Starten Sie ein Geschäft mit... Kaktus

Tran Bao Huy (geboren 1988 im Bezirk Phu Yen ) ist Maschinenbauingenieur und arbeitet für ein japanisches Unternehmen mit Sitz in Ho-Chi-Minh-Stadt. Nach sieben Jahren Berufstätigkeit beschloss Huy, in den Bezirk Xuan Huong in Da Lat (Provinz Lam Dong) zu ziehen, um dort eine Privatunterkunft zu eröffnen. Durch die Verwendung von Hasenohrkakteen als Dekoration, um den Meeresraum in der Mitte des Plateaus hervorzuheben, hatte Huy die Gelegenheit, mehr über diese bekannte Pflanze zu erfahren und entdeckte die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Kakteen.

Herr Tran Bao Huy erntet Kakteen im Mustergarten. Foto: M. Duyen

Anstatt Dienstleistungen anzubieten, konzentrierte sich Huy auf den Anbau und die Verarbeitung von Kakteen zu eingelegten Kakteen und Kaktussaft. Da er zunächst nicht wusste, wie er die Viskosität kontrollieren sollte, verdarben und verrotteten die Produkte leicht. Nach einiger Zeit des Lernens entdeckte Huy die Technologie des Pressens, Trocknens und Entwickelns seiner eigenen Formel zur Kakteenverarbeitung. Huy erkannte eine neue Richtung, verkaufte sein gesamtes Vermögen und kehrte in seine Heimatstadt Phu Yen zurück, um ein neues Abenteuer zu beginnen: die Gründung eines Kakteengeschäfts.

„Im Juli 2023 wurden die ersten Flaschen Kaktussaft hergestellt, der den Standards entsprach und ein Jahr lang unter natürlichen Bedingungen aufbewahrt werden konnte, ohne seine ursprüngliche Qualität zu verlieren. Im Jahr 2024 erhielten zwei Produkte – Kaktussaft und eingelegter Kaktus – die Lebensmittelsicherheitszertifizierung. Im Jahr 2025 produzierte ich außerdem Kaktus-Kräutertee in Filterbeuteln“, sagte Huy.

Kakteen sind Pflanzen, die in der sonnigen und windigen Zentralregion natürlich wachsen. Stecken Sie einfach einen nahrhaften Zweig in den Sand, und schon wächst eine Pflanze daraus. Kakteen wachsen jedoch verstreut, sodass die Ernte für die Verarbeitung schwierig ist. Um stabile Rohstoffe zu haben, mobilisierte Huy Menschen, um große Flächen zu bepflanzen. Derzeit hat Huy mit 20 Haushalten zusammengearbeitet, um die Anbaufläche von 2 auf 5 Hektar zu vergrößern. Dadurch werden nicht nur Rohstoffe für die Verarbeitung gesichert, sondern den Menschen auch mehr Einkommen durch diese bekannte Pflanze ermöglicht.

Huy war entschlossen, beim Kaktus zu bleiben, gründete die Vietnam Cactus Company Limited, baute eine Verarbeitungsfabrik und brachte den Konsum von Kaktusprodukten unter der Marke Leafking auf den Markt.

Tran Bao Huys Traum ist es nicht nur, wirtschaftliche Vorteile zu erzielen, sondern auch, die kargen Sandbänke mit Grün zu bedecken und so allen ein Zeichen für Umweltschutz und Anpassung an den Klimawandel zu setzen. „Kakteen eignen sich gut für den trockenen, sandigen Boden der Zentralregion. Wenn sie weitläufig wachsen, schaffen Kakteen nicht nur wirtschaftlichen Wert, sondern tragen auch zur Bekämpfung des Klimawandels bei, indem sie Bodenerosion und Wüstenbildung eindämmen. Den Wert dieser Pflanze zu steigern, ist auch eine Möglichkeit, den Menschen ein stabiles Leben zu ermöglichen“, vertraute Huy an.

Auch Tran Van Vu (Jahrgang 1986, Bezirk Dong Hoa) blieb nach seinem Universitätsabschluss als Bauingenieur in Ho-Chi-Minh -Stadt, um zu arbeiten.

In seiner Freizeit beschäftigt sich Vu mit Kakteen, einer traditionellen Pflanze aus dem Sandland seiner Heimat. Er bedauert, dass Länder wie die USA und Indien Kakteen schon seit langem zu einem Handelsprodukt mit hohem wirtschaftlichen Wert ausbeuten, während die Menschen in seiner Heimatstadt, die seit Generationen an Kakteen hängen, nichts Besseres tun können.

Herr Tran Van Vu beobachtet den Wachstumsprozess eines Kaktus auf dem sandigen Boden seiner Heimatstadt. Foto: Mitwirkender

Mit dem Ziel, diese bekannte Pflanze in eine wertvolle Nutzpflanze zu verwandeln, begann Vu, sie auszubeuten. Seine Methode bestand darin, mithilfe von Wissenschaft und Technologie aus frischen Kakteen Rohstoffe für die Kosmetikproduktion zu gewinnen.

2018 kehrte Vu in seine Heimatstadt zurück, um die Organic Nopal Vietnam Joint Stock Company zu gründen und die Rohstoffanbaufläche von 300 ^m2 auf 5 Hektar zu erweitern. Während des Extraktionsprozesses setzt das Unternehmen Biotechnologie und modernste Maschinen ein, um Vitamine, Mineralien und wertvolle Wirkstoffe im Kaktus zu erhalten. Dadurch entstehen nährstoffreiche Produkte mit hoher medizinischer Wirkung für die Lebensmittel- und Kosmetikindustrie, die gleichzeitig sehr umweltfreundlich sind.

„Der Weg, der vor mir liegt, ist noch voller Schwierigkeiten, aber jetzt bin ich glücklich, weil ich nach so viel Mühe endlich einen Weg gefunden habe, den Wert von Kakteen zu bekräftigen“, erzählte Vu.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-voi-xuong-rong-6a10fe2/