 Haushalte, die Zimtäpfel anbauen, hauptsächlich in Vuon Chay und verstreut in den Dörfern Dinh und Gieng Da. Bemerkenswert ist, dass ein Haushalt im Dorf Chua taiwanesische Zimtäpfel anbaut, die drei- bis viermal so teuer sind wie herkömmliche Zimtäpfel und den Menschen eine neue Einkommensquelle bieten.

Trotz der Förderung der Stärken lokaler Nutzpflanzen leiden die Menschen immer noch unter der Situation „gute Ernte, niedriger Preis“. Die Stärken der Produkte werden beim Aufbau von Marken nicht berücksichtigt.

„Besorgniserregend ist jedoch, dass die Produktion der Produkte der Bauern von Tien An oft unter der Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ leidet. Daher ziehen wir auch das Managementmodell durch Genossenschaften in Betracht, den aktiven Aufbau von Marken, die Verbesserung der Produktqualität in Richtung VietGAP … Allerdings mangelt es diesen Modellen noch immer an der Aufmerksamkeit der Bevölkerung und den Ressourcen für ihre Umsetzung“, fügte Herr Tong hinzu.

Quelle: https://baoquangninh.vn/khat-vong-lam-giau-cua-nong-dan-o-vung-rau-tien-an-3333129.html