Wiederherstellung des Westsee-Lotus

Hanoi : Ab Anfang März werden 16 Haushalte im Bezirk Tay Ho mit Samen sowie technischen Anweisungen zur Pflege, Ernte und Konservierung der West Lake-Lotusblume, der Sorte mit bis zu 100 Blütenblättern, versorgt.

Angesichts der Tatsache, dass die Lotusanbaufläche schrumpft, hat das Volkskomitee des Bezirks Tay Ho Experten des Zentralen Forschungsinstituts für Obst und Gemüse und des Hanoi Agricultural Extension Center eingeladen, die Umsetzung des Projekts „Aufbau eines Lotusproduktionsmodells in Verbindung mit der Entwicklung des Ökotourismus gemäß der Wertschöpfungskette in Tay Ho – Hanoi“ zu koordinieren. Die Projektumsetzung dauert vom 17. Februar bis 15. November.

Haushalte werden angeleitet, technische Fortschritte bei der Saatgutauswahl, dem Anbau, der Ernte und der Konservierung anzuwenden. Gleichzeitig wird ein Modell für die Produktion hochwertiger Lotusblumen mit Produkten aufgebaut: Blumen für Tee, Blumen zur Dekoration und Samen für Lebensmittel im Zusammenhang mit der Entwicklung des Tourismus. Einige der für den Pilotanbau von Lotusblumen ausgewählten Seen sind Dau Dong, Thuy Su (Bezirk Quang An) und Ao Sen 1, Ao Sen 2 (Bezirk Nhat Tan).

Ernte der Lotosblume aus dem Westsee in der Nähe des Wasserparks. Foto: Ngoc Thanh

Der Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Tay Ho, Nguyen Dinh Khuyen, sagte, der Bezirk habe 18 kleine Seen rund um den Westsee, von denen etwa 20,5 Hektar Wasserfläche für den Lotusanbau geeignet seien. Im Jahr 2024 werde der Bezirk Tay Ho auf 7,5 Hektar Pilotprojekte für den Lotusanbau starten, die restlichen 13 Hektar würden in den darauffolgenden Jahren genutzt, da einige Seen saniert würden.

Anfang März beginnen die Haushalte mit der Aussaat und legen die Lotosblumen im April in den See, sodass im Juni die Blüten blühen. Herr Khuyen ist der Ansicht, dass der Lotusanbau nicht besonders wirtschaftlich ist und viel Aufwand nötig ist, um wertvolle Produkte herzustellen. Er hofft daher, dass die Haushalte mit großer Begeisterung dabei sind und die Arbeit lieben.

Der Westsee-Lotus ist als geistiges Eigentum anerkannt. Es handelt sich um eine besondere Lotusart mit 100 Blütenblättern, die nirgendwo sonst zu finden ist. „Der Bezirk hegte schon lange die Idee, ein Lotusfest zu veranstalten, konnte dies aber aufgrund vieler Faktoren nicht umsetzen. Im Jahr 2024 ist der Bezirk entschlossen, das erste Lotusfest zur Förderung des Westsee-Lotus zu organisieren“, sagte der Vorsitzende des Bezirks Tay Ho.

Westsee-Lotustee gilt als die Quintessenz des vietnamesischen Tees und hat einen zunehmend hohen wirtschaftlichen Wert. Foto: Ngoc Thanh

Laut Vu Thi Huong, Direktorin des Hanoi Agricultural Extension Center, ist die Wiederaufnahme des Westsee-Lotusanbaus der Wunsch und die Entschlossenheit aller Beteiligten. Wenn das Pilotprojekt erfolgreich ist, wird das Zentrum vorschlagen, das Modell im nächsten Jahr zu wiederholen.

West-Lake-Lotus, auch Bach-Diep-Lotus genannt, wächst in kleinen Seen rund um den Westsee. Seine leicht erkennbaren Merkmale sind die doppelten, rosa Blütenblätter, der langanhaltende Duft und die großen, prallen Lotussamen. Diese Lotussorte wird häufig zum Aromatisieren von Tee verwendet.

Vo Hai

Quellenlink: https://vnexpress.net/khoi-phuc-sen-ho-tay-4715015.html