Durch Schlamm waten, um den erstklassigen Bach-Diep-Lotus im Westsee wiederzubeleben

Szene: Durch Schlamm waten, um die hochwertige Bach-Diep-Lotusblume im Westsee wiederzubeleben

Montag, 15. April 2024, 08:02 Uhr (GMT+7)

Tausende von Bach-Diep-Lotussprossen wurden im Dam-Dong-See, im Thuy-Su-Teich (Bezirk Quang An) und im Lotusteich 1 sowie im Lotusteich 2 (Bezirk Nhat Tan) nach der Renovierung gepflanzt, um den Tay-Ho-Lotus wiederherzustellen, im Hinblick auf das Lotusfest und die traditionelle Lotusteezubereitung in Hanoi .

Video : Wiederbelebung der Bach-Diep-Lotusblüte im Westsee, Hanoi.

Vor kurzem wurden im Gebiet des Dam-Dong-Sees, des Thuy-Su-Teichs (Bezirk Quang An, Distrikt Tay Ho) und des Lotusteichs 1 und Lotusteichs 2 (Bezirk Nhat Tan, Distrikt Tay Ho) Tausende neuer Bach-Diep-Lotussprossen gepflanzt, nachdem diese Seen trockengelegt worden waren, um die Schlammschicht am Grund des Sees zu verbessern.

Um zur Erhaltung und Ausweitung der Anbaufläche dieser besonderen Lotuspflanze beizutragen, haben die Behörden in letzter Zeit zahlreiche Projekte zur Wiederherstellung der Bach-Diep-Lotuspflanze umgesetzt.

Hier werden Lotuszüchter angeleitet, technische Fortschritte bei der Sortenauswahl, Kultivierung, Ernte und Konservierung von Lotusprodukten anzuwenden.

Bis jetzt wurden am Dam-Dong-See etwa 2.000 Bach-Diep-Lotussprossen gepflanzt.

Laut Einwohnern des Bezirks Tay Ho wird der Bach-Diep-Lotus schon seit langem in kleinen Seen rund um den Westsee angebaut. Diese Lotussorte hat bis zu 100 Blütenblätter und wird häufig zur Herstellung von hochwertigem Lotustee verwendet.

Aus vielen Gründen schrumpft die Anbaufläche für diese Lotusart jedoch erheblich.

Es ist bekannt, dass das Volkskomitee des Bezirks Tay Ho Experten des Zentralen Forschungsinstituts für Obst und Gemüse und des Hanoi Agricultural Extension Center eingeladen hat, um die Umsetzung des Projekts „Aufbau eines Modells für die Lotusproduktion im Zusammenhang mit der Entwicklung des Ökotourismus gemäß der Wertschöpfungskette in Tay Ho – Hanoi“ zu koordinieren. Der Projektzeitraum läuft vom 17. Februar bis 15. November 2024.

Das Anpflanzen von Lotusblumen rund um kleine Seen im Gebiet des Westsees trägt teilweise zur Verschönerung des Stadtbilds bei und hilft, das Ökosystem des Westsees zu regulieren. Laut Dr. Dang Van Dong, stellvertretender Direktor des Zentralinstituts für Gemüse- und Obstforschung, gilt die Lotusblume als Nationalblume Vietnams. Es gibt viele Lotusarten auf der Welt, aber die Tay Ho-Lotusblume hat ein einzigartiges Aroma, das man nirgendwo sonst findet. Mit der Entschlossenheit des Bezirks Tay Ho, die Pflege und Entwicklung der Tay Ho-Lotuspflanzungen zu leiten, und der Unterstützung des Hanoi Agricultural Extension Center wird die Umsetzung der Lotuspflanzungen sicherlich besser und systematischer erfolgen.

Der Bezirk Tay Ho ist derzeit von 18 kleinen Seen umgeben, die den Westsee umgeben. Nach Angaben der Stadt und des Ständigen Ausschusses des Parteikomitees des Bezirks Tay Ho ist die Wiederherstellung von Rohstoffflächen für den Lotusanbau und die Herstellung von Lotustee derzeit ein dringendes Problem. Insbesondere im Hinblick auf das Lotusfest im Juni hofft der Bezirk Tay Ho auf eine koordinierte Zusammenarbeit der Einheiten, um wissenschaftliche und technische Lösungen zu unterstützen und die Teichbedingungen für den Lotusanbau zu verbessern.

Pham Hung

Quelle: https://danviet.vn/loi-bun-hoi-sinh-sen-bach-diep-thuong-hang-o-ho-tay-20240413115850333.htm